权威专家孕育方案·让宝宝吃得香:婴幼儿喂养方案

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作者:
出版社: 北京出版社
2006-09
版次: 1
ISBN: 9787200062656
定价: 16.00
装帧: 平装
开本: 16开
纸张: 胶版纸
页数: 144页
分类: 生活
  •   《权威专家孕育方案·让宝宝吃得香:婴幼儿喂养方案》是一本实用的婴幼儿饮食营养书,书中根据0~3岁宝宝的发育特点,全面介绍了母乳喂养,人工喂养、辅食添加以及断奶等方面的知识,指导父母怎样培养宝宝良好的饮食习惯,怎样均衡搭配多种食物,并列举了常见病的食疗菜谱,这些婴幼儿的喂养方法、饮食和营养常识,以及营养美昧的婴幼儿食谱,具有较强的指导性和可操作性,年轻的父母可轻松地掌握。 Part 1科学喂养,塑造完美宝宝

    (一)重视宝宝的吃饭问题

    1 科学喂养的含义

    喂养的含义

    科学喂养的含义

    2 喂养与宝宝的成长

    喂养与宝宝健康的关系

    喂养与宝宝智力的关系

    喂养与宝宝心理发展的关系

    3 科学选择喂养方式

    认识母乳

    混合喂养的选择

    人工喂养的选择

    (二)O一3岁宝宝需要什么营养

    1 0—3岁宝宝的发育特点

    生理发育特点

    器官发育特点

    2 O一3岁宝宝的营养需求

    对热量的需求

    对蛋白质的需求

    对脂肪的需求

    对碳水化合物的需求

    对矿物质的需求

    对维生素的需求

    对水的需求
    Part 2 0~3个月,母乳喂养最优先

    (一)母乳——宝宝的最佳食物

    1 为什么提倡母乳喂养,19

    母乳喂养与宝宝健康的关系

    母乳喂养与宝宝智力的关系

    母乳喂养与妈妈健康的关系

    2 母乳喂养的科学方法

    授乳的开始、次数和时间

    哺乳的步骤

    哺乳的姿势

    3 职场妈妈的哺乳对策

    学会手工挤奶

    学会用挤奶器挤奶

    怎样贮存挤出的母乳

    怎样加热挤出的母乳

    4 保证母乳的质与量

    促进乳汁分泌的饮食

    心情愉快休息好

    掌握正确的哺乳方法

    保持良好的身体状况

    5 新妈妈常见的哺乳难题

    乳头凹陷,怎样哺乳

    平坦乳头,怎样哺乳

    妈妈乳胀,怎么办

    (二)混合喂养——妈妈知道多少

    1 为什么选择混合喂养

    妈妈奶水不足

    妈妈有特殊情况

    2 混合喂养的方法

    补授法

    代授法

    3 混合喂养的注意事项

    不要用奶瓶喂代乳品

    视宝宝的发育而定

    按时添加辅食

    (三)人工喂养——妈妈的另一选择

    1 各类代乳品及喂养注意事项

    鲜奶及其喂养

    普通奶粉及其喂养

    母乳化配方奶粉及其喂养

    2 人工喂养的技巧

    怎样给喂奶用具消毒

    怎样用奶瓶喂奶

    掌握人工喂养的时间

    3 妈妈关心的特殊问题

    怎样鉴别奶粉

    宝宝对牛奶过敏怎么办

    人工喂养的宝宝该补什么
    Part 3 4~6个月,辅食添加要跟上

    (一)宝宝的新口味

    1 为什么要添加辅食

    2 辅食能补充哪些营养素

    维生素D

    维生素C



    优质蛋白质

    3 添加辅食的原则

    添加辅食的时间选择

    辅食品种由一种到多种

    辅食数量和添加次数由少到多

    辅食的材料选择和制作

    观察宝宝对食物的反应

    (二)和6个月宝宝的辅食

    1 这些食物,宝宝要吃

    米粉

    米汤

    蔬菜汁和水果汁

    蛋黄

    2 宝宝辅食的配制

    蛋黄粥

    土豆泥

    苹果酱

    菠菜泥

    3 蔬菜汁和水果汁的制作

    蔬菜米汤

    番茄汁

    苹果汁

    (三)宝宝出牙,特别关注

    1 牙齿健康与营养

    宝宝出牙期的营养

    保持牙齿的健康

    2 关于补钙

    怎样判断宝宝缺钙

    怎样给宝宝补钙

    3 4~6个月宝宝的推荐食谱
    Part 4 7—9个月,注意营养的均衡

