化妆品配方设计及应用实例

作者: 腾进编 , 白景瑞

出版社: 中国石化

出版时间: 2001-10

版次: 1

ISBN: 9787801641151

定价: 25.00

装帧: 平装

开本: 其他

纸张: 胶版纸

页数: 411页

字数: 299千字

分类: 工程技术

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　　化妆品是一门集化学、物理学、生物学、卫生学、环境化学等多种学科交叉的学科，只有掌握扎实的理论基础，采用先进的配方技术与合理的配方工艺才能生产出质量高、品种多的产品，以满足各阶层人士的选择和使用。

为了使从事化妆品生产、科研和教学的技术人员以及广大的化妆品爱好者了解和掌握化妆品知识，我们编写了《化妆品配方设计及应用实例》一书。本书详尽地阐明了化妆品的基本知识，特别是乳化原理的基本知识和乳化技术；化妆品主要原料的基本结构及其特性；化妆品的配方原则、配方原理和实例，以供从事化妆品生产和科研、教学、管理人员阅读和参考，或作为化妆品生产、管理技术人员的培训教材。绪论

　一、化妆品工业的发展状况

　二、化妆品的定义和分类

第一篇　化妆品的基础理论

　第一章　皮肤生理学和化妆品的安全性

　　第一节　皮肤的结构与功能

　　第二节　皮肤的类型、pH值　

　　第三节　皮肤的老化与保健

　　第四节　毛发的化学组成与性质

　　第五节　化妆品的安全性

　第二章　乳化理论和乳化技术

　　第一节　乳状液和乳化原理

　　第二节　乳化剂的选择

　　第三节　乳状液的稳定性

　　第四节　乳状液的不稳定性

　　第五节　乳状液的制备　

　　第六节　多重乳状液

　第三章　化妆品的流变特性

　　第一节　流体的流动型式

　　第二节　触变形

　　第三节　感官评价与流变学性质的关系

第二篇　化妆品的原料

　第一章　化妆品的主要原料

　　第一节　油质原料

　　第二节　粉质原料

　　第三节　胶质原料

　　第四节　溶剂原料

　　第五节　保湿剂

　　第六节　抗菌防腐剂

　　第七节　抗氧剂

　第二章　表面活性剂

　　第一节　表面张力和表面活性剂

　　第二节　表面活性剂的结构与分类

　　第三节　表面活性剂的HLB值

　　第四节　表面活性剂在化妆品中的应用

　第三章　香料、香精和色素

　　第一节　香料与香精

　　第二节　色素

第三篇　化妆品配方设计原则和配方实例

　第一章　化妆品配方设计原则

　　第一节　化妆品配方设计原则

　　第二节　法定禁用物质

　　第三节　法定限用物质

　　第四节　法定着色剂

　　第五节　法定防腐剂

　　第六节　法定紫外线吸收剂

　　第七节　原料配伍禁忌

　第二章　化妆品配方实例

　参考文献
内容简介:
　　化妆品是一门集化学、物理学、生物学、卫生学、环境化学等多种学科交叉的学科，只有掌握扎实的理论基础，采用先进的配方技术与合理的配方工艺才能生产出质量高、品种多的产品，以满足各阶层人士的选择和使用。

为了使从事化妆品生产、科研和教学的技术人员以及广大的化妆品爱好者了解和掌握化妆品知识，我们编写了《化妆品配方设计及应用实例》一书。本书详尽地阐明了化妆品的基本知识，特别是乳化原理的基本知识和乳化技术；化妆品主要原料的基本结构及其特性；化妆品的配方原则、配方原理和实例，以供从事化妆品生产和科研、教学、管理人员阅读和参考，或作为化妆品生产、管理技术人员的培训教材。
目录:
绪论

　一、化妆品工业的发展状况

　二、化妆品的定义和分类

第一篇　化妆品的基础理论

　第一章　皮肤生理学和化妆品的安全性

　　第一节　皮肤的结构与功能

　　第二节　皮肤的类型、pH值　

　　第三节　皮肤的老化与保健

　　第四节　毛发的化学组成与性质

　　第五节　化妆品的安全性

　第二章　乳化理论和乳化技术

　　第一节　乳状液和乳化原理

　　第二节　乳化剂的选择

　　第三节　乳状液的稳定性

　　第四节　乳状液的不稳定性

　　第五节　乳状液的制备　

　　第六节　多重乳状液

　第三章　化妆品的流变特性

　　第一节　流体的流动型式

　　第二节　触变形

　　第三节　感官评价与流变学性质的关系

第二篇　化妆品的原料

　第一章　化妆品的主要原料

　　第一节　油质原料

　　第二节　粉质原料

　　第三节　胶质原料

　　第四节　溶剂原料

　　第五节　保湿剂

　　第六节　抗菌防腐剂

　　第七节　抗氧剂

　第二章　表面活性剂

　　第一节　表面张力和表面活性剂

　　第二节　表面活性剂的结构与分类

　　第三节　表面活性剂的HLB值

　　第四节　表面活性剂在化妆品中的应用

　第三章　香料、香精和色素

　　第一节　香料与香精

　　第二节　色素

第三篇　化妆品配方设计原则和配方实例

　第一章　化妆品配方设计原则

　　第一节　化妆品配方设计原则

　　第二节　法定禁用物质

　　第三节　法定限用物质

　　第四节　法定着色剂

　　第五节　法定防腐剂

　　第六节　法定紫外线吸收剂

　　第七节　原料配伍禁忌

　第二章　化妆品配方实例

　参考文献

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