有机化学（第五版）(下册)
出版时间:
2021-01
版次:
1
ISBN:
9787040551518
定价:
50.00
装帧:
平装
开本:
16开
页数:
424页
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本书是在第四版教学实践的基础上，结合教学改革需要修订而成的。本次修订更新了部分章后习题，将参考文献等内容放入二维码内，方便读者选用。全书共31章，分上下两册出版。上册15章，主要介绍有机化合物的分类、性质、主要反应、代表化合物，以及对映异构和光谱分析；下册16章，主要介绍天然有机化合物、立体化学及各类主要有机化学反应机理。
本书可作为高等学校化学类专业有机化学课程教材，也可供相关专业选用。 第十六章 杂环化合物
16.1 吡啶
16.1.1 结构和物理性质
16.1.2 氮原子上的亲电加成
16.1.3 碳原子上的亲电取代
16.1.4 碳原子上的亲核取代
16.1.5 还原
16.1.6 羟基吡啶和氨基吡啶
16.1.7 吡啶衍生物
16.1.8 吡啶环的生成
16.2 喹啉和异喹啉
16.2.1 结构和物理性质
16.2.2 化学反应
16.3 嘧啶
l6.4 吡咯
16.4.1 结构和物理性质
16.4.2 化学反应
16.4.3 吡咯环的合成
16.4.4 卟啉和可啉
16.5 吲哚
16.5.1 结构和物理性质
16.5.2 化学反应
16.5.3 吲哚环的生成
16.5.4 吲哚衍生物
16.6 眯唑和嘌呤
16.6.1 咪唑
16.6.2 嘌呤
16.7 呋喃和噻吩
16.7.1 结构和物理性质
16.7.2 亲电取代
16.7.3 Diels-A1der反应
16.7.4 开环反应
16.7.5 呋喃和噻吩的衍生物
16.7.6 呋喃环和噻吩环的合成
16.8 阅溃材料
16.8.1 维生素B1
16.8.2 氮杂环碳烯
第十七章 糖类
17.1 单糖的结构、构型和构象
17.1.1 单糖的结构
17.1.2 单糖的环状结构
17.1.3 单糖的构象
17.2 单糖的反应
17.2.1 还原
17.2.2 氧化
17.2.3 脎的生成
17.2.4 差向异构化
17.2.5 醛糖的递升和递降
17.2.6 糖苷的甲基化及氧化
17.3 低聚糖
17.3.1 (+)-蔗糖
17.3.2 (+)-乳糖
17.3.3 (+)-麦芽糖
17.4 多糖
17.4.1 纤维素
17.4.2 淀粉(starch)
17.4.3 甲壳质
17.5 阅读材料
17.5.1 环糊精的来源和性质
17.5.2 酶的模拟
第十八章 氨基酸、多肽、蛋白质和核酸
l8.1 氨基酸
18.1.1 氨基酸的结构和命名
18.1.2 α-氨基酸的物理性质
18.1.3 α-氨基酸的酸碱性
18.1.4 α-氨基酸的反应
18.1.5 α-氨基酸的合成
18.1.6 α-氨基酸的拆分
18.1.7 α-氨基酸的用途和工业生产
……
第十九章 类脂、萜类化合物和甾族化合物
第二十章 酸和碱
第二十一章 立体化学
第二十二章 饱和碳原子上的亲核取代
第二十三章 消除反应
第二十四章 碳-碳重键的加成反应
第二十五章 芳环上的取代反应
第二十六章 羰基的亲核加成
第二十七章 自由基反应
第二十八章 重排反应
第二十九章 周环反应
第三十章 氧化和还原
第三十一章 芳香性
索引
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内容简介:
本书是在第四版教学实践的基础上，结合教学改革需要修订而成的。本次修订更新了部分章后习题，将参考文献等内容放入二维码内，方便读者选用。全书共31章，分上下两册出版。上册15章，主要介绍有机化合物的分类、性质、主要反应、代表化合物，以及对映异构和光谱分析；下册16章，主要介绍天然有机化合物、立体化学及各类主要有机化学反应机理。
本书可作为高等学校化学类专业有机化学课程教材，也可供相关专业选用。
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目录:
第十六章 杂环化合物
16.1 吡啶
16.1.1 结构和物理性质
16.1.2 氮原子上的亲电加成
16.1.3 碳原子上的亲电取代
16.1.4 碳原子上的亲核取代
16.1.5 还原
16.1.6 羟基吡啶和氨基吡啶
16.1.7 吡啶衍生物
16.1.8 吡啶环的生成
16.2 喹啉和异喹啉
16.2.1 结构和物理性质
16.2.2 化学反应
16.3 嘧啶
l6.4 吡咯
16.4.1 结构和物理性质
16.4.2 化学反应
16.4.3 吡咯环的合成
16.4.4 卟啉和可啉
16.5 吲哚
16.5.1 结构和物理性质
16.5.2 化学反应
16.5.3 吲哚环的生成
16.5.4 吲哚衍生物
16.6 眯唑和嘌呤
16.6.1 咪唑
16.6.2 嘌呤
16.7 呋喃和噻吩
16.7.1 结构和物理性质
16.7.2 亲电取代
16.7.3 Diels-A1der反应
16.7.4 开环反应
16.7.5 呋喃和噻吩的衍生物
16.7.6 呋喃环和噻吩环的合成
16.8 阅溃材料
16.8.1 维生素B1
16.8.2 氮杂环碳烯
第十七章 糖类
17.1 单糖的结构、构型和构象
17.1.1 单糖的结构
17.1.2 单糖的环状结构
17.1.3 单糖的构象
17.2 单糖的反应
17.2.1 还原
17.2.2 氧化
17.2.3 脎的生成
17.2.4 差向异构化
17.2.5 醛糖的递升和递降
17.2.6 糖苷的甲基化及氧化
17.3 低聚糖
17.3.1 (+)-蔗糖
17.3.2 (+)-乳糖
17.3.3 (+)-麦芽糖
17.4 多糖
17.4.1 纤维素
17.4.2 淀粉(starch)
17.4.3 甲壳质
17.5 阅读材料
17.5.1 环糊精的来源和性质
17.5.2 酶的模拟
第十八章 氨基酸、多肽、蛋白质和核酸
l8.1 氨基酸
18.1.1 氨基酸的结构和命名
18.1.2 α-氨基酸的物理性质
18.1.3 α-氨基酸的酸碱性
18.1.4 α-氨基酸的反应
18.1.5 α-氨基酸的合成
18.1.6 α-氨基酸的拆分
18.1.7 α-氨基酸的用途和工业生产
……
第十九章 类脂、萜类化合物和甾族化合物
第二十章 酸和碱
第二十一章 立体化学
第二十二章 饱和碳原子上的亲核取代
第二十三章 消除反应
第二十四章 碳-碳重键的加成反应
第二十五章 芳环上的取代反应
第二十六章 羰基的亲核加成
第二十七章 自由基反应
第二十八章 重排反应
第二十九章 周环反应
第三十章 氧化和还原
第三十一章 芳香性
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