    (一)肉类食物——宝宝的新选择

    l 7~9个月宝宝的食物

    乳类食物

    肉类食物

    面粉类食物

    蔬菜水果类食物

    2 宝宝食品的配制

    鸡肉末碎菜粥

    鱼泥

    豆腐羹

    猪肝泥

    猪肝烂面

    蔬菜粥

    (二)准备告别母乳

    1 宝宝的断奶方法

    断奶的含义

    自然过渡

    断奶的注意事项

    2 开始培养宝宝正确的饮食习惯

    吃饭的位置要固定

    培养宝宝吃饭时的注意力

    让宝宝学习自己拿东西吃

    3 7—9个月宝宝食谱推荐
    Part 5 10—12个月,开始断奶了

    (一)和爸爸妈妈一起进餐

    1 宝宝食物的特点

    宝宝此时所需要的食物

    断奶期强化食物的种类与选择

    2 宝宝食物的配制

    胡萝卜鸡蛋粥

    肉末番茄

    肉末卷心菜

    肉松饭

    玉米面豆粥

    蔬菜浓汤

    (二)告别母乳。宝宝习惯吗

    1 断奶后宝宝喂养的特点

    以三餐为主

    保证宝宝辅食的质量

    断奶后宝宝营养的合理配备

    2 10-12个月宝宝的推荐食谱
    Part 6 1-2岁,重点养成好习惯

    (一)宝宝周岁,快乐用餐

    1 1-2岁宝宝食物的特点

    宝宝食物的搭配特点

    宝宝食物的制作特点

    宝宝食物地位的变化特点

    2 1-2岁宝宝的喂养特点

    关注主食

    开始学习忌嘴

    (二)营养多,宝宝长

    1 身高与营养的关系

    2 帮宝宝长高的秘诀

    补充蛋白质

    供给维生素

    增加矿物质

    安排好一日三餐

    (三)习惯好。宝宝壮

    1 培养宝宝饮食好习惯

    怎样培养良好的饮食习惯

    挑食、偏食是怎么回事

    宝宝爱吃零食怎么办

    2 对妈妈的特别提醒

    不要跟着广告走

    吃快餐不能过频

    (四)1—2岁宝宝饮食巧安排

    1 1—2岁宝宝几款美食的制作

    烂糊肉丝

    炒面条

    菜卷蛋

    2 1—2岁宝宝健脑食谱推荐

    芝麻核桃饼

    豆腐鱼头
    Part 7 2~3岁,要求食物多样化

    (一)吃得开心,准备入园

    1 宝宝的身体发育

    身高和体重

    牙齿

    体格发育状况

    智能特点

    2 宝宝的营养需求

    宝宝的主要食物

    宝宝的营养与智力的关系

    3 2—3岁宝宝的喂养特点

    不要忽略食物的搭配与制作

    重视蛋白质的供给

    脂肪不可缺

    根据体重调节饮食

    (二)2-3岁宝宝饮食巧安排

    1 2-3岁宝宝几款美食的制作

    什锦粥

    番茄猪肝汤

    海带丝炒肉丝

    2 2-3岁宝宝一日食谱举例

    食谱1

    食谱2

    3 2-3岁宝宝健脑食谱推荐

    桂圆肉粥

    鲤鱼脑髓粥
    Part 8宝宝常见病与食疗

    (一)半岁-1岁的宝宝

    1 缺铁性贫血及推荐食谱

    肝泥

    红枣泥

    2 上呼吸道感染及推荐食谱

    胡萝卜泥

    3 佝偻病及推荐食谱

    牛奶燕麦粥

    4 急性腹泻及推荐食谱

    胡萝卜山楂煎

    苹果泥

    5 湿疹及推荐食谱

    丝瓜山药泥

    绿豆百合汤

    (二)1—3岁的宝宝

    1 厌食症及推荐食谱

    橘皮白萝卜粥

    山楂粥

    2 便秘及推荐食谱

    什锦果羹

    糖醋大白菜

    3 急性肠炎及推荐食谱

    豆米糊

    赤小豆汤

  • 内容简介:
      《权威专家孕育方案·让宝宝吃得香:婴幼儿喂养方案》是一本实用的婴幼儿饮食营养书,书中根据0~3岁宝宝的发育特点,全面介绍了母乳喂养,人工喂养、辅食添加以及断奶等方面的知识,指导父母怎样培养宝宝良好的饮食习惯,怎样均衡搭配多种食物,并列举了常见病的食疗菜谱,这些婴幼儿的喂养方法、饮食和营养常识,以及营养美昧的婴幼儿食谱,具有较强的指导性和可操作性,年轻的父母可轻松地掌握。
  • 目录:
    Part 1科学喂养,塑造完美宝宝

