孔夫子旧书网-网上买书卖书、古旧书收藏品交易平台 孔夫子旧书网-网上买书卖书、古旧书收藏品交易平台 占位居中 孔夫子旧书网-网上买书卖书、古旧书收藏品交易平台
商品
拍卖区
在售
已售
搜索历史
搜索
高级搜索

农产品深加工技术2000例

农产品深加工技术2000例
分享
扫描下方二维码分享到微信
打开微信，点击右上角”+“，
使用”扫一扫“即可将网页分享到朋友圈。
作者: 编
出版社: 金盾出版社
2008-03
版次: 1
ISBN: 9787508207674
定价: 14.00
装帧: 平装
开本: 32开
纸张: 胶版纸
页数: 288页
字数: 285千字
丛书: 农产品深加工系列丛书
分类: 工程技术
26人买过
  • 本书由河北省科技专利事务所专利法律事务高级代理人王琪、中国科学院石家庄农业现代化研究所高级工程师崔建伟编。全书分上、中、下三册，书中汇集的是作者从1985—1997年在国家申请的50余万件专利文献中精选的2000例有关农产品深加工的专利信息，目的是指导农民怎样使用专利，开拓农村经济市场，为农产品加工增值提供门路。上册内容包括谷物、豆类、薯芋类加工技术500余例，适合乡镇企业人员和广大农民阅读参考。 一、谷物加工技术
    （一）小麦加工技术
    1.鸡汁素肠罐头的生产方法
    2.纯麦精的生产方法
    3.低温风干制活性小麦谷朊（蛋白质）粉的工艺
    4.营养棋子豆的生产方法
    5.三合士生产方法
    6.一种保健食品的加工方法
    7.粉粒状婴幼儿食品及其制作方法
    8.蒸面包
    9.月苋草油保健食品
    10.绿色石烹翡翠饼及其制作方法
    11.一种增智食品及其制备方法
    12.制作两层或两层以上千层肉饼的方法
    13.速食水饼及生产工艺
    14.一种绿色面皮包馅的速食品（翡翠方便饺子）
    15.碗载方便臊子面
    16.带填料的面包快餐食品
    17.含天然色素的营养面食品
    18.膨胀面及其制备方法
    19.速冻汤包
    20.一种面食品的改良剂
    21.方便型牛、羊肉泡馍食品及其制作工艺
    22.香芋方便面及其制作工艺
    23.纯天然减肥健肠粉的提取工艺
    24.油炸牛肉方便面及其制法
    25.微波炉用速冻面食的生产工艺及其熟化冷却设备
    26.碾馔及其制作方法
    27.原粮小麦皮处理方法
    28.植物蛋白火腿肠及其生产方法
    29.富硒麦芽的生产方法
    30.带馅麻花
    31.三七饼干及其配制方法
    （二）大米加工技术
    32.锅巴的生产方法
    33.使淀粉肉质化的方法
    34.多种米制品加工工艺
    ……
    二、豆类加工技术
    三、薯芋类加工技术
  • 内容简介:
    本书由河北省科技专利事务所专利法律事务高级代理人王琪、中国科学院石家庄农业现代化研究所高级工程师崔建伟编。全书分上、中、下三册，书中汇集的是作者从1985—1997年在国家申请的50余万件专利文献中精选的2000例有关农产品深加工的专利信息，目的是指导农民怎样使用专利，开拓农村经济市场，为农产品加工增值提供门路。上册内容包括谷物、豆类、薯芋类加工技术500余例，适合乡镇企业人员和广大农民阅读参考。
  • 目录:
    一、谷物加工技术
    （一）小麦加工技术
    1.鸡汁素肠罐头的生产方法
    2.纯麦精的生产方法
    3.低温风干制活性小麦谷朊（蛋白质）粉的工艺
    4.营养棋子豆的生产方法
    5.三合士生产方法
    6.一种保健食品的加工方法
    7.粉粒状婴幼儿食品及其制作方法
    8.蒸面包
    9.月苋草油保健食品
    10.绿色石烹翡翠饼及其制作方法
    11.一种增智食品及其制备方法
    12.制作两层或两层以上千层肉饼的方法
    13.速食水饼及生产工艺
    14.一种绿色面皮包馅的速食品（翡翠方便饺子）
    15.碗载方便臊子面
    16.带填料的面包快餐食品
    17.含天然色素的营养面食品
    18.膨胀面及其制备方法
