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读醉.(2018-2019)宁夏酒庄指南

读醉.(2018-2019)宁夏酒庄指南
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作者:
出版社: 中国轻工业出版社
2016-12
版次: 1
ISBN: 9787518423224
定价: 98.00
装帧: 平装
开本: 其他
页数: 240页
字数: 300千字
分类: 生活
61人买过
  • 本书系统全面介绍了宁夏贺兰山东麓产区的位置、历史、气候、风土、人文、列级酒庄制度、葡萄园管理和酒庄功能分布、酿酒工艺流程、宁夏贺兰山东麓产区酒庄分布等，还会有宁夏美食美酒搭配、星空酒庄游路线等推荐。全书紧扣葡萄酒行业和爱好者的兴趣点，对葡萄酒一无所知的小白读者也能轻松了解和认知这个产区，而对葡萄酒已经有一定认知的爱好者，也具有极大的吸引力。 读醉文化创始人
    宁夏伊氏家族酒庄执行董事
    宁夏东麓映像星空酒庄游发起合伙人
    葡萄酒行业从业逾12年，2014年创办读醉文化，启动“读醉酒庄指南”计划，自筹资金带领团队深入宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区采编，策划并编写了中国靠前版《宁夏贺兰山东麓产区地图》及《宁夏贺兰山东麓葡萄酒庄地图》，被中国葡萄酒界称为“宁夏贺兰山东麓产区的活地图”。 山河之廊
     宁夏产区地理位置
     宁夏产区地形地貌
     宁夏美酒长廊
     宁夏产区历史
    风土之道
     宁夏产区气候
     宁夏产区土壤
     葡萄园的四季
     宁夏酿酒葡萄
    酿酒之所
     宁夏列级酒庄制度
     酒庄功能分布
     葡萄酒酿造工艺
     葡萄酒的陈酿
    读醉宁夏
     银川
     永宁
     贺兰
     青铜峡
     红寺堡
     石嘴山&中卫
    人文之情
     宁夏美食
     美酒之旅
     致敬

    附录
    后记
  • 内容简介:
    本书系统全面介绍了宁夏贺兰山东麓产区的位置、历史、气候、风土、人文、列级酒庄制度、葡萄园管理和酒庄功能分布、酿酒工艺流程、宁夏贺兰山东麓产区酒庄分布等，还会有宁夏美食美酒搭配、星空酒庄游路线等推荐。全书紧扣葡萄酒行业和爱好者的兴趣点，对葡萄酒一无所知的小白读者也能轻松了解和认知这个产区，而对葡萄酒已经有一定认知的爱好者，也具有极大的吸引力。
  • 作者简介:
    读醉文化创始人
    宁夏伊氏家族酒庄执行董事
    宁夏东麓映像星空酒庄游发起合伙人
    葡萄酒行业从业逾12年，2014年创办读醉文化，启动“读醉酒庄指南”计划，自筹资金带领团队深入宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区采编，策划并编写了中国靠前版《宁夏贺兰山东麓产区地图》及《宁夏贺兰山东麓葡萄酒庄地图》，被中国葡萄酒界称为“宁夏贺兰山东麓产区的活地图”。
  • 目录:
    山河之廊
     宁夏产区地理位置
     宁夏产区地形地貌
     宁夏美酒长廊
     宁夏产区历史
    风土之道
     宁夏产区气候
     宁夏产区土壤
     葡萄园的四季
     宁夏酿酒葡萄
    酿酒之所
     宁夏列级酒庄制度
     酒庄功能分布
     葡萄酒酿造工艺
     葡萄酒的陈酿
    读醉宁夏
     银川
     永宁
     贺兰
     青铜峡
     红寺堡
     石嘴山&中卫
    人文之情
     宁夏美食
     美酒之旅
     致敬

    附录
    后记
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