    (一)重视宝宝的吃饭问题

    1 科学喂养的含义

    喂养的含义

    科学喂养的含义

    2 喂养与宝宝的成长

    喂养与宝宝健康的关系

    喂养与宝宝智力的关系

    喂养与宝宝心理发展的关系

    3 科学选择喂养方式

    认识母乳

    混合喂养的选择

    人工喂养的选择

    (二)O一3岁宝宝需要什么营养

    1 0—3岁宝宝的发育特点

    生理发育特点

    器官发育特点

    2 O一3岁宝宝的营养需求

    对热量的需求

    对蛋白质的需求

    对脂肪的需求

    对碳水化合物的需求

    对矿物质的需求

    对维生素的需求

    对水的需求
    Part 2 0~3个月,母乳喂养最优先

    (一)母乳——宝宝的最佳食物

    1 为什么提倡母乳喂养,19

    母乳喂养与宝宝健康的关系

    母乳喂养与宝宝智力的关系

    母乳喂养与妈妈健康的关系

    2 母乳喂养的科学方法

    授乳的开始、次数和时间

    哺乳的步骤

    哺乳的姿势

    3 职场妈妈的哺乳对策

    学会手工挤奶

    学会用挤奶器挤奶

    怎样贮存挤出的母乳

    怎样加热挤出的母乳

    4 保证母乳的质与量

    促进乳汁分泌的饮食

    心情愉快休息好

    掌握正确的哺乳方法

    保持良好的身体状况

    5 新妈妈常见的哺乳难题

    乳头凹陷,怎样哺乳

    平坦乳头,怎样哺乳

    妈妈乳胀,怎么办

    (二)混合喂养——妈妈知道多少

    1 为什么选择混合喂养

    妈妈奶水不足

    妈妈有特殊情况

    2 混合喂养的方法

    补授法

    代授法

    3 混合喂养的注意事项

    不要用奶瓶喂代乳品

    视宝宝的发育而定

    按时添加辅食

    (三)人工喂养——妈妈的另一选择

    1 各类代乳品及喂养注意事项

    鲜奶及其喂养

    普通奶粉及其喂养

    母乳化配方奶粉及其喂养

    2 人工喂养的技巧

    怎样给喂奶用具消毒

    怎样用奶瓶喂奶

    掌握人工喂养的时间

    3 妈妈关心的特殊问题

    怎样鉴别奶粉

    宝宝对牛奶过敏怎么办

    人工喂养的宝宝该补什么
    Part 3 4~6个月,辅食添加要跟上

    (一)宝宝的新口味

    1 为什么要添加辅食

    2 辅食能补充哪些营养素

    维生素D

    维生素C



    优质蛋白质

    3 添加辅食的原则

    添加辅食的时间选择

    辅食品种由一种到多种

    辅食数量和添加次数由少到多

    辅食的材料选择和制作

    观察宝宝对食物的反应

    (二)和6个月宝宝的辅食

    1 这些食物,宝宝要吃

    米粉

    米汤

    蔬菜汁和水果汁

    蛋黄

    2 宝宝辅食的配制

    蛋黄粥

    土豆泥

    苹果酱

    菠菜泥

    3 蔬菜汁和水果汁的制作

    蔬菜米汤

    番茄汁

    苹果汁

    (三)宝宝出牙,特别关注

    1 牙齿健康与营养

    宝宝出牙期的营养

    保持牙齿的健康

    2 关于补钙

    怎样判断宝宝缺钙

    怎样给宝宝补钙

    3 4~6个月宝宝的推荐食谱
    Part 4 7—9个月,注意营养的均衡

    (一)肉类食物——宝宝的新选择

    l 7~9个月宝宝的食物

    乳类食物

    肉类食物

    面粉类食物

    蔬菜水果类食物

    2 宝宝食品的配制

