胖东来，你要怎么学？

作者: 王慧中著

出版社: 科学出版社

出版时间: 2014-09

版次: 1

ISBN: 9787508843438

定价: 46.00

装帧: 平装

开本: 32开

纸张: 胶版纸

页数: 256页

字数: 220千字

正文语种: 简体中文

分类: 管理

8 张插图图片

这是一家身处红海行业的零售企业向管理要到的“红利”。

胖东来只凭10家门店，年营收高达近百亿，单店营收甚至高达20亿！

当地人均在胖东来年消费5000元，彻底做透区域市场！

坪效和人效等关键指标更是在全国同行中名列前茅。

抛开上述那些令人炫目的经营业绩，我们真正要好奇发问的是：究竟如何才能保持高销售额、高毛利率，以充足的利润维持企业的良性循环，与合作伙伴共赢成长？怎么激励员工富于工匠精神、敬业爱岗，保持一个乐观、积极的生活状态？如何能真正地完善用户体验，得到顾客家人般的信赖与忠诚，最终把企业经营成一方的民心所向？
本书中，胖东来商贸集团文化战略顾问王慧中教授深入现场，观察、思考、沉淀、落笔，费时近一年之久，最终得成此书。全书运用融贯中西的管理理论，用胖东来的基因与成长、社会影响力与口碑效应、于东来的经营哲学、管理与员工激励措施、运营标准与精细化运作、企业文化建设与落地这五个章节，详细还原和解构了胖东来经营的道、法、术。
王慧中，胖东来商贸集团文化战略顾问，同济大学教授，上海自主创新工程研究院院长。
作为上海企业文化首席执行官高层论坛的发起者和组织者、上海先进制造业和现代服务培训联盟的首席顾问，她对阿米巴经营哲学、企业文化建设和领导力培养有着长期深入的研究，从大量的企业调研实践中，总结出了自己的理论体系和方法论。

于东来,胖东来商贸集团董事长.他只上过7年学，卖过冰棍、水果、电影票，当过工人，下过岗。1995年，他从一家不到40平方米的糖烟酒小店开始艰难创业，如今商业网络覆盖许昌和新乡两地，涉及百货、超市、医药、通讯、珠宝和影院等多个行业或业态，称得上是中国零售业的奇迹。

于东来推荐序
作者自序
写在前面

第一章许昌出了个胖东来
东来初长成/13
英雄莫问出处/14
许昌胖东，十年初长成/16
新乡鏖战急/22
新乡激烈的竞争环境/23
强敌环伺，谋定而动/25
新乡初战告捷/27
续写九年辉煌/28
新乡胖东来要撤店？/31
许昌对决/32
大本营硝烟再起/33
胖东来与大商新玛特短兵相接/34
许昌的暴风眼/39
战略调整初现端倪/40
从企业家到商业哲学家的跨越/43
第二章灯一样的企业
南阳万德隆：东来咋说咋办！/51
于东来给万德隆涨工资/52
万德隆对标胖东来/56
“于东来，五百年才出一个”/59
68℃：用爱做咖啡/62
与68℃的许昌邂逅/63
咖啡王子的扩张烦恼/65
开好这一家店，开成百年老店/66
台湾新新娘：让每位新娘都更幸福/68
敢第一个吃螃蟹的奇女子/69
你要做行业的标准/71
壮士断腕方能绝处逢生/73
一生就专注做好这一件事/75
大智若鱼：要做餐饮行业的幸福型企业/76
每家小店都可以有故事/77
营业员那一声“姐”着实点醒了我/78
追赶胖东来，火锅快跑/80
于东来的非权力性影响力/83
最低调的商业领袖/84
非权力性影响力的四大要素/85
第三章真正的人性化管理
把员工当做完整意义上的人/91
人与组织要均衡成长/91
胖东来人性化管理的具体路径/93
让创造财富的人分享财富/102
于东来分的是什么钱？/103
胖东来的股权分配体系/106
于东来：我怎么分配财富/111
激励，不只是“财散人聚”这么简单/113
胖东来的驱动力/114
驱动力3.0时代/124
培养“能干会玩”的员工/129
让凡人做非凡之事/130
员工是什么？/131
只有当人游戏时，他才完全是人/133
胖东来人会玩才能干/135
玩出伟大的公司/140
第四章让顾客满意
回归商业本质/143
立足于稳，追求致精/144
让顾客满意的20字方针/147
实体店的体验式营销/149
供应丰富的商品/153
保障功能消费、引领时尚生活/154
给了方向，还要给政策/158
有了好服务，产品才丰富/160
先质优，再价廉/161
急购热线——没有买不到的东西/161
谋求合理的价格/162
不做促销，倡导理性消费/163
专业批量直采/167
构建自有品牌体系/169
营造温馨的环境/171
国际化、人性化的卖场设计/171
整洁明亮/173
温馨舒适/177
提供完善的服务/180
服务贴心，顾客才会认同/181
服务不断创新，才有核心竞争力/183
如果每个企业都能让顾客满意/187
第五章文化立企文化强企
“东来特色”的企业文化/191
东来文化的异质性/192
与生俱来、与时俱进/195
开放包容、兼收并蓄/199
胖东来经营之道/203
走“文化立企、文化强企”的正道/203
企业领导者是企业文化的灵魂/205
企业家的人格、素养是企业文化的基因/207
胖东来的企业文化地图/214
胖东来达到“活力场”标准/216
企业文化之道的三个层面/216
企业文化之术的七个要素/228
后记
内容简介:
这是一家身处红海行业的零售企业向管理要到的“红利”。

