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果酒和配制酒生产问答

果酒和配制酒生产问答
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作者: 编 , 编
出版社: 轻工业出版社
1987
ISBN: 9787501900244
定价: 2.15
装帧: 其他
开本: 其他
纸张: 其他
分类: 自然科学
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  • 本书以问答的形式,对葡萄酒、果酒、配制酒、汽酒的生产的原料、工艺、设备及新产品开发、综合利用、工厂建设等方面的实际问题,逐一作出解答。

  • 内容简介:




    本书以问答的形式,对葡萄酒、果酒、配制酒、汽酒的生产的原料、工艺、设备及新产品开发、综合利用、工厂建设等方面的实际问题,逐一作出解答。

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