实用营养学

实用营养学

分享

作者: 蔡东联编

出版社: 人民卫生出版社

出版时间: 2005-06

版次: 1

ISBN: 9787117067461

定价: 82.00

装帧: 精装

开本: 16开

纸张: 胶版纸

页数: 691页

字数: 999千字

分类: 医药卫生

　　营养是生命和健康的物质基础，与人类的生存、生活密切相关，是全世界都非常关注的问题。未来我国将进入小康社会，国家将实行营养师制度，是与国际接轨的举措，为提高国人营养和健康素质提供组织上的保证。本书组织国内具有丰富经验和较高专业水平的专业人员编写。内容包括营养学基础理论、特殊人群和环境的营养、营养调查和营养评价方法、疾病营养治疗、营养治疗方法以及营养科室管理等。内容丰富新颖，理论联系实际，介绍学科当前的新理论、新技术和新方法。是营养和相关专业学生的必读书，也是营养师和医护人员的参考书。第一章绪论
第一篇基础篇
第二章能量和生热营养素
第三章矿物质和微量元素
第四章维生素
第五章各类食品营养价值
第六章合理营养与饮食
第七章营养调查及营养咨询

第二篇人群篇
第八章不同年龄人员营养
第九章不同环境和职业人员营养
第十章营养与感染、免疫及药物

第三篇治疗篇
第十一章营养缺乏病营养治疗
第十二章感染性疾病营养治疗
第十三章呼吸系统疾病营养治疗
第十四章循环系统疾病营养治疗
第十五章胃肠疾病营养治疗
第十六章肝胆胰疾病营养治疗
第十七章泌尿系统疾病营养治疗
第十八章内分泌疾病营养治疗
第十九章造血系统疾病营养治疗
第二十章口腔疾病营养治疗
第二十一章神经精神疾病营养治疗
第二十二章儿科病营养治疗
第二十三章骨科疾病营养治疗
第二十四章肿瘤营养治疗
第二十五章外科疾病营养治疗
第二十六章器官衰竭营养治疗
第二十七章器官移植营养治疗

第四篇技能篇
第二十八章医院基本饮食
第二十九章治疗和试验饮食
第三十章肠内营养治疗
第三十一章肠外营养治疗
第三十二章食疗与药膳
第三十三章营养科室管理
第三十四章营养教育和营养规划管理
附录中国居民膳食营养素参考摄入量
参考文献
内容简介:
　　营养是生命和健康的物质基础，与人类的生存、生活密切相关，是全世界都非常关注的问题。未来我国将进入小康社会，国家将实行营养师制度，是与国际接轨的举措，为提高国人营养和健康素质提供组织上的保证。本书组织国内具有丰富经验和较高专业水平的专业人员编写。内容包括营养学基础理论、特殊人群和环境的营养、营养调查和营养评价方法、疾病营养治疗、营养治疗方法以及营养科室管理等。内容丰富新颖，理论联系实际，介绍学科当前的新理论、新技术和新方法。是营养和相关专业学生的必读书，也是营养师和医护人员的参考书。
目录:
第一章绪论
第一篇基础篇
第二章能量和生热营养素
第三章矿物质和微量元素
第四章维生素
第五章各类食品营养价值
第六章合理营养与饮食
第七章营养调查及营养咨询

第二篇人群篇
第八章不同年龄人员营养
第九章不同环境和职业人员营养
第十章营养与感染、免疫及药物

第三篇治疗篇
第十一章营养缺乏病营养治疗
第十二章感染性疾病营养治疗
第十三章呼吸系统疾病营养治疗
第十四章循环系统疾病营养治疗
第十五章胃肠疾病营养治疗
第十六章肝胆胰疾病营养治疗
第十七章泌尿系统疾病营养治疗
第十八章内分泌疾病营养治疗
第十九章造血系统疾病营养治疗
第二十章口腔疾病营养治疗
第二十一章神经精神疾病营养治疗
第二十二章儿科病营养治疗
第二十三章骨科疾病营养治疗
第二十四章肿瘤营养治疗
第二十五章外科疾病营养治疗
第二十六章器官衰竭营养治疗
第二十七章器官移植营养治疗

第四篇技能篇
第二十八章医院基本饮食
第二十九章治疗和试验饮食
第三十章肠内营养治疗
第三十一章肠外营养治疗
第三十二章食疗与药膳
第三十三章营养科室管理
第三十四章营养教育和营养规划管理
附录中国居民膳食营养素参考摄入量
参考文献

