识茶鉴茶与品茶秘籍
出版时间:
2012-09
版次:
1
ISBN:
9787121178252
定价:
29.80
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
胶版纸
页数:
130页
字数:
169千字
正文语种:
简体中文
-
《识茶鉴茶与品茶秘籍》通过对茶叶产地及种类的分析讲解，勾画出丰富的茶叶品种，并对各种茶的保存与茶具选用以及如何鉴别各种茶叶进行了介绍，让读者在赏心悦目的同时，简单了解茶叶的基本知识。
《识茶鉴茶与品茶秘籍》又图文并茂地介绍了各种茶的不同泡制方法，让读者轻松阅读即可以掌握泡茶的基本要领，最后介绍时下最流行的花草茶冲泡知识以及茶的保健功能，使得读者全方位了解茶叶，懂得识茶、鉴茶与品茶。
第一篇 茶的起源与文化
第一章 茶的起源与发展
第二章 茶俗风情知多少
第三章 中国人爱茶的原因
第四章 识茶
第五章 鉴茶五要素
第六章 名品茶叶识别与鉴赏
第三篇 泡茶与品茶
第七章 茶具的选择与使用
第八章 泡制美味茶汤
第九章 泡茶技艺
第四篇 饮茶与健康
第十章 茶的保健功能
第十一章 饮茶与健康
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内容简介:
《识茶鉴茶与品茶秘籍》通过对茶叶产地及种类的分析讲解，勾画出丰富的茶叶品种，并对各种茶的保存与茶具选用以及如何鉴别各种茶叶进行了介绍，让读者在赏心悦目的同时，简单了解茶叶的基本知识。
《识茶鉴茶与品茶秘籍》又图文并茂地介绍了各种茶的不同泡制方法，让读者轻松阅读即可以掌握泡茶的基本要领，最后介绍时下最流行的花草茶冲泡知识以及茶的保健功能，使得读者全方位了解茶叶，懂得识茶、鉴茶与品茶。
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目录:
第一篇 茶的起源与文化
第一章 茶的起源与发展
第二章 茶俗风情知多少
第三章 中国人爱茶的原因
第四章 识茶
第五章 鉴茶五要素
第六章 名品茶叶识别与鉴赏
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