中国好食材：四季蔬果膳食指南
出版时间:
2015-01
版次:
01
ISBN:
9787030419996
定价:
32.00
装帧:
平装
开本:
32开
纸张:
胶版纸
页数:
192页
字数:
180千字
正文语种:
简体中文
12人买过
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通过阅读《中国好食材：四季蔬果膳食指南》，相信您一定能全面地了解蔬果养生知识，从而增强身体免疫力，拥有健康身体。在编辑思维上，《中国好食材：四季蔬果膳食指南》也有自己的特点。多种速查体系的交叉使用，不同板块的设置，主体内容的介绍，辅助知识的补充，养生厨房的营养膳食，中医课堂的食用偏方……我们以简洁、实用、方便为主，力求对蔬果进行全面详细的解读，使读者在阅读本书时很快就能找到自己所需要的信息。 陈禹，毕业于北京中医药大学，硕士研究生，营养医师。一直从事临床营养工作。擅长糖尿病、儿童糖尿病、妊娠糖尿病、肥胖症、痛风症
高血压、高脂血症、营养不良、慢性阴塞性肺疾病、急慢性肾脏疾病、神经性厌食、消化系统疾病、恶性肿瘤等疾病的营养治疗与营养咨询。根据个体情况及所患疾病为患者制定个体化食谱、指导饮食。参与临床营养的科学研究、在核心期刊及科普刊物上发表文章十余篇，参与编写、翻译临床营养专业书籍及科普书籍。
补养五脏蔬果速查表
养心蔬果速查表
养肝蔬果速查表
养脾胃蔬果速查表
养肺蔬果速查表
养肾蔬果速查袁
第一章春季篇
春季水果·干果
木瓜健脾消食清热祛风
香蕉清热解毒润肺滑肠
菠萝健脾解渴消肿祛湿
革莓润肺生津利尿止渴
桑葚补血滋阴生津润燥
苹果生津润肺除烦解暑
梨润肺清心化痰止咳
樱桃补中益气健脾和胃
板栗滋阴补肾健脾养胃
春季菜·谷
韭菜健胃行气温中补肾
菠菜补血润肠滋阴平肝
油菜活血化瘀宽肠通便
菜花健脑壮骨补肾填精
胡萝卜益肝明目健脾和中
洋葱理气和胃发散风寒
茭白解毒利便除烦解渴
土豆和胃健中解毒消肿
香菇补肝益肾益智安神
金针菇补肝益肠益智防癌
小米补肾益气除热解毒
燕麦养肝和胃护肤美容
春季蔬果一览
第二章夏季篇
夏季水果·干果
西瓜清热除烦生津解暑
木亡果益胃止呕解渴利尿
桃生津润肠益气活血
杏清热解毒润肺平喘
李子清热生津清肝解毒
荔枝理气补血养心安神
桂圆益气养心养血安神
柠檬化痰止咳生津健胃
莲子养心安神益肾涩精
夏季菜·谷
黄瓜消肿解毒清热利尿
苦瓜解毒明目清热去火
丝瓜凉血解毒通经活络
冬瓜利水化痰除烦止渴
莲藕凉血散瘀止咳除烦
生菜清热爽神清肝利胆
空心菜清热解毒利尿止血
蒜薹温中下气调和脏
绿豆清热解毒消暑利水
薏米健脾补肺化湿抗癌
小麦养心除烦健脾益肾
夏季蔬果一览
第三章秋季篇
秋季水果·干果
葡萄益气补血强健筋骨
山楂健胃消食活血化瘀
石榴生津止渴止泻止血
橙子生津止渴开胃下气
柚子生津止渴健脾开胃
柿子清热润肺健脾化痰
猕猴桃调中理气止渴利尿
无花果健胃润肠解毒消肿
哈密瓜通便益气清热止咳
松子滋阴养液补益气血
花生健脾养胃润肺化痰
秋季菜·谷
青椒温中散寒开胃消食
茄子，散血止痛解毒消肿
金针菜清热利湿凉血解郁
南瓜补中益气降糖止渴
芋头补中益气健脾补虚
百合养阴清热养心安神
黑木耳补气养血润肺止咳
黄豆健脾利水宽中导滞
玉米益肺宁心健脾开胃
芝麻补血明目养肝乌发
秋季蔬果一览
第四章冬季篇
冬季水果·干果
红枣养血安神益气健脾
甘蔗清热生津和胃润燥
核桃固精强腰温肺润肠
葵花子补虚润肠安神益智
冬季菜·谷
白菜解渴利尿通利肠胃
芹菜平肝凉血利水消肿
芥菜解毒消肿利气温中
茼蒿健脾养心化痰利便
萝卜化痰清热下气宽中
西红柿健胃消食凉血平肝
竹荪益气补脑宁神健体
银耳养胃补血滋阴润肺
莩荠清热止咳利湿化痰
红小豆解毒排脓利水消肿
黑豆健脾益肾补血安神
芡实固肾涩精补脾止泻
糯米补中益气健脾止泻
大米健脾养胃滋阴润肺
冬季蔬果一览