查看详情

相关分类

医学理论预防医学中医基础医学临床医学药学护理学医院管理医疗器械内科学外科学妇产科学儿科学肿瘤学

实用营养学

八五品

诗雅书轩

北京市朝阳区

平均发货9小时成功完成率95.11%

￥6.00

立即购买加入购物车
实用营养学书皮有点破损

九品

金文旧书店

山东省菏泽市

平均发货6小时成功完成率96.85%

￥8.00

立即购买加入购物车
实用营养学

七品

文源阁怀旧书屋

广东省深圳市

平均发货4小时成功完成率97.67%

￥9.80

立即购买加入购物车
实用营养学 9787117067461

八五品

悦读时光书屋

广东省东莞市

平均发货5小时成功完成率93.97%

￥10.00

立即购买加入购物车不属于本条目
实用营养学 9787117067461

八五品

千字文书屋

广东省东莞市

平均发货4小时成功完成率97.13%

￥10.00

立即购买加入购物车不属于本条目
实用营养学

八五品

言东书刊行

广东省东莞市

平均发货4小时成功完成率94.3%

￥10.00

立即购买加入购物车不属于本条目
实用营养学

八五品

墨香书店

广东省广州市

平均发货12小时成功完成率95.53%

￥12.00

立即购买加入购物车
实用营养学

八五品

书和远芳书屋2号店

江苏省常州市

平均发货10小时成功完成率83.62%

￥12.00

立即购买加入购物车不属于本条目
实用营养学

八品

冬冬的小店

河南省郑州市

平均发货5小时成功完成率94.44%

￥12.00

立即购买加入购物车
实用营养学

八五品

随遇而安1213

江苏省镇江市

平均发货14小时成功完成率94.96%

￥12.00

立即购买加入购物车
实用营养学

八五品

群山书院

河北省石家庄市

平均发货7小时成功完成率98.18%

￥13.00

立即购买加入购物车
实用营养学（满包邮）实物拍照图片，如图所示，下单极速发货！商品由于上传时间，及市场行情波动较大的，书友及代购朋友可以联系客服留言做出调整！

九五品

雁翎书店

北京市丰台区

平均发货5小时成功完成率98.05%

￥15.00

立即购买加入购物车
实用营养学

八五品

书匠老刘的书店

上海市浦东新区

平均发货12小时成功完成率90.41%

￥15.72

立即购买加入购物车
实用营养学9787117067461

八五品

果核书店

江苏省南通市

平均发货12小时成功完成率89.96%

￥15.82

立即购买加入购物车不属于本条目
实用营养学

八五品

一尘书院

江苏省无锡市

平均发货9小时成功完成率90.08%

￥16.00

立即购买加入购物车
实用营养学正版现货当天发货

九品

两江新区心蕊图书

重庆市万州区

平均发货6小时成功完成率97.54%

￥17.00

立即购买加入购物车
实用营养学

九品

金固书屋

河南省信阳市

平均发货6小时成功完成率94.94%

￥18.00

立即购买加入购物车
实用营养学

九五品

山頭斜照

北京市通州区

平均发货27小时成功完成率82.77%

￥19.00

立即购买加入购物车不属于本条目
实用营养学

九五品

灵感飞驰

北京市通州区

平均发货29小时成功完成率82.31%

￥19.00

立即购买加入购物车不属于本条目
实用营养学

八五品

熊猫书局 TT

湖南省衡阳市

平均发货8小时成功完成率97.7%

￥19.90

立即购买加入购物车
实用营养学前言有划线。品相如图请仔细看图片后再下订单。谢谢！

八五品

松竹書苑

吉林省延边朝鲜族自治州

平均发货14小时成功完成率94.78%

￥20.00

立即购买加入购物车
实用营养学精装

2006-12 印刷
印次: 3

九品

哥俩书屋

河南省濮阳市

平均发货7小时成功完成率97.74%

￥20.00

立即购买加入购物车
实用营养学后书面上角有点破损，有黄斑，见图片，

八品

孔文书店

湖北省孝感市

平均发货3小时成功完成率97.6%

￥20.00

立即购买加入购物车不属于本条目
实用营养学

九五品

学雅书店

河南省开封市

平均发货21小时成功完成率84.35%

￥21.00

立即购买加入购物车
实用营养学正版现货，品相完整，套书只发一本,多版面书籍只对书名

九品

旧书香书城

北京市昌平区

平均发货24小时成功完成率88.45%

