基础化学实验技术（第2版）

作者: 罗志刚著

出版社: 华南理工大学出版社

出版时间: 2007-10

版次: 2

ISBN: 9787562326670

定价: 34.00

装帧: 平装

开本: 16开

纸张: 其他

页数: 337页

正文语种: 简体中文

分类: 自然科学

《基础化学实验技术（第2版）》将普通化学实验、分析化学实验、有机化学实验、物理化学实验统一起来。内容包括：化学实验的基础知识；化学实验常用仪器简介；化学实验的基本操作技能；化学物质的制备、合成、分离与纯化实验技术；验证性实验技术；滴定分析和质量分析实验技术；化学和物理常数测定实验技术；仪器分析实验技术；综合性、设计性和研究性实验技术等9部分共75个实验，并有附录可供查阅有关数据。《基础化学实验技术（第2版）》着重介绍化学实验的基础知识和基本操作技能，并运用到各个实验中去。为了减少对环境的污染和增强环境保护意识，有些实验为微型实验或增加微型操作步骤。绪论
第一部分化学实验的基础知识
概述
第一节实验室规则及安全知识
第二节化学试剂简介
第三节常用溶剂简介
第四节实验废弃物处理方法简介
第五节试样的采集和处理
第六节误差分析和数据处理

第二部分化学实验常用仪器简介
第一节玻璃仪器及器皿用具
第二节恒温槽和贝克曼温度计
第三节天平
第四节酸度计
第五节旋光仪
第六节折射仪
第七节电导率仪
第八节电位差计
第九节库仑仪
第十节分光光度计
第十一节傅里叶变换红外光谱仪
第十二节原子吸收分光光度计（310型）
第十三节气相色谱仪（SQ一203型）
第四节高效液相色谱仪（waterS510型）
第五节气压计

第三部分化学实验的基本操作技能
概述
第一节玻璃仪器的洗涤和干燥
第二节加热和制冷
第三节玻璃工操作
实验1玻璃管、棒的加工
第四节试剂的取用
第五节气体的发生、净化、干燥和收集
第六节称量
第七节液体体积的度量与滴定
实验2量器的校正
第八节溶解、结晶与固液分离
第九节蒸馏、分馏与旋转蒸发
第十节萃取
第十一节升华
第十二节色谱
第十三节化合物物理常数的测定
实验3CuS04?5H20的制备、提纯和结晶水测定

第四部分化学物质的制备、合成、分离与纯化实验技术
概述
实验4Fe（OH）3溶胶的制备与纯化
实验5工业氯化钠的提纯
实验6硫代硫酸钠的制备
实验7从果皮中提取果胶
实验8从茶叶中提取咖啡因
实验9从槐花米中提取芦丁
实验10从丁香中提取丁香酚
实验11铁屑一硫酸亚铁铵一三草酸合铁（Ⅲ）酸钾的制备及配离子电荷的测定
实验12乙酸乙酯的合成及纯度测定
实验13苯甲酸的合成及熔点测定
实验14乙醚的合成
实验15乙酰水杨酸的合成
实验16正溴丁烷的合成
实验17正丁醛的合成
实验18邻、对硝基苯酚的合成
实验19苯甲醛歧化制备苯甲酸和苯甲醇及产物的分离纯化

第五部分验证性实验技术
概述
实验20常见非金属阴离子的分离与鉴定
实验21常见金属阳离子的分离与鉴定
实验22有机化合物的主要性质
实验23溶液中的离子平衡
实验24氧化剂和还原剂
实验25配位化合物
实验26几种掺假食物的鉴别
实验27几种食品中微量元素的检验

第六部分滴定分析和质量分析实验技术
概述
实验28酸碱溶液的配制及比较滴定
实验29甲醛法测定铵盐的含氮量
实验30莫尔法测定氯化物中的氯
实验31EDTA法测定天然水中的钙、镁
实验32钙制剂中钙含量的测定
实验33重铬酸钾法测定亚铁盐中的铁
实验34高锰酸钾法测定过氧化氢
实验35碘量法测定胆矾中的铜
实验36葡萄糖制品中葡萄糖含量的测定
实验37质量法测定钾肥的含钾量
实验38质量法测定氯化钡中的钡
实验39食醋总酸度的测定

第七部分化学和物理常数测定实验技术
概述
实验40排水集气法测定金属的摩尔质量
实验41凝固点降低法测定化合物的摩尔质量
实验42量热法测定化合物的燃烧热
实验43平衡蒸气法绘制挥发性双液系沸点一组成图
实验44动态法测定液体的饱和蒸气压
实验45目视比色法测定醋酸的离解常数
实验46电导法测定弱电解质的离解常数
实验47等压法测定氨基甲酸铵分解反应的标准平衡常数
实验48对消法测定电池电动势
实验49电动势法测定化学反应的热力学函数
实验50旋光法测定蔗糖转化反应的速率常数
实验51排水集气法测定过氧化氢催化分解反应的速率常数
实验52电导法测定乙酸乙酯皂化反应的速率常数
实验53最大泡压法测定溶液的表面张力
实验54界面电泳法测定溶胶的电动电势

