孔夫子旧书网-网上买书卖书、古旧书收藏品交易平台 孔夫子旧书网-网上买书卖书、古旧书收藏品交易平台 占位居中 孔夫子旧书网-网上买书卖书、古旧书收藏品交易平台
商品
拍卖区
在售
已售
搜索历史
搜索
高级搜索

农产品检验与物流安全

农产品检验与物流安全
分享
扫描下方二维码分享到微信
打开微信，点击右上角”+“，
使用”扫一扫“即可将网页分享到朋友圈。
作者: 编 , 编
出版社: 北京理工大学出版社
2018-08
版次: 1
ISBN: 9787568251174
定价: 58.00
装帧: 平装
开本: 16开
纸张: 胶版纸
页数: 199页
正文语种: 简体中文
分类: 管理
  • 　　《农产品检验与物流安全》是基于当前农产品检验与物流安全的新需求和新形势而编写，目的是满足相关高职院校培养农产品检验与物流安全方面新型技术人才的需要，培养出既掌握农产品检验与物流安全方面的基础知识又具有解决实际问题能力的新型物流人才。
    　　在内容上，《农产品检验与物流安全》全面而系统地介绍了农产品检验的相关技术和物流安全的相关要求及应用。 第1章 农产品与农产品质量安全概论
    第一节 农产品定义
    第二节 农产品的种类划分
    第三节 农产品质量安全基础知识
    课后练习
    案例分析

    第2章 肉的安全检测
    第一节 肉的基础知识
    第二节 肉的鲜度检测方法
    课后练习
    案例分析

    第3章 农产品中农药残留检测
    第一节 农药残留检测基础知识
    第二节 农产品农药残留检测技术与设备
    第三节 有机磷类农药残留的测定
    第四节 不同国家和地区对农药残留的相关规定
    课后练习
    案例分析

    第4章 农产品中重金属检测
    第一节 农产品中重金属污染的危害
    第二节 农产品中的重金属检测方法
    课后练习
    案例分析

    第5章 农产品质量安全检测技术
    第一节 近红外光检测技术
    第二节 X射线检测技术
    第三节 机器视觉检测技术
    第四节 声学特征及超声波检测技术
    第五节 生物传感器检测技术
    课后练习
    案例分析

    第6章 农产品运输安全管理
    第一节 农产品运输安全基础知识
    第二节 农产品运输安全的技术与设备
    第三节 冷链运输管理实训系统
    课后练习
    案例分析

    第7章 农产品贮藏安全管理
    第一节 农产品贮藏安全基础知识
    第二节 农产品贮藏的安全设施设备
    第三节 冷链仓储管理实训系统介绍
    课后练习
    案例分析

    第8章 农产品质量安全追溯
    第一节 农产品质量安全追溯概述
    第二节 农产品质量安全监管与追溯信息系统
    第三节 冷链温度CPS追溯子系统
    课后练习
    案例分析

    第9章 农产品质量安全法律法规
    第一节 《中华人民共和国农产品质量安全法》解读
    第二节 新修订的《中华人民共和国食品安全法》解读
    第三节 农产品流通的法律制度
    课后练习
    案例分析

    第10章 农产品质量安全的标准
    第一节 农产品质量安全标准概述
    第二节 农产品质量安全的技术标准
    课后练习
    案例分析

    第11章 我国冷链物流的发展与趋势
    第一节 我国冷链物流发展情况介绍
    第二节 我国冷链物流班列的发展
    第三节 我国生鲜电商异军突起
    第四节 快递与冷链物流融合发展
    课后练习
    案例分析
  • 内容简介:
    　　《农产品检验与物流安全》是基于当前农产品检验与物流安全的新需求和新形势而编写，目的是满足相关高职院校培养农产品检验与物流安全方面新型技术人才的需要，培养出既掌握农产品检验与物流安全方面的基础知识又具有解决实际问题能力的新型物流人才。
    　　在内容上，《农产品检验与物流安全》全面而系统地介绍了农产品检验的相关技术和物流安全的相关要求及应用。
  • 目录:
    第1章 农产品与农产品质量安全概论
    第一节 农产品定义
    第二节 农产品的种类划分
    第三节 农产品质量安全基础知识
    课后练习
    案例分析

    第2章 肉的安全检测
    第一节 肉的基础知识
    第二节 肉的鲜度检测方法
    课后练习
    案例分析

    第3章 农产品中农药残留检测
    第一节 农药残留检测基础知识
    第二节 农产品农药残留检测技术与设备
    第三节 有机磷类农药残留的测定
    第四节 不同国家和地区对农药残留的相关规定
    课后练习
    案例分析

    第4章 农产品中重金属检测
    第一节 农产品中重金属污染的危害
    第二节 农产品中的重金属检测方法
    课后练习
    案例分析

    第5章 农产品质量安全检测技术
    第一节 近红外光检测技术
    第二节 X射线检测技术
    第三节 机器视觉检测技术
    第四节 声学特征及超声波检测技术
    第五节 生物传感器检测技术
    课后练习
    案例分析

    第6章 农产品运输安全管理
    第一节 农产品运输安全基础知识
    第二节 农产品运输安全的技术与设备
    第三节 冷链运输管理实训系统
    课后练习
    案例分析

    第7章 农产品贮藏安全管理
    第一节 农产品贮藏安全基础知识
    第二节 农产品贮藏的安全设施设备
    第三节 冷链仓储管理实训系统介绍
    课后练习
    案例分析

    第8章 农产品质量安全追溯
    第一节 农产品质量安全追溯概述
    第二节 农产品质量安全监管与追溯信息系统
    第三节 冷链温度CPS追溯子系统
    课后练习
    案例分析

