康乐食苑

康乐食苑
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作者: 主编
1992-12
ISBN: 7503206969 或 9787503206962
定价: 7.50
开本: 20cm
页数: 74页
正文语种: 简体中文
分类: 自然科学
31人买过
  • 本书介绍了虾蟹、肉类、冷菜等菜肴特色,所用主料、副料、烹制方法、工艺要求及有关饮食文化典故等。
  • 内容简介:
    本书介绍了虾蟹、肉类、冷菜等菜肴特色,所用主料、副料、烹制方法、工艺要求及有关饮食文化典故等。
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