    19.速冻汤包
    20.一种面食品的改良剂
    21.方便型牛、羊肉泡馍食品及其制作工艺
    22.香芋方便面及其制作工艺
    23.纯天然减肥健肠粉的提取工艺
    24.油炸牛肉方便面及其制法
    25.微波炉用速冻面食的生产工艺及其熟化冷却设备
    26.碾馔及其制作方法
    27.原粮小麦皮处理方法
    28.植物蛋白火腿肠及其生产方法
    29.富硒麦芽的生产方法
    30.带馅麻花
    31.三七饼干及其配制方法
    （二）大米加工技术
    32.锅巴的生产方法
    33.使淀粉肉质化的方法
    34.多种米制品加工工艺
    ……
    二、豆类加工技术
    三、薯芋类加工技术
查看详情
相关分类
工业技术 矿业工程 金属学与金属工艺 机械、仪表工业 能源与动力工程 原子能技术 电工技术 电子与通信 化学工业 轻工业、手工业 建筑 水利工程 汽车与交通运输 航空/航天
系列丛书 / 更多
农产品深加工技术2000例
农产品深加工技术2000例：专利信息精选（下册）
王琪 著
￥0.50 起
农产品深加工技术2000例
粮食实用加工技术
董海洲 著
￥3.00 起
相关图书 / 更多
农产品深加工技术2000例
农产品区域公用品牌建设理论与实务
刘遗志
￥26.00 起
农产品深加工技术2000例
农产品冷链运输管理
杨宇平，刘禹璐，梁海波主编
￥16.38 起
农产品深加工技术2000例
农产品产地土壤环境监测作业指导手册
郑顺安
￥20.30 起
农产品深加工技术2000例
农产品区域公用品牌建设研究
王丽丽
￥41.20 起
农产品深加工技术2000例
农产品营销与品牌建设
罗传贵 著；罗传贵 编；罗传贵 译；刘玉军；郭艳红；刘玉军；郭艳红；刘玉军；郭艳红
￥7.00 起
农产品深加工技术2000例
农产品地理标志 海青茶
丁立孝 主编；徐洪海
￥43.98 起
农产品深加工技术2000例
农产品短视频与直播营销
庞慧 编；毕静；黄亮
￥8.83 起
农产品深加工技术2000例
农产品短视频带货与直播销售从入门到精通
李鸿 编著
￥21.50 起
农产品深加工技术2000例
农产品短视频策划、拍摄制作、推广与直播营销
张文博 著；刘道营；白磊；艾姗姗；李远祥
￥21.38 起
农产品深加工技术2000例
农产品电商成长课堂：从短视频引流到直播卖货全程指南
赵宁；董红；赵改娟
￥19.86 起
农产品深加工技术2000例
农产品质量安全与营养健康科普大全（三）
农业农村部农产品质量安全中心 著
￥55.20 起
农产品深加工技术2000例
农产品安全全程质量管控
程节波 著；田敬园；赵凯
￥1.08 起
您可能感兴趣 / 更多
农产品深加工技术2000例
母乳喂养超轻松
王琪 编著
￥10.41 起
农产品深加工技术2000例
顺产就这么简单
王琪 编著
￥11.56 起
农产品深加工技术2000例
瘦孕真的很容易
王琪 编著
￥6.00 起
农产品深加工技术2000例
从初创到一流：新兴研究型大学崛起之路
王琪 译；菲利普·阿特巴赫；莉斯·瑞丝伯格；贾米尔·萨尔米；伊萨克·弗鲁明 著张梦琪
￥10.00 起
农产品深加工技术2000例
河岳间
王琪 著
￥13.00 起
农产品深加工技术2000例
看得懂的40周怀孕指南
王琪 著
￥4.65 起
农产品深加工技术2000例
怀孕40周胎教全书
王琪 编
￥14.16 起
农产品深加工技术2000例
应用文写作实务
王琪 于巧娥
￥9.99 起
农产品深加工技术2000例
白酒企业管理与市场营销（）
王琪 主编；郭云霞
￥15.68 起
农产品深加工技术2000例
通信原理
王琪 编
￥0.39 起
农产品深加工技术2000例
贵金属深加工实用分析技术
王琪 编
￥170.00 起
农产品深加工技术2000例
农产品深加工系列丛书·农产品深加工技术2000例：专利信息精选中
王琪 编
￥0.50 起
© 2002-2024 Kongfz.com 孔夫子旧书网 版权所有
关于孔网 联系我们 帮助中心 版权隐私 广告业务 工作机会 移动版 图书目录 图书标签 热搜书籍 作家大全