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内容简介:
通过阅读《中国好食材：四季蔬果膳食指南》，相信您一定能全面地了解蔬果养生知识，从而增强身体免疫力，拥有健康身体。在编辑思维上，《中国好食材：四季蔬果膳食指南》也有自己的特点。多种速查体系的交叉使用，不同板块的设置，主体内容的介绍，辅助知识的补充，养生厨房的营养膳食，中医课堂的食用偏方……我们以简洁、实用、方便为主，力求对蔬果进行全面详细的解读，使读者在阅读本书时很快就能找到自己所需要的信息。
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作者简介:
陈禹，毕业于北京中医药大学，硕士研究生，营养医师。一直从事临床营养工作。擅长糖尿病、儿童糖尿病、妊娠糖尿病、肥胖症、痛风症
高血压、高脂血症、营养不良、慢性阴塞性肺疾病、急慢性肾脏疾病、神经性厌食、消化系统疾病、恶性肿瘤等疾病的营养治疗与营养咨询。根据个体情况及所患疾病为患者制定个体化食谱、指导饮食。参与临床营养的科学研究、在核心期刊及科普刊物上发表文章十余篇，参与编写、翻译临床营养专业书籍及科普书籍。
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目录:
补养五脏蔬果速查表
养心蔬果速查表
养肝蔬果速查表
养脾胃蔬果速查表
养肺蔬果速查表
养肾蔬果速查袁
第一章春季篇
春季水果·干果
木瓜健脾消食清热祛风
香蕉清热解毒润肺滑肠
菠萝健脾解渴消肿祛湿
革莓润肺生津利尿止渴
桑葚补血滋阴生津润燥
苹果生津润肺除烦解暑
梨润肺清心化痰止咳
樱桃补中益气健脾和胃
板栗滋阴补肾健脾养胃
春季菜·谷
韭菜健胃行气温中补肾
菠菜补血润肠滋阴平肝
油菜活血化瘀宽肠通便
菜花健脑壮骨补肾填精
胡萝卜益肝明目健脾和中
洋葱理气和胃发散风寒
茭白解毒利便除烦解渴
土豆和胃健中解毒消肿
香菇补肝益肾益智安神
金针菇补肝益肠益智防癌
小米补肾益气除热解毒
燕麦养肝和胃护肤美容
春季蔬果一览
第二章夏季篇
夏季水果·干果
西瓜清热除烦生津解暑
木亡果益胃止呕解渴利尿
桃生津润肠益气活血
杏清热解毒润肺平喘
李子清热生津清肝解毒
荔枝理气补血养心安神
桂圆益气养心养血安神
柠檬化痰止咳生津健胃
莲子养心安神益肾涩精
夏季菜·谷
黄瓜消肿解毒清热利尿
苦瓜解毒明目清热去火
丝瓜凉血解毒通经活络
冬瓜利水化痰除烦止渴
莲藕凉血散瘀止咳除烦
生菜清热爽神清肝利胆
空心菜清热解毒利尿止血
蒜薹温中下气调和脏
绿豆清热解毒消暑利水
薏米健脾补肺化湿抗癌
小麦养心除烦健脾益肾
夏季蔬果一览
第三章秋季篇
秋季水果·干果
葡萄益气补血强健筋骨
山楂健胃消食活血化瘀
石榴生津止渴止泻止血
橙子生津止渴开胃下气
柚子生津止渴健脾开胃
柿子清热润肺健脾化痰
猕猴桃调中理气止渴利尿
无花果健胃润肠解毒消肿
哈密瓜通便益气清热止咳
松子滋阴养液补益气血
花生健脾养胃润肺化痰
秋季菜·谷
青椒温中散寒开胃消食
茄子，散血止痛解毒消肿
金针菜清热利湿凉血解郁
南瓜补中益气降糖止渴
芋头补中益气健脾补虚
百合养阴清热养心安神
黑木耳补气养血润肺止咳
黄豆健脾利水宽中导滞
玉米益肺宁心健脾开胃
芝麻补血明目养肝乌发
秋季蔬果一览
第四章冬季篇
冬季水果·干果
红枣养血安神益气健脾
甘蔗清热生津和胃润燥
核桃固精强腰温肺润肠
葵花子补虚润肠安神益智
冬季菜·谷
白菜解渴利尿通利肠胃
芹菜平肝凉血利水消肿
芥菜解毒消肿利气温中
茼蒿健脾养心化痰利便
萝卜化痰清热下气宽中
西红柿健胃消食凉血平肝
竹荪益气补脑宁神健体
银耳养胃补血滋阴润肺
莩荠清热止咳利湿化痰
红小豆解毒排脓利水消肿
黑豆健脾益肾补血安神
芡实固肾涩精补脾止泻
糯米补中益气健脾止泻
大米健脾养胃滋阴润肺
冬季蔬果一览
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