￥23.98

立即购买加入购物车
实用营养学正版现货，品相完整，套书只发一本,多版面书籍只对书名

九品

新起点书店

北京市海淀区

平均发货22小时成功完成率90.09%

￥24.79

立即购买加入购物车
实用营养学正版现货，品相完整，套书只发一本,多版面书籍只对书名

九品

图书-天下的书店

北京市东城区

平均发货25小时成功完成率89.28%

￥24.79

立即购买加入购物车
实用营养学

八五品

石岩颜如玉书店

广东省东莞市

平均发货20小时成功完成率79.59%

￥25.00

立即购买加入购物车
实用营养学

八品

虹霖书店

辽宁省沈阳市

平均发货13小时成功完成率96.15%

￥25.00

立即购买加入购物车
实用营养学

八五品

泽兰二手文化书斋

湖北省武汉市

平均发货8小时成功完成率96.62%

￥28.00

立即购买加入购物车不属于本条目
实用营养学有勾画，有撕毁（见图14）。介意勿拍

八品

知书识你

广东省佛山市

平均发货12小时成功完成率98.15%

￥28.00

立即购买加入购物车
实用营养学

八五品

鑫龙颜文化

吉林省长春市

平均发货16小时成功完成率94.4%

￥30.00

立即购买加入购物车
实用营养学封面有黄色斑

八五品

桂林百科书店

广西桂林市

平均发货5小时成功完成率98.09%

￥30.00

立即购买加入购物车
实用营养学书正面里面空白页有笔记书底空白页破半页

八五品

红颜传书的书摊

四川省成都市

平均发货6小时成功完成率97.75%

￥30.00

立即购买加入购物车
实用营养学---[ID:133131][%#220C1%#]

八品

霖霖书苑

广东省汕头市

平均发货10小时成功完成率97.31%

￥35.00

立即购买加入购物车不属于本条目
实用营养学 (前屋65G)

九五品

雅颂斋的书店

辽宁省沈阳市

平均发货6小时成功完成率97.09%

￥35.80

立即购买加入购物车不属于本条目
实用营养学

2005-06 印刷

九品

乐子卿书屋

北京市通州区

平均发货7小时成功完成率96%

￥40.00

立即购买加入购物车
实用营养学

九品

愚园书屋

上海市长宁区

平均发货13小时成功完成率91.56%

￥40.00

立即购买加入购物车
实用营养学

八五品

百川书城的书店

湖北省仙桃市

平均发货8小时成功完成率94.11%

￥45.00

立即购买加入购物车
实用营养学正版内页干净

九品

春芳书屋

北京市昌平区

平均发货6小时成功完成率93.78%

￥50.00

立即购买加入购物车
实用营养学正版内页干净

九品

读书轩

北京市昌平区

平均发货5小时成功完成率93.84%

￥50.00

立即购买加入购物车
实用营养学

2006-04 印刷
印次: 4

九品

情王阁

江苏省苏州市

平均发货3小时成功完成率98.42%

￥65.00

立即购买加入购物车不属于本条目
实用营养学营养学

2009-04 印刷
印次: 4

九品

书友kw4897390的书摊瓷器怀旧

广西柳州市

平均发货24小时成功完成率94.74%

￥68.88

立即购买加入购物车不属于本条目
实用营养学

九品

西湖区石头旧书店

江西省南昌市

平均发货14小时成功完成率92.98%

￥75.00

立即购买加入购物车
实用营养学

九品

开心国民旧书店

湖北省武汉市

平均发货9小时成功完成率96.66%

￥89.00

立即购买加入购物车
实用营养学

九品

汇通书院

河南省郑州市

平均发货11小时成功完成率91.47%

￥98.00

立即购买加入购物车
实用营养学

2005-06 印刷
印次: 1

九品

旮旯书轩

四川省成都市

平均发货7小时成功完成率95.81%

￥100.00

立即购买加入购物车
实用营养学

九品

梓耘书店

河北省廊坊市

平均发货12小时成功完成率93.11%

￥100.00

立即购买加入购物车
实用营养学

八五品

新古特价书店

江西省萍乡市

平均发货12小时成功完成率92.42%

￥138.00

立即购买加入购物车不属于本条目
实用营养学架232

八五品

聚友阁文化传播书店

四川省成都市

平均发货12小时成功完成率94.04%

￥200.00

立即购买加入购物车