第八部分仪器分析实验技术
概述
实验55电导法测定水的纯度
实验56电位滴定法连续测定混合液中的氯和碘
实验57离子选择性电极法测定水中的氟
实验58恒电流库仑滴定法测定试液中的砷
实验59邻二氮菲分光光度法测定植物组织总铁量
实验60分光光度法测定水中的亚硝酸盐氮
实验61紫外分光光度法测定氯霉素
实验62红外吸收光谱法测定苯甲酸
实验63原子吸收光谱法测定人发中的锌
实验64气相色谱法测定食品中的山梨酸和苯甲酸
实验65高效液相色谱法测定饮料中的咖啡因

第九部分综合性、设计性和研究性实验技术
概述
实验66含铬废水的处理（综合性实验）
实验67废定影液中金属银的回收（综合性实验）
实验68植物叶绿体色素的提取、分离和鉴定（综合性实验）
实验69氯化镍氨的制备、组成分析及物性测定（综合性实验）
实验70磷酸二氢钠和磷酸氢二钠混合物中各组分的测定（设计性实验）
实验71尼泊金乙酯的合成及分离纯化（设计性实验）
实验72萘在环己烷和甲苯中溶解度的测定（设计性实验）
实验73废锌锰干电池的综合利用研究（研究性实验）
实验74聚合物胶粘剂的制备及性质测定（研究性实验）
实验75用废聚苯乙烯泡沫塑料研制涂改液（研究性实验）

附录
附录1基本物理常数
附录2元素的相对原子质量
附录3不同温度下水的饱和蒸气压
附录4不同温度下水的密度
附录5不同温度下水的黏度
附录6不同温度下水和空气界面上的表面张力
附录7不同温度下水和乙醇的折射率
附录8一些有机化合物的折射率及温度系数
附录9不同温度下一些液体的密度
附录10理论纯水的电导率及换算因数
附录11氯化钾溶液的电导率
附录12不同温度下醋酸的极限摩尔电导率
附录13一些离子在水溶液中的极限摩尔电导率
附录14强电解质的离子平均活度系数
附录15标准电极电位（298K）及其温度系数
附录16饱和标准电池在0～40℃内的温度校正值
附录17化学实验中常用的文献资料
参考文献
内容简介:
《基础化学实验技术（第2版）》将普通化学实验、分析化学实验、有机化学实验、物理化学实验统一起来。内容包括：化学实验的基础知识；化学实验常用仪器简介；化学实验的基本操作技能；化学物质的制备、合成、分离与纯化实验技术；验证性实验技术；滴定分析和质量分析实验技术；化学和物理常数测定实验技术；仪器分析实验技术；综合性、设计性和研究性实验技术等9部分共75个实验，并有附录可供查阅有关数据。《基础化学实验技术（第2版）》着重介绍化学实验的基础知识和基本操作技能，并运用到各个实验中去。为了减少对环境的污染和增强环境保护意识，有些实验为微型实验或增加微型操作步骤。
目录:
绪论
第一部分化学实验的基础知识
概述
第一节实验室规则及安全知识
第二节化学试剂简介
第三节常用溶剂简介
第四节实验废弃物处理方法简介
第五节试样的采集和处理
第六节误差分析和数据处理

第二部分化学实验常用仪器简介
第一节玻璃仪器及器皿用具
第二节恒温槽和贝克曼温度计
第三节天平
第四节酸度计
第五节旋光仪
第六节折射仪
第七节电导率仪
第八节电位差计
第九节库仑仪
第十节分光光度计
第十一节傅里叶变换红外光谱仪
第十二节原子吸收分光光度计（310型）
第十三节气相色谱仪（SQ一203型）
第四节高效液相色谱仪（waterS510型）
第五节气压计

第三部分化学实验的基本操作技能
概述
第一节玻璃仪器的洗涤和干燥
第二节加热和制冷
第三节玻璃工操作
实验1玻璃管、棒的加工
第四节试剂的取用
第五节气体的发生、净化、干燥和收集
第六节称量
第七节液体体积的度量与滴定
实验2量器的校正
第八节溶解、结晶与固液分离
第九节蒸馏、分馏与旋转蒸发
第十节萃取
第十一节升华
第十二节色谱
第十三节化合物物理常数的测定
实验3CuS04?5H20的制备、提纯和结晶水测定

