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奶牛肉牛高产技术

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作者: 编
出版社: 金盾出版社
2003-03
版次: 1
ISBN: 9787508202907
定价: 6.00
装帧: 平装
开本: 其他
纸张: 胶版纸
页数: 167页
字数: 127千字
分类: 自然科学
10人买过
  • 本书由中国农业科学院畜牧研究所的研究人员编著。内容包括：我国养牛业生产水平和趋势，适宜牛种的选择，牛的体型选择，繁殖，牛的消化特点和营养需要，饲料加工，肉牛的饲养，奶牛的饲养，挤奶，牛群的管理等十章。书中紧密结合我国养牛业的生产实际，总结了国内科研成果和生产经验，同时还吸取了国外近年推行的新技术、新方法。内容丰富，科学实用，为发展和推广奶牛和肉牛高效生产，提高养牛的经济效益，提供了系统的知识和经验。
      
      
      本书适于牛场职工、养牛专业户、基层畜牧兽医技术人员以及有关院校师生阅读参考。 第一章 我国养牛业生产水平和趋势

    第二章 适宜牛种的选择

      一、优良牛种

        黑白花牛 

        瑞士褐牛 

        西门塔尔牛 

        短角牛 

        夏洛来牛 

        利木赞牛 

        圣格鲁迪牛

        安格斯牛 

        抗旱王牛 

        辛地红牛

        秦川牛 

        南阳牛 

        鲁西牛

      二、各地牛种改良利用近况和趋向

        （一）我国北方成片奶牛业区的形成 

        （二）肉用和奶肉兼用牛基地的建立 

        （三）我国地方良种的利用

    第三章 牛的体型选择

      一、奶牛的选择要点

        （一）良种登记法 

        （二）线性外貌评定法

      二、肉牛的选择要点

        （一）体型评分 

        （二）肌肉发育程度评分

        （三）膘情评分 

        （四）评定的年龄 

        （五）应用范围

    第四章 繁殖

      一、繁殖指标和发情观察

        （一）健康母牛群的繁殖指标 

        （二）发情特征观察和适宜输精期 

        （三）产后再配

      二、人工授精注意事项

        （一）操作规程 

        （二）精液处理和应用

      三、妊娠检查

        （一）直肠检查 

        （二）阴道检查

      四、保胎

        （一）饲养方面 

        （二）管理方面

      五、助产

      六、母牛产科病

        子宫炎 

        子宫脱 

        胎衣不下 

        不育症

    第五章 牛的消化特点和营养需要

      一、牛的消化特点

        （一）瘤胃 

        （二）网胃（蜂巢胃） 

        （三）瓣胃 

        （四）皱胃（真胃）

      二、反刍动物对营养物质的消化

        （一）蛋白质 

        （二）碳水化合物 

        （三）挥发性脂肪酸 

        （四）无机盐类和维生素

        （五）水

    ……

    第六章  饲料加工

    第七章  肉牛的饲养

    第八章  奶牛的饲养

    第九章  挤奶

    第十章  牛群的管理
  • 内容简介:
    本书由中国农业科学院畜牧研究所的研究人员编著。内容包括：我国养牛业生产水平和趋势，适宜牛种的选择，牛的体型选择，繁殖，牛的消化特点和营养需要，饲料加工，肉牛的饲养，奶牛的饲养，挤奶，牛群的管理等十章。书中紧密结合我国养牛业的生产实际，总结了国内科研成果和生产经验，同时还吸取了国外近年推行的新技术、新方法。内容丰富，科学实用，为发展和推广奶牛和肉牛高效生产，提高养牛的经济效益，提供了系统的知识和经验。
      
      
      本书适于牛场职工、养牛专业户、基层畜牧兽医技术人员以及有关院校师生阅读参考。
  • 目录:
    第一章 我国养牛业生产水平和趋势

    第二章 适宜牛种的选择

      一、优良牛种

        黑白花牛 

        瑞士褐牛 

        西门塔尔牛 

        短角牛 

        夏洛来牛 

        利木赞牛 

        圣格鲁迪牛

        安格斯牛 

        抗旱王牛 

        辛地红牛

        秦川牛 

        南阳牛 

        鲁西牛

      二、各地牛种改良利用近况和趋向

        （一）我国北方成片奶牛业区的形成 

        （二）肉用和奶肉兼用牛基地的建立 

        （三）我国地方良种的利用

    第三章 牛的体型选择

      一、奶牛的选择要点

        （一）良种登记法 

        （二）线性外貌评定法

      二、肉牛的选择要点

        （一）体型评分 

        （二）肌肉发育程度评分

        （三）膘情评分 

        （四）评定的年龄 

        （五）应用范围

    第四章 繁殖

      一、繁殖指标和发情观察

        （一）健康母牛群的繁殖指标 

        （二）发情特征观察和适宜输精期 

        （三）产后再配

      二、人工授精注意事项

        （一）操作规程 

        （二）精液处理和应用

      三、妊娠检查

        （一）直肠检查 

        （二）阴道检查

      四、保胎

        （一）饲养方面 

        （二）管理方面

      五、助产

      六、母牛产科病

        子宫炎 

        子宫脱 

        胎衣不下 

        不育症

    第五章 牛的消化特点和营养需要

      一、牛的消化特点

        （一）瘤胃 

        （二）网胃（蜂巢胃） 

        （三）瓣胃 

        （四）皱胃（真胃）

      二、反刍动物对营养物质的消化

        （一）蛋白质 

        （二）碳水化合物 

        （三）挥发性脂肪酸 

        （四）无机盐类和维生素

        （五）水

    ……

    第六章  饲料加工

    第七章  肉牛的饲养

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