有趣的家庭科学实验（初中科学）
出版时间:
2022-01
ISBN:
9787308221719
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在实际生活中，能够真正适应社会需求的是问题解决能力强、思维清晰、适应力强的人，而学校里那些只会“刷题”的“伪学霸”是很难达到这一要求的。学生的作业应当既包括理解记忆作业和书面作业，又包括根据学生特点布置的特色作业。对于诸多学有余力的学生而言，继续反复地“刷题”只是知识在低阶水平上的重复，无法促进其高阶思维能力的发展。对于许多在反复“刷题”后仍然觉得抽象、难以理解的学生而言，必要的生活实践经验的缺失导致了他们的学习兴趣和信心的缺失。家庭科学实验项目是避免这些现象的有效的特色作业之一，它能引导学生在实际情境中解决问题，建立科学知识和实际生活之间的密切联系，让初中阶段重要的知识学习回归经验、回归常识，让更多的学生经历像科学家一样的思考和探究过程。 曹雁，任教于宁波市镇海蛟川书院，中学一级教师，曾被评为浙江省“项目化学习百强教师”、宁波市（2019-2020年）教育科研先进个人、镇海区教坛新秀等，参与2017年宁波市初中科学教师实验技能大赛获一等奖。提出了“SMALL”教学理念并首倡“层级式”化学实验教学，相关的实验教学案例获第二届全国中小学教育装备新技术应用创新案例一等奖和第四届全国中小学实验教学工作创新优秀案例一等奖。发表论文10余篇，主持3项省级课题、2项市级课题。
吴利文，浙江省正高级特级教师、浙江省吴利文名师网络工作室导师、宁波市领军和拔尖人才培养工程第1层次培养人选，宁波市江北区教育局教研室主任。在自制教具和实验创新等方面获全国、省、市一等奖20余项，发表论文30余篇，主持省、市级课题10余项，拥有3项国家专利。 第一章 动物世界
动物的分类
怎样进行生物学研究？
项目：制作具有课堂教学交流价值的动物骨架
项目：训练一只高等动物，使其能按照人的指令做出动作
第二章 植物世界
植物进化之旅
项目：利用鲜花制作具有课堂教学交流价值的花的结构
项目：利用花朵制作可检验溶液酸碱性的酸碱指示剂
项目：为植物园绘制植物观赏攻略地图
第三章 奇妙的微生物
微生物与人
趣味实验：“养”一些微生物
项目：制作某种特定风味的泡菜
项目：制作自酿酒
趣味挑战：制作橙味天然酵母面包
第四章 水与生活
水污染
水资源的调配
项目：制作美味的混合型果汁
项目：将生活污水处理成再生水
第五章 金属和电池
项目：为家中的某件金属器皿设计防护方案
化学电池
电池的化学原理
趣味实验：水果电池和人体电池
项目：为干电池设计回收利用方案
第六章 垃圾世纪
你能回答关于垃圾的十个问题吗？
你对垃圾的误解有多深？
垃圾焚烧发电与垃圾分类
项目：利用家中的垃圾为自己制作一件合身的时装或装饰物
第七章 动听的音乐从哪里来
声音的产生和要素
趣味实验：用手机软件测绘乐音和噪音的波形图
项目：自制能参与演奏的乐器
第八章 食物与人
可乐的故事
项目：自制火山喷发模型
糖、蛋白质、脂肪与人体的健康
项目：制作素食营养餐
附件1：“金属的锈蚀”学生研究报告
附件2：“动听的音乐从哪里来”学生调查报告
附件3：“动听的音乐从哪里来”学生研究报告
附件4：“制作美昧的混合型果汁”学生研究报告
附件5：“为干电池设计回收利用方案”学生研究报告
附件6：“将生活污水处理成再生水”学生研究报告
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内容简介:
在实际生活中，能够真正适应社会需求的是问题解决能力强、思维清晰、适应力强的人，而学校里那些只会“刷题”的“伪学霸”是很难达到这一要求的。学生的作业应当既包括理解记忆作业和书面作业，又包括根据学生特点布置的特色作业。对于诸多学有余力的学生而言，继续反复地“刷题”只是知识在低阶水平上的重复，无法促进其高阶思维能力的发展。对于许多在反复“刷题”后仍然觉得抽象、难以理解的学生而言，必要的生活实践经验的缺失导致了他们的学习兴趣和信心的缺失。家庭科学实验项目是避免这些现象的有效的特色作业之一，它能引导学生在实际情境中解决问题，建立科学知识和实际生活之间的密切联系，让初中阶段重要的知识学习回归经验、回归常识，让更多的学生经历像科学家一样的思考和探究过程。
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作者简介:
曹雁，任教于宁波市镇海蛟川书院，中学一级教师，曾被评为浙江省“项目化学习百强教师”、宁波市（2019-2020年）教育科研先进个人、镇海区教坛新秀等，参与2017年宁波市初中科学教师实验技能大赛获一等奖。提出了“SMALL”教学理念并首倡“层级式”化学实验教学，相关的实验教学案例获第二届全国中小学教育装备新技术应用创新案例一等奖和第四届全国中小学实验教学工作创新优秀案例一等奖。发表论文10余篇，主持3项省级课题、2项市级课题。
吴利文，浙江省正高级特级教师、浙江省吴利文名师网络工作室导师、宁波市领军和拔尖人才培养工程第1层次培养人选，宁波市江北区教育局教研室主任。在自制教具和实验创新等方面获全国、省、市一等奖20余项，发表论文30余篇，主持省、市级课题10余项，拥有3项国家专利。
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目录:
第一章 动物世界
动物的分类
怎样进行生物学研究？
项目：制作具有课堂教学交流价值的动物骨架
项目：训练一只高等动物，使其能按照人的指令做出动作
第二章 植物世界
植物进化之旅
项目：利用鲜花制作具有课堂教学交流价值的花的结构
项目：利用花朵制作可检验溶液酸碱性的酸碱指示剂
项目：为植物园绘制植物观赏攻略地图
第三章 奇妙的微生物
微生物与人
趣味实验：“养”一些微生物
项目：制作某种特定风味的泡菜
项目：制作自酿酒
趣味挑战：制作橙味天然酵母面包
第四章 水与生活
水污染
水资源的调配
项目：制作美味的混合型果汁
项目：将生活污水处理成再生水
第五章 金属和电池
项目：为家中的某件金属器皿设计防护方案
化学电池
电池的化学原理
趣味实验：水果电池和人体电池
项目：为干电池设计回收利用方案
第六章 垃圾世纪
你能回答关于垃圾的十个问题吗？
你对垃圾的误解有多深？
垃圾焚烧发电与垃圾分类
项目：利用家中的垃圾为自己制作一件合身的时装或装饰物
第七章 动听的音乐从哪里来
声音的产生和要素
趣味实验：用手机软件测绘乐音和噪音的波形图
项目：自制能参与演奏的乐器
第八章 食物与人
可乐的故事
项目：自制火山喷发模型
糖、蛋白质、脂肪与人体的健康
项目：制作素食营养餐
附件1：“金属的锈蚀”学生研究报告
附件2：“动听的音乐从哪里来”学生调查报告
附件3：“动听的音乐从哪里来”学生研究报告
附件4：“制作美昧的混合型果汁”学生研究报告
附件5：“为干电池设计回收利用方案”学生研究报告
附件6：“将生活污水处理成再生水”学生研究报告
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