黟县百工

作者: 左靖编

出版社: 金城出版社

出版时间: 2014-08

版次: 1

ISBN: 9787515510880

定价: 298.00

装帧: 线装

开本: 16开

纸张: 其他

页数: 436页

字数: 400千字

分类: 社会文化

8 张插图图片

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　　 “碧山计划”项目小组对安徽黟县所有农村的传统手工艺进行调研，包括采访手工匠人，拍照片、拍纪录片。《黟县百工》是调研成果的结集出版。对这些手工艺进行分类，在保留一些基本精神的基础上，重新加入当代的观念，创新传统手工艺，保留乡村之魂。寻找百工，不仅是寻找那些散布于民间的日常工艺，也是在寻找村民们记忆中的过去。很多去寻访记录的手工艺，甚至只有一个匠人在做，而在他们身上承载的是不同于工业社会的生产与生活方式的信息。
　　左靖，《碧山》杂志书主编。现居黟县、北京和合肥。2002年参与创办中国第一个三年展——中国艺术三年展（后更名为南京三年展）。2006年底创办《当代艺术与投资》杂志。2011年和欧宁发起碧山共同体计划，开始致力于乡村建设。他曾担任南视觉美术馆（南京）执行馆长、伊比利亚当代艺术中心（北京）艺术总监。
《黟县百工》目录：
1馔饮绘--共二十三篇
第○○一艾叶饼
第○○二食桃
第○○三渔亭糕
第○○四糯米粿
第○○五徽州烧饼
第○○六拔糖果
第○○七红纸包
第○○八传统爆米花
第○○九刀板香
第○○十火腿
第十一臭鳜鱼
第十二酿米酒
第十三榨油
第十四鲜豆腐
第十五腊八豆腐
第十六夹心豆干
第十七毛豆腐
第十八黟县腐乳
第十九榛子豆腐
第二十葛根粉
第二十一红薯粉丝
第二十二晒笋干
第二十三南瓜条
2器物赏--共十四篇
第二十四徽州木雕
第二十五徽州石雕
第二十六徽州砖雕
第二十七徽州根雕
第二十八徽州砚雕
第二十九徽州篆刻
第三十徽派盆景
第三十一漆器制作
第三十二推光漆手艺
第三十三匾额楹联
第三十四装裱书画
第三十五黟县壁画
第三十六人物扎制
第三十七鸟笼制作
3生活艺--共十四篇
第三十八织麻布
第三十九弹棉花
第四十手扯丝绵被
第四十一裁缝
第四十二纳鞋底
第四十三棕绷床
第四十四养蜂
第四十五养蚕
第四十六杀猪
第四十七犁水田
第四十八管理果园
第四十九手工采茶
第五十炒制茶叶
第五十一传统剃头
4用具访--共十三篇
第五十二竹编
第五十三编制竹菜罩
第五十四打斗笠
第五十五制作毛衣竹针
第五十六糊纸灯笼
第五十七做独轮车
第五十八做火桶
第五十九打铁
第六十锻造刀剪
第六十一敲铁皮
第六十二童鞋童帽
第六十三打棺材
第六十四漆棺材
5礼俗记--共十篇
第六十五美溪唢呐
第六十六舞龙舞狮
第六十七雉山凤舞
第六十八黄梅戏团
第六十九黟县小调
第七十锡格子茶
第七十一剪纸
第七十二扎风筝
第七十三寿衣
第七十四灵屋花圈
6居屋筑--共五篇
第七十五翻漏
第七十六架屋梁
第七十七制作木构件
第七十八砌填斗墙
第七十九砌土灶
7物什修--共四篇
第八十修锅
第八十一修自行车
第八十二修钟表
第八十三修鞋
内容简介:
　　 “碧山计划”项目小组对安徽黟县所有农村的传统手工艺进行调研，包括采访手工匠人，拍照片、拍纪录片。《黟县百工》是调研成果的结集出版。对这些手工艺进行分类，在保留一些基本精神的基础上，重新加入当代的观念，创新传统手工艺，保留乡村之魂。寻找百工，不仅是寻找那些散布于民间的日常工艺，也是在寻找村民们记忆中的过去。很多去寻访记录的手工艺，甚至只有一个匠人在做，而在他们身上承载的是不同于工业社会的生产与生活方式的信息。
作者简介:
　　左靖，《碧山》杂志书主编。现居黟县、北京和合肥。2002年参与创办中国第一个三年展——中国艺术三年展（后更名为南京三年展）。2006年底创办《当代艺术与投资》杂志。2011年和欧宁发起碧山共同体计划，开始致力于乡村建设。他曾担任南视觉美术馆（南京）执行馆长、伊比利亚当代艺术中心（北京）艺术总监。
目录:
《黟县百工》目录：
1馔饮绘--共二十三篇
第○○一艾叶饼
第○○二食桃
第○○三渔亭糕
第○○四糯米粿
第○○五徽州烧饼
第○○六拔糖果
第○○七红纸包
第○○八传统爆米花
第○○九刀板香
第○○十火腿
第十一臭鳜鱼
第十二酿米酒
第十三榨油
第十四鲜豆腐
第十五腊八豆腐
第十六夹心豆干
第十七毛豆腐
第十八黟县腐乳
第十九榛子豆腐
第二十葛根粉
第二十一红薯粉丝
第二十二晒笋干
第二十三南瓜条
2器物赏--共十四篇
第二十四徽州木雕
第二十五徽州石雕
第二十六徽州砖雕
第二十七徽州根雕
第二十八徽州砚雕
第二十九徽州篆刻
第三十徽派盆景
第三十一漆器制作
第三十二推光漆手艺
第三十三匾额楹联
第三十四装裱书画
第三十五黟县壁画
第三十六人物扎制
第三十七鸟笼制作
3生活艺--共十四篇
第三十八织麻布
第三十九弹棉花
第四十手扯丝绵被
第四十一裁缝
第四十二纳鞋底
第四十三棕绷床
第四十四养蜂
第四十五养蚕
第四十六杀猪
第四十七犁水田
第四十八管理果园
第四十九手工采茶
第五十炒制茶叶
第五十一传统剃头
4用具访--共十三篇
第五十二竹编
第五十三编制竹菜罩
第五十四打斗笠
第五十五制作毛衣竹针
第五十六糊纸灯笼
第五十七做独轮车
第五十八做火桶
第五十九打铁
第六十锻造刀剪
第六十一敲铁皮
第六十二童鞋童帽
第六十三打棺材
第六十四漆棺材
5礼俗记--共十篇
第六十五美溪唢呐
第六十六舞龙舞狮
第六十七雉山凤舞
第六十八黄梅戏团
第六十九黟县小调
第七十锡格子茶
第七十一剪纸
第七十二扎风筝
第七十三寿衣
第七十四灵屋花圈
6居屋筑--共五篇
第七十五翻漏
第七十六架屋梁
第七十七制作木构件
第七十八砌填斗墙
第七十九砌土灶
7物什修--共四篇
第八十修锅
第八十一修自行车
第八十二修钟表
第八十三修鞋

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