    第9章 农产品质量安全法律法规
    第一节 《中华人民共和国农产品质量安全法》解读
    第二节 新修订的《中华人民共和国食品安全法》解读
    第三节 农产品流通的法律制度
    课后练习
    案例分析

    第10章 农产品质量安全的标准
    第一节 农产品质量安全标准概述
    第二节 农产品质量安全的技术标准
    课后练习
    案例分析

    第11章 我国冷链物流的发展与趋势
    第一节 我国冷链物流发展情况介绍
    第二节 我国冷链物流班列的发展
    第三节 我国生鲜电商异军突起
    第四节 快递与冷链物流融合发展
    课后练习
    案例分析
查看详情
相关分类
管理学 人力资源管理 企业管理 市场营销 财务管理 供应链管理 项目管理 商务实务 MBA与工商管理
您可能感兴趣 / 更多
农产品检验与物流安全
农产品营销(第4版)
陈国胜、郑庆照、陈方丽、王金旺、戴佩慧、卢盛若
￥25.00 起
农产品检验与物流安全
农产品区域公用品牌建设理论与实务
刘遗志
￥25.76 起
农产品检验与物流安全
农产品冷链运输管理
杨宇平，刘禹璐，梁海波主编
￥16.80 起
农产品检验与物流安全
农产品产地土壤环境监测作业指导手册
郑顺安
￥22.30 起
农产品检验与物流安全
农产品质量安全检验检测基础知识题库
农业农村部农产品质量安全监管司，农业农村部农产品质量安全中心 编
￥62.10 起
农产品检验与物流安全
农产品区域公用品牌建设研究
王丽丽
￥39.58 起
农产品检验与物流安全
农产品物流系统优化
江亿平 著
￥29.04 起
农产品检验与物流安全
农产品地理标志 海青茶
丁立孝 主编；徐洪海
￥46.47 起
农产品检验与物流安全
农产品短视频与直播营销
庞慧 编；毕静；黄亮
￥10.00 起
农产品检验与物流安全
农产品短视频带货与直播销售从入门到精通
李鸿 编著
￥23.28 起
农产品检验与物流安全
农产品溯源与真实性分析技术
赵燕、陈爱亮 著
￥14.28 起
农产品检验与物流安全
农产品短视频策划、拍摄制作、推广与直播营销
张文博 著；刘道营；白磊；艾姗姗；李远祥
￥4.00 起
系列丛书 / 更多
农产品检验与物流安全
农产品营销(第4版)
陈国胜、郑庆照、陈方丽、王金旺、戴佩慧、卢盛若
￥25.00 起
农产品检验与物流安全
农产品区域公用品牌建设理论与实务
刘遗志
￥25.76 起
农产品检验与物流安全
农产品冷链运输管理
杨宇平，刘禹璐，梁海波主编
￥16.80 起
农产品检验与物流安全
农产品产地土壤环境监测作业指导手册
郑顺安
￥22.30 起
农产品检验与物流安全
农产品质量安全检验检测基础知识题库
农业农村部农产品质量安全监管司，农业农村部农产品质量安全中心 编
￥62.10 起
农产品检验与物流安全
农产品区域公用品牌建设研究
王丽丽
￥39.58 起
农产品检验与物流安全
农产品物流系统优化
江亿平 著
￥29.04 起
农产品检验与物流安全
农产品地理标志 海青茶
丁立孝 主编；徐洪海
￥46.47 起
农产品检验与物流安全
农产品短视频与直播营销
庞慧 编；毕静；黄亮
￥10.00 起
农产品检验与物流安全
农产品短视频带货与直播销售从入门到精通
李鸿 编著
￥23.28 起
农产品检验与物流安全
农产品溯源与真实性分析技术
赵燕、陈爱亮 著
￥14.28 起
农产品检验与物流安全
农产品短视频策划、拍摄制作、推广与直播营销
张文博 著；刘道营；白磊；艾姗姗；李远祥
￥4.00 起
相关图书 / 更多
农产品检验与物流安全
农产品营销(第4版)
陈国胜、郑庆照、陈方丽、王金旺、戴佩慧、卢盛若
￥25.00 起
农产品检验与物流安全
农产品区域公用品牌建设理论与实务
刘遗志
￥25.76 起
农产品检验与物流安全
农产品冷链运输管理
杨宇平，刘禹璐，梁海波主编
￥16.80 起
农产品检验与物流安全
农产品产地土壤环境监测作业指导手册
郑顺安
￥22.30 起
农产品检验与物流安全
农产品质量安全检验检测基础知识题库
农业农村部农产品质量安全监管司，农业农村部农产品质量安全中心 编
￥62.10 起
农产品检验与物流安全
农产品区域公用品牌建设研究
王丽丽
￥39.58 起
农产品检验与物流安全
农产品物流系统优化
江亿平 著
￥29.04 起
农产品检验与物流安全
农产品地理标志 海青茶
丁立孝 主编；徐洪海
￥46.47 起
农产品检验与物流安全
农产品短视频与直播营销
庞慧 编；毕静；黄亮
￥10.00 起
农产品检验与物流安全
农产品短视频带货与直播销售从入门到精通
李鸿 编著
￥23.28 起
农产品检验与物流安全
农产品溯源与真实性分析技术
赵燕、陈爱亮 著
￥14.28 起
农产品检验与物流安全
农产品短视频策划、拍摄制作、推广与直播营销
张文博 著；刘道营；白磊；艾姗姗；李远祥
￥4.00 起
© 2002-2024 Kongfz.com 孔夫子旧书网 版权所有
关于孔网 联系我们 帮助中心 版权隐私 广告业务 工作机会 移动版 图书目录 图书标签 热搜书籍 作家大全