干果谷类养生食谱

干果谷类养生食谱

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作者: 晓琳主编 , 张志华

出版社: 安徽科学技术出版社

出版时间: 2000-05

版次: 1

ISBN: 9787533718466

定价: 12.00

装帧: 平装

开本: 其他

纸张: 胶版纸

页数: 121页

字数: 103千字

分类: 生活

本丛书以素食与养生为主线，对素食的营养价值、保健功效、烹饪方法都作了系统性介绍，具有较强的科学性和实用性。


  每册书中介绍160种食谱，款款新颖，风味各异，而且在餐馆烹饪方法的基础上加以发展和创新，使之更适合家庭烹制，简便易学，是家庭烹饪的好帮手。一、干果类

　补虚抗衰——红枣

　补脑益智——核桃

　补肾强骨——栗子

　养心安神——莲子

　补血养心——荔枝

　补虚长智——桂圆

　滋阴清