吃遍大西南

吃遍大西南

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作者: 田道华著

出版社: 青岛出版社

出版时间: 2021-06

版次: 1

ISBN: 9787555283072

定价: 58.00

装帧: 精装

开本: 16开

纸张: 胶版纸

页数: 251页

分类: 生活

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民间菜和原生态食材，就像是散落在乡野的珍珠。
《吃遍大西南》以游记体裁穿针引线，以专业视角条分缕析，以轻松笔调娓娓道来，以诱人图片抒情展味，图文并茂，讲述西南民间美食与寻味故事。田道华，2000年毕业于四川烹饪高等专科学校（现四川旅游学院），2002年进入四川烹饪杂志社从事编辑记者工作，现任四川烹饪杂志社总编辑兼总经理。曾参与《四川江湖菜》（第二辑）《四川风味家常菜》等图书的编写。以田晓、田一歌、蔡佳、田三七等多个笔名，发表数百篇美食文章，部分文章还被国外美食刊物转载。
内容简介:
民间菜和原生态食材，就像是散落在乡野的珍珠。
《吃遍大西南》以游记体裁穿针引线，以专业视角条分缕析，以轻松笔调娓娓道来，以诱人图片抒情展味，图文并茂，讲述西南民间美食与寻味故事。
作者简介:
田道华，2000年毕业于四川烹饪高等专科学校（现四川旅游学院），2002年进入四川烹饪杂志社从事编辑记者工作，现任四川烹饪杂志社总编辑兼总经理。曾参与《四川江湖菜》（第二辑）《四川风味家常菜》等图书的编写。以田晓、田一歌、蔡佳、田三七等多个笔名，发表数百篇美食文章，部分文章还被国外美食刊物转载。
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