    鸡肉末碎菜粥

    鱼泥

    豆腐羹

    猪肝泥

    猪肝烂面

    蔬菜粥

    (二)准备告别母乳

    1 宝宝的断奶方法

    断奶的含义

    自然过渡

    断奶的注意事项

    2 开始培养宝宝正确的饮食习惯

    吃饭的位置要固定

    培养宝宝吃饭时的注意力

    让宝宝学习自己拿东西吃

    3 7—9个月宝宝食谱推荐
    Part 5 10—12个月,开始断奶了

    (一)和爸爸妈妈一起进餐

    1 宝宝食物的特点

    宝宝此时所需要的食物

    断奶期强化食物的种类与选择

    2 宝宝食物的配制

    胡萝卜鸡蛋粥

    肉末番茄

    肉末卷心菜

    肉松饭

    玉米面豆粥

    蔬菜浓汤

    (二)告别母乳。宝宝习惯吗

    1 断奶后宝宝喂养的特点

    以三餐为主

    保证宝宝辅食的质量

    断奶后宝宝营养的合理配备

    2 10-12个月宝宝的推荐食谱
    Part 6 1-2岁,重点养成好习惯

    (一)宝宝周岁,快乐用餐

    1 1-2岁宝宝食物的特点

    宝宝食物的搭配特点

    宝宝食物的制作特点

    宝宝食物地位的变化特点

    2 1-2岁宝宝的喂养特点

    关注主食

    开始学习忌嘴

    (二)营养多,宝宝长

    1 身高与营养的关系

    2 帮宝宝长高的秘诀

    补充蛋白质

    供给维生素

    增加矿物质

    安排好一日三餐

    (三)习惯好。宝宝壮

    1 培养宝宝饮食好习惯

    怎样培养良好的饮食习惯

    挑食、偏食是怎么回事

    宝宝爱吃零食怎么办

    2 对妈妈的特别提醒

    不要跟着广告走

    吃快餐不能过频

    (四)1—2岁宝宝饮食巧安排

    1 1—2岁宝宝几款美食的制作

    烂糊肉丝

    炒面条

    菜卷蛋

    2 1—2岁宝宝健脑食谱推荐

    芝麻核桃饼

    豆腐鱼头
    Part 7 2~3岁,要求食物多样化

    (一)吃得开心,准备入园

    1 宝宝的身体发育

    身高和体重

    牙齿

    体格发育状况

    智能特点

    2 宝宝的营养需求

    宝宝的主要食物

    宝宝的营养与智力的关系

    3 2—3岁宝宝的喂养特点

    不要忽略食物的搭配与制作

    重视蛋白质的供给

    脂肪不可缺

    根据体重调节饮食

    (二)2-3岁宝宝饮食巧安排

    1 2-3岁宝宝几款美食的制作

    什锦粥

    番茄猪肝汤

    海带丝炒肉丝

    2 2-3岁宝宝一日食谱举例

    食谱1

    食谱2

    3 2-3岁宝宝健脑食谱推荐

    桂圆肉粥

    鲤鱼脑髓粥
    Part 8宝宝常见病与食疗

    (一)半岁-1岁的宝宝

    1 缺铁性贫血及推荐食谱

    肝泥

    红枣泥

    2 上呼吸道感染及推荐食谱

    胡萝卜泥

    3 佝偻病及推荐食谱

    牛奶燕麦粥

    4 急性腹泻及推荐食谱

    胡萝卜山楂煎

    苹果泥

    5 湿疹及推荐食谱

    丝瓜山药泥

    绿豆百合汤

    (二)1—3岁的宝宝

    1 厌食症及推荐食谱

    橘皮白萝卜粥

    山楂粥

    2 便秘及推荐食谱

    什锦果羹

    糖醋大白菜

    3 急性肠炎及推荐食谱

    豆米糊

    赤小豆汤

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