第四部分化学物质的制备、合成、分离与纯化实验技术
概述
实验4Fe（OH）3溶胶的制备与纯化
实验5工业氯化钠的提纯
实验6硫代硫酸钠的制备
实验7从果皮中提取果胶
实验8从茶叶中提取咖啡因
实验9从槐花米中提取芦丁
实验10从丁香中提取丁香酚
实验11铁屑一硫酸亚铁铵一三草酸合铁（Ⅲ）酸钾的制备及配离子电荷的测定
实验12乙酸乙酯的合成及纯度测定
实验13苯甲酸的合成及熔点测定
实验14乙醚的合成
实验15乙酰水杨酸的合成
实验16正溴丁烷的合成
实验17正丁醛的合成
实验18邻、对硝基苯酚的合成
实验19苯甲醛歧化制备苯甲酸和苯甲醇及产物的分离纯化

第五部分验证性实验技术
概述
实验20常见非金属阴离子的分离与鉴定
实验21常见金属阳离子的分离与鉴定
实验22有机化合物的主要性质
实验23溶液中的离子平衡
实验24氧化剂和还原剂
实验25配位化合物
实验26几种掺假食物的鉴别
实验27几种食品中微量元素的检验

第六部分滴定分析和质量分析实验技术
概述
实验28酸碱溶液的配制及比较滴定
实验29甲醛法测定铵盐的含氮量
实验30莫尔法测定氯化物中的氯
实验31EDTA法测定天然水中的钙、镁
实验32钙制剂中钙含量的测定
实验33重铬酸钾法测定亚铁盐中的铁
实验34高锰酸钾法测定过氧化氢
实验35碘量法测定胆矾中的铜
实验36葡萄糖制品中葡萄糖含量的测定
实验37质量法测定钾肥的含钾量
实验38质量法测定氯化钡中的钡
实验39食醋总酸度的测定

第七部分化学和物理常数测定实验技术
概述
实验40排水集气法测定金属的摩尔质量
实验41凝固点降低法测定化合物的摩尔质量
实验42量热法测定化合物的燃烧热
实验43平衡蒸气法绘制挥发性双液系沸点一组成图
实验44动态法测定液体的饱和蒸气压
实验45目视比色法测定醋酸的离解常数
实验46电导法测定弱电解质的离解常数
实验47等压法测定氨基甲酸铵分解反应的标准平衡常数
实验48对消法测定电池电动势
实验49电动势法测定化学反应的热力学函数
实验50旋光法测定蔗糖转化反应的速率常数
实验51排水集气法测定过氧化氢催化分解反应的速率常数
实验52电导法测定乙酸乙酯皂化反应的速率常数
实验53最大泡压法测定溶液的表面张力
实验54界面电泳法测定溶胶的电动电势

第八部分仪器分析实验技术
概述
实验55电导法测定水的纯度
实验56电位滴定法连续测定混合液中的氯和碘
实验57离子选择性电极法测定水中的氟
实验58恒电流库仑滴定法测定试液中的砷
实验59邻二氮菲分光光度法测定植物组织总铁量
实验60分光光度法测定水中的亚硝酸盐氮
实验61紫外分光光度法测定氯霉素
实验62红外吸收光谱法测定苯甲酸
实验63原子吸收光谱法测定人发中的锌
实验64气相色谱法测定食品中的山梨酸和苯甲酸
实验65高效液相色谱法测定饮料中的咖啡因

第九部分综合性、设计性和研究性实验技术
概述
实验66含铬废水的处理（综合性实验）
实验67废定影液中金属银的回收（综合性实验）
实验68植物叶绿体色素的提取、分离和鉴定（综合性实验）
实验69氯化镍氨的制备、组成分析及物性测定（综合性实验）
实验70磷酸二氢钠和磷酸氢二钠混合物中各组分的测定（设计性实验）
实验71尼泊金乙酯的合成及分离纯化（设计性实验）
实验72萘在环己烷和甲苯中溶解度的测定（设计性实验）
实验73废锌锰干电池的综合利用研究（研究性实验）
实验74聚合物胶粘剂的制备及性质测定（研究性实验）
实验75用废聚苯乙烯泡沫塑料研制涂改液（研究性实验）

附录
附录1基本物理常数
附录2元素的相对原子质量
附录3不同温度下水的饱和蒸气压
附录4不同温度下水的密度
附录5不同温度下水的黏度
附录6不同温度下水和空气界面上的表面张力
附录7不同温度下水和乙醇的折射率
附录8一些有机化合物的折射率及温度系数
附录9不同温度下一些液体的密度
附录10理论纯水的电导率及换算因数
附录11氯化钾溶液的电导率
附录12不同温度下醋酸的极限摩尔电导率
附录13一些离子在水溶液中的极限摩尔电导率
附录14强电解质的离子平均活度系数
附录15标准电极电位（298K）及其温度系数
附录16饱和标准电池在0～40℃内的温度校正值
附录17化学实验中常用的文献资料
参考文献

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