胖东来只凭10家门店，年营收高达近百亿，单店营收甚至高达20亿！

当地人均在胖东来年消费5000元，彻底做透区域市场！

坪效和人效等关键指标更是在全国同行中名列前茅。

抛开上述那些令人炫目的经营业绩，我们真正要好奇发问的是：究竟如何才能保持高销售额、高毛利率，以充足的利润维持企业的良性循环，与合作伙伴共赢成长？怎么激励员工富于工匠精神、敬业爱岗，保持一个乐观、积极的生活状态？如何能真正地完善用户体验，得到顾客家人般的信赖与忠诚，最终把企业经营成一方的民心所向？
本书中，胖东来商贸集团文化战略顾问王慧中教授深入现场，观察、思考、沉淀、落笔，费时近一年之久，最终得成此书。全书运用融贯中西的管理理论，用胖东来的基因与成长、社会影响力与口碑效应、于东来的经营哲学、管理与员工激励措施、运营标准与精细化运作、企业文化建设与落地这五个章节，详细还原和解构了胖东来经营的道、法、术。
作者简介:
王慧中，胖东来商贸集团文化战略顾问，同济大学教授，上海自主创新工程研究院院长。
作为上海企业文化首席执行官高层论坛的发起者和组织者、上海先进制造业和现代服务培训联盟的首席顾问，她对阿米巴经营哲学、企业文化建设和领导力培养有着长期深入的研究，从大量的企业调研实践中，总结出了自己的理论体系和方法论。

于东来,胖东来商贸集团董事长.他只上过7年学，卖过冰棍、水果、电影票，当过工人，下过岗。1995年，他从一家不到40平方米的糖烟酒小店开始艰难创业，如今商业网络覆盖许昌和新乡两地，涉及百货、超市、医药、通讯、珠宝和影院等多个行业或业态，称得上是中国零售业的奇迹。
目录:
于东来推荐序
作者自序
写在前面

第一章许昌出了个胖东来
东来初长成/13
英雄莫问出处/14
许昌胖东，十年初长成/16
新乡鏖战急/22
新乡激烈的竞争环境/23
强敌环伺，谋定而动/25
新乡初战告捷/27
续写九年辉煌/28
新乡胖东来要撤店？/31
许昌对决/32
大本营硝烟再起/33
胖东来与大商新玛特短兵相接/34
许昌的暴风眼/39
战略调整初现端倪/40
从企业家到商业哲学家的跨越/43
第二章灯一样的企业
南阳万德隆：东来咋说咋办！/51
于东来给万德隆涨工资/52
万德隆对标胖东来/56
“于东来，五百年才出一个”/59
68℃：用爱做咖啡/62
与68℃的许昌邂逅/63
咖啡王子的扩张烦恼/65
开好这一家店，开成百年老店/66
台湾新新娘：让每位新娘都更幸福/68
敢第一个吃螃蟹的奇女子/69
你要做行业的标准/71
壮士断腕方能绝处逢生/73
一生就专注做好这一件事/75
大智若鱼：要做餐饮行业的幸福型企业/76
每家小店都可以有故事/77
营业员那一声“姐”着实点醒了我/78
追赶胖东来，火锅快跑/80
于东来的非权力性影响力/83
最低调的商业领袖/84
非权力性影响力的四大要素/85
第三章真正的人性化管理
把员工当做完整意义上的人/91
人与组织要均衡成长/91
胖东来人性化管理的具体路径/93
让创造财富的人分享财富/102
于东来分的是什么钱？/103
胖东来的股权分配体系/106
于东来：我怎么分配财富/111
激励，不只是“财散人聚”这么简单/113
胖东来的驱动力/114
驱动力3.0时代/124
培养“能干会玩”的员工/129
让凡人做非凡之事/130
员工是什么？/131
只有当人游戏时，他才完全是人/133
胖东来人会玩才能干/135
玩出伟大的公司/140
第四章让顾客满意
回归商业本质/143
立足于稳，追求致精/144
让顾客满意的20字方针/147
实体店的体验式营销/149
供应丰富的商品/153
保障功能消费、引领时尚生活/154
给了方向，还要给政策/158
有了好服务，产品才丰富/160
先质优，再价廉/161
急购热线——没有买不到的东西/161
谋求合理的价格/162
不做促销，倡导理性消费/163
专业批量直采/167
构建自有品牌体系/169
营造温馨的环境/171
国际化、人性化的卖场设计/171
整洁明亮/173
温馨舒适/177
提供完善的服务/180
服务贴心，顾客才会认同/181
服务不断创新，才有核心竞争力/183
如果每个企业都能让顾客满意/187
第五章文化立企文化强企
“东来特色”的企业文化/191
东来文化的异质性/192
与生俱来、与时俱进/195
开放包容、兼收并蓄/199
胖东来经营之道/203
走“文化立企、文化强企”的正道/203
企业领导者是企业文化的灵魂/205
企业家的人格、素养是企业文化的基因/207
胖东来的企业文化地图/214
胖东来达到“活力场”标准/216
企业文化之道的三个层面/216
企业文化之术的七个要素/228
后记

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