中国茶叶词典

中国茶叶词典

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作者: 陈宗懋编 , 杨亚军编

出版社: 上海文化出版社

出版时间: 2013-07

版次: 1

ISBN: 9787553500294

定价: 68.00

装帧: 精装

开本: 32开

纸张: 胶版纸

页数: 732页

字数: 250千字

正文语种: 简体中文

分类: 生活

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　　《中国茶叶词典》以辞典的形式反映茶的历史、科技、文化知识。全书分“茶性”、“茶技”、“茶类”、“茶饮”、“茶文史”、“茶经贸”六个部分，共3433个词条，约70万字。内容分类合理，词条文字简洁、严谨、科学有据；易查、易懂。是目前市场仅有的一本小型茶学工具书。陈宗懋是工程院院士，杨亚军是国家茶业首席科学家，均系茶学界的领军人物，出版有《中国茶经》、《中国茶叶大辞典》等标志性作品多部。前言
一、茶性
二、茶技
三、茶类
四、茶饮
五、茶叶文史
六、茶叶经济贸易
内容简介:
　　《中国茶叶词典》以辞典的形式反映茶的历史、科技、文化知识。全书分“茶性”、“茶技”、“茶类”、“茶饮”、“茶文史”、“茶经贸”六个部分，共3433个词条，约70万字。内容分类合理，词条文字简洁、严谨、科学有据；易查、易懂。是目前市场仅有的一本小型茶学工具书。
作者简介:
陈宗懋是工程院院士，杨亚军是国家茶业首席科学家，均系茶学界的领军人物，出版有《中国茶经》、《中国茶叶大辞典》等标志性作品多部。
目录:
前言
一、茶性
二、茶技
三、茶类
四、茶饮
五、茶叶文史
六、茶叶经济贸易

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