21世纪农业部高职高专规划教材：养牛与牛病防治（畜牧兽医类专业用）

21世纪农业部高职高专规划教材：养牛与牛病防治（畜牧兽医类专业用）

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作者: 覃国森编 , 丁洪涛编

出版社: 中国农业出版社

出版时间: 2012-03

版次: 1

ISBN: 9787109106703

定价: 38.00

装帧: 平装

开本: 16开

纸张: 胶版纸

页数: 395页

正文语种: 简体中文

丛书: 21世纪农业部高职高专规划教材

分类: 教材教辅考试>教材>高职教材>医药卫生

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　　《21世纪农业部高职高专规划教材：养牛与牛病防治（畜牧兽医类专业用）》是高职高专畜牧兽医类专业主要专业课和必修课的教材，共分10章，内容包括牛的品种与改良、牛的繁殖、牛的饲料与营养需要、奶牛的饲养管理、肉牛的饲养管理、牛场建设与环境控制、牛场经营与管理、牛常见普通病的防治、牛常见寄生虫病和传染病的防制等，每章设有复习思考题，书后有实训指导，便于理论知识的学习和实践技能的训练。编写时注意将养牛生产的相关知识和技能融于一体，突出培养学生职业岗位能力的核心，体现了高等职业技术教育的应用性、实用性、综合性和先进性原则，是一本实施能力体系教学的并具有明显特色的教材。
　　《21世纪农业部高职高专规划教材：养牛与牛病防治（畜牧兽医类专业用）》教学目标明确，结构新颖，图文并茂，内容丰富，重点突出，贴近生产，便于操作，除作为高等职业技术教育的教材外，还可作为基层畜牧兽医人员、专业化养牛技术人员的培训教材或参考书。前言
绪论
第一章牛的品种与改良
第一节牛的品种
一、乳用品种
二、肉用品种
三、兼用品种
四、中国黄牛
五、水牛
六、瘤牛
七、牦牛
第二节牛的外貌
一、牛的外貌特征
二、牛的外貌鉴定
三、牛的体尺测量与体重估测
四、牛牙齿年龄鉴定
第三节牛的选种与选配
一、牛的引种
二、牛的选种选配
第四节牛的杂交改良
一、黄牛的改良与新品种的形成
二、商品肉牛杂交生产
三、水牛杂交利用与奶水牛的开发
复习思考题

第二章牛的繁殖
第一节母牛的发情
一、初情期与性成熟
二、发情周期
三、发情特点
四、发情鉴定
五、影响母牛发情的因素
六、母牛的异常发情
第二节牛的配种时机与人工授精
一、适时配种时间
二、人工授精
第三节母牛的妊娠与分娩
一、母牛的妊娠
二、牛的分娩与接产
第四节牛的繁殖新技术
一、母牛的同期发情
二、胚胎移植技术
三、胚胎分割
四、性别控制
五、体外受精
六、克隆技术
第五节牛的繁殖力
一、表示牛群繁殖力的主要指标
二、提高牛繁殖力的技术措施
复习思考题

第三章牛的饲料与营养需要
第一节牛的消化生理
一、消化特点
二、采食特性
第二节牛的饲料
一、牛常用饲料的特性
二、牛饲料的加工调制与贮藏
三、牛饲料添加剂
第三节牛的营养需要与日粮配合
一、牛的营养需要

第四章奶牛的饲养管理
第五章肉牛的饲养管理
第六章牛场建设与环境控制
第七章牛场的经营与管理
第八章牛常见传染病及其防制
第九章牛常见寄生虫病的防制
第十章牛常见普通病的防治
实训指导
主要参考文献
内容简介:
　　《21世纪农业部高职高专规划教材：养牛与牛病防治（畜牧兽医类专业用）》是高职高专畜牧兽医类专业主要专业课和必修课的教材，共分10章，内容包括牛的品种与改良、牛的繁殖、牛的饲料与营养需要、奶牛的饲养管理、肉牛的饲养管理、牛场建设与环境控制、牛场经营与管理、牛常见普通病的防治、牛常见寄生虫病和传染病的防制等，每章设有复习思考题，书后有实训指导，便于理论知识的学习和实践技能的训练。编写时注意将养牛生产的相关知识和技能融于一体，突出培养学生职业岗位能力的核心，体现了高等职业技术教育的应用性、实用性、综合性和先进性原则，是一本实施能力体系教学的并具有明显特色的教材。
　　《21世纪农业部高职高专规划教材：养牛与牛病防治（畜牧兽医类专业用）》教学目标明确，结构新颖，图文并茂，内容丰富，重点突出，贴近生产，便于操作，除作为高等职业技术教育的教材外，还可作为基层畜牧兽医人员、专业化养牛技术人员的培训教材或参考书。
目录:
前言
绪论
第一章牛的品种与改良
第一节牛的品种
一、乳用品种
二、肉用品种
三、兼用品种
四、中国黄牛
五、水牛
六、瘤牛
七、牦牛
第二节牛的外貌
一、牛的外貌特征
二、牛的外貌鉴定
三、牛的体尺测量与体重估测
四、牛牙齿年龄鉴定
第三节牛的选种与选配
一、牛的引种
二、牛的选种选配
第四节牛的杂交改良
一、黄牛的改良与新品种的形成
二、商品肉牛杂交生产
三、水牛杂交利用与奶水牛的开发
复习思考题

第二章牛的繁殖
第一节母牛的发情
一、初情期与性成熟
二、发情周期
三、发情特点
四、发情鉴定
五、影响母牛发情的因素
六、母牛的异常发情
第二节牛的配种时机与人工授精
一、适时配种时间
二、人工授精
第三节母牛的妊娠与分娩
一、母牛的妊娠
二、牛的分娩与接产
第四节牛的繁殖新技术
一、母牛的同期发情
二、胚胎移植技术
三、胚胎分割
四、性别控制
五、体外受精
六、克隆技术
第五节牛的繁殖力
一、表示牛群繁殖力的主要指标
二、提高牛繁殖力的技术措施
复习思考题

第三章牛的饲料与营养需要
第一节牛的消化生理
一、消化特点
二、采食特性
第二节牛的饲料
一、牛常用饲料的特性
二、牛饲料的加工调制与贮藏
三、牛饲料添加剂
第三节牛的营养需要与日粮配合
一、牛的营养需要

第四章奶牛的饲养管理
第五章肉牛的饲养管理
第六章牛场建设与环境控制
第七章牛场的经营与管理
第八章牛常见传染病及其防制
第九章牛常见寄生虫病的防制
第十章牛常见普通病的防治
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