普通高等教育“十一五”国家级规划教材：普通化学

作者: 曲宝涵编

出版社: 中国农业大学出版社

出版时间: 2009-08

版次: 1

ISBN: 9787811177121

定价: 35.00

装帧: 平装

开本: 16开

纸张: 胶版纸

页数: 389页

字数: 460千字

正文语种: 简体中文

丛书: 普通高等教育“十一五”国家级规划教材

分类: 自然科学

《普通化学》是山东省高等学校基础学科建设专项—普通化学课程建设的成果之一。全书共13章，主要介绍了气体和溶液、胶体、化学反应速率、化学热力学基础、化学平衡及平衡移动、酸碱反应、沉淀-溶解反应、原子结构与元素周期律、化学键与分子结构、氧化还原反应、配位反应、同农业生产有关的重要元素及其化合物等基本内容。各章配有适量的习题供使用者参考。
《普通化学》可作为高等农林牧院校水产类、生命科学类、食品科学类、资源与环境类等各专业本科生使用的普通化学教材。第1章气体与溶液
1.1气体
1.2液体
1.3稀溶液的依数性
1.4电解质溶液理论
阅读材料
思考题与习题

第2章胶体
2.1分散系和表面能
2.2表面吸附现象
2.3溶胶的基本性质
2.4溶胶粒子的结构
2.5溶胶的稳定性和聚沉
2.6表面活性剂和乳状液
阅读材料
思考题与习题

第3章化学反应速率
3.1化学反应速率的基本概念
3.2浓度对化学反应速率的影响
3.3温度对化学反应速率的影响
3.4反应速率理论简介
3.5催化剂对反应速率的影响
阅读材料
思考题与习题

第4章化学热力学基础
4.1热力学基本概念
4.2热力学第一定律及焓
4.3盖斯定律及反应热的计算
4.4反应的自发性及熵
4.5吉布斯自由能和反应方向的判断
阅读材料
思考题与习题

第5章化学平衡及平衡移动
5.1平衡状态与平衡常数
5.2标准平衡常数与吉布斯自由能变
5.3多重平衡系统
5.4化学平衡的移动
阅读材料
思考题与习题

第6章酸碱反应
6.1酸碱质子理论
6.2水的解离平衡和pH
6.3酸碱溶液中氢离子浓度的计算
6.4酸碱平衡的移动
6.5缓冲溶液
阅读材料
思考题与习题

第7章沉淀-溶解反应
7.1难溶电解质的溶度积
7.2沉淀的生成和溶解
7.3沉淀反应在分析检测中的应用
阅读材料
思考题与习题

第8章原子结构
8.1氢原子光谱和波尔理论
8.2微观粒子的运动特性
8.3核外电子运动状态的近代描述
8.4多电子原子的结构与周期律
8.5元素基本性质的周期性变化
阅读材料
思考题与习题

第9章化学键与分子结构
9.1离子键
9.2共价键
9.3金属键
9.4分子间力和氢键
9.5晶体结构简介
阅读材料
思考题与习题

第10章氧化还原反应
10.1基本概念
10.2原电池
10.3电极电势
10.4电极电势的应用
10.5元素标准电势图及其应用
阅读材料
思考题与习题

第11章配位反应
11.1配合物的基本概念
11.2配合物的化学键理论
11.3配合物在水溶液中的稳定性和配位平衡
11.4配合物的应用
阅读材料
思考题与习题

第12章与农业生产有关的非金属元素简介
12.1非金属元素概述
12.2卤素
12.3氧与硫
12.4氮、磷和砷
12.5碳、硅和硼
阅读材料
思考题与习题

第13章与农业生产有关的金属元素简介
13.1金属元素通性
13.2s区金属元素
13.3p区金属元素
13.4过渡金属元素
阅读材料
思考题与习题
附表
参考文献
内容简介:
《普通化学》是山东省高等学校基础学科建设专项—普通化学课程建设的成果之一。全书共13章，主要介绍了气体和溶液、胶体、化学反应速率、化学热力学基础、化学平衡及平衡移动、酸碱反应、沉淀-溶解反应、原子结构与元素周期律、化学键与分子结构、氧化还原反应、配位反应、同农业生产有关的重要元素及其化合物等基本内容。各章配有适量的习题供使用者参考。
《普通化学》可作为高等农林牧院校水产类、生命科学类、食品科学类、资源与环境类等各专业本科生使用的普通化学教材。
目录:
第1章气体与溶液
1.1气体
1.2液体
1.3稀溶液的依数性
1.4电解质溶液理论
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思考题与习题

第2章胶体
2.1分散系和表面能
2.2表面吸附现象
2.3溶胶的基本性质
2.4溶胶粒子的结构
2.5溶胶的稳定性和聚沉
2.6表面活性剂和乳状液
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思考题与习题

第3章化学反应速率
3.1化学反应速率的基本概念
3.2浓度对化学反应速率的影响
3.3温度对化学反应速率的影响
3.4反应速率理论简介
3.5催化剂对反应速率的影响
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思考题与习题

第4章化学热力学基础
4.1热力学基本概念
4.2热力学第一定律及焓
4.3盖斯定律及反应热的计算
4.4反应的自发性及熵
4.5吉布斯自由能和反应方向的判断
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思考题与习题

第5章化学平衡及平衡移动
5.1平衡状态与平衡常数
5.2标准平衡常数与吉布斯自由能变
5.3多重平衡系统
5.4化学平衡的移动
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思考题与习题

第6章酸碱反应
6.1酸碱质子理论
6.2水的解离平衡和pH
6.3酸碱溶液中氢离子浓度的计算
6.4酸碱平衡的移动
6.5缓冲溶液
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第7章沉淀-溶解反应
7.1难溶电解质的溶度积
7.2沉淀的生成和溶解
7.3沉淀反应在分析检测中的应用
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第8章原子结构
8.1氢原子光谱和波尔理论
8.2微观粒子的运动特性
8.3核外电子运动状态的近代描述
8.4多电子原子的结构与周期律
8.5元素基本性质的周期性变化
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第9章化学键与分子结构
9.1离子键
9.2共价键
9.3金属键
9.4分子间力和氢键
9.5晶体结构简介
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第10章氧化还原反应
10.1基本概念
10.2原电池
10.3电极电势
10.4电极电势的应用
10.5元素标准电势图及其应用
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第11章配位反应
11.1配合物的基本概念
11.2配合物的化学键理论
11.3配合物在水溶液中的稳定性和配位平衡
11.4配合物的应用
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第12章与农业生产有关的非金属元素简介
12.1非金属元素概述
12.2卤素
12.3氧与硫
12.4氮、磷和砷
12.5碳、硅和硼
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第13章与农业生产有关的金属元素简介
13.1金属元素通性
13.2s区金属元素
13.3p区金属元素
13.4过渡金属元素
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附表
参考文献

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