饮品：调制杯中的浪漫
出版时间:
2011-12
版次:
1
ISBN:
9787536473287
定价:
29.00
装帧:
平装
-
《饮品：调制杯中的浪漫》从家庭饮品制作的特性出发，详细介绍了饮品制作的常用工具，如咖啡壶、咖啡磨豆机、茶具、摇酒器、榨汁器、刮丝器等。常用原料的介绍是该书的重点之一，内容包括茶、咖啡、奶制品、香料、水果、酒类等，不仅如此，书中还详细介绍了咖啡豆的烘焙与储藏、磨制咖啡豆的秘诀、如何选择咖啡机，以及下午茶的礼仪等基础知识。本书分门别类重点介绍了近百款饮品，如冬季饮料、夏季饮料、营养饮料、鸡尾酒、红茶、咖啡、奶昔、思慕雪等。对每一款饮品，书中都详细开列了制作该饮品所需的原材料及计量，以及制作工艺、难易程度等，对读者具有很强的指导意义。 张克勤，自由职业者，精通英文，长期致力于西方美食的专研与实践，在西点烘焙、高档写字间的软装饰、企业活动策划等方面都多有建树。 第1讲饮品调制的主要工具
第2讲饮品调制的常用原料
第3讲冬季饮料
威士忌蛋奶酒
蜂蜜柚子茶
番茄汁伏特加
柠檬葡萄酒伏特加
巧克カ热饮
热薄荷巧克カ
热巧克カ奶茶
马爹尼蛋酒
热饮苹果汁
第4讲夏季饮料
果汁冰饮
葡萄玫瑰冰茶
白葡萄酒冰冻水果
冰橙茶
夏季微风
……
-
内容简介:
《饮品：调制杯中的浪漫》从家庭饮品制作的特性出发，详细介绍了饮品制作的常用工具，如咖啡壶、咖啡磨豆机、茶具、摇酒器、榨汁器、刮丝器等。常用原料的介绍是该书的重点之一，内容包括茶、咖啡、奶制品、香料、水果、酒类等，不仅如此，书中还详细介绍了咖啡豆的烘焙与储藏、磨制咖啡豆的秘诀、如何选择咖啡机，以及下午茶的礼仪等基础知识。本书分门别类重点介绍了近百款饮品，如冬季饮料、夏季饮料、营养饮料、鸡尾酒、红茶、咖啡、奶昔、思慕雪等。对每一款饮品，书中都详细开列了制作该饮品所需的原材料及计量，以及制作工艺、难易程度等，对读者具有很强的指导意义。
-
作者简介:
张克勤，自由职业者，精通英文，长期致力于西方美食的专研与实践，在西点烘焙、高档写字间的软装饰、企业活动策划等方面都多有建树。
-
目录:
第1讲饮品调制的主要工具
第2讲饮品调制的常用原料
第3讲冬季饮料
威士忌蛋奶酒
蜂蜜柚子茶
番茄汁伏特加
柠檬葡萄酒伏特加
巧克カ热饮
热薄荷巧克カ
热巧克カ奶茶
马爹尼蛋酒
热饮苹果汁
第4讲夏季饮料
果汁冰饮
葡萄玫瑰冰茶
白葡萄酒冰冻水果
冰橙茶
夏季微风
……
查看详情
-
八五品
北京市朝阳区
平均发货5小时
成功完成率98.56%
-
九五品
四川省成都市
平均发货12小时
成功完成率89.78%
-
八五品
江苏省无锡市
平均发货9小时
成功完成率90.48%
-
八五品
河北省衡水市
平均发货7小时
成功完成率98.14%
-
八五品
河北省衡水市
平均发货7小时
成功完成率98.14%
-
八五品
河北省衡水市
平均发货7小时
成功完成率98.14%
-
九五品
北京市通州区
平均发货16小时
成功完成率95.03%
-
2012-01 印刷
印次: 1
九五品
江苏省宿迁市
平均发货9小时
成功完成率94.72%
-
饮品:调制杯中的浪漫
重要提醒：：：重要提醒：：所有图书保证正版，按书名发货图片仅供参考, 有疑问请咨询客服，看清书名按书名发货
九五品
北京市通州区
平均发货10小时
成功完成率91.68%
-
八品
广东省东莞市
平均发货15小时
成功完成率93.63%
-
九五品
河北省衡水市
平均发货5小时
成功完成率97.28%
-
九五品
河北省衡水市
平均发货5小时
成功完成率97.28%
-
八五品
河北省衡水市
平均发货7小时
成功完成率98.14%
-
九五品
山东省济南市
平均发货11小时
成功完成率96.22%
-
八五品
河北省衡水市
平均发货7小时
成功完成率98.14%
-
九品
北京市东城区
平均发货25小时
成功完成率89.42%
-
九品
北京市海淀区
平均发货24小时
成功完成率83.5%
-
九品
北京市海淀区
平均发货22小时
成功完成率90.04%
-
九五品
河北省衡水市
平均发货5小时
成功完成率97.28%
-
九五品
四川省成都市
平均发货5小时
成功完成率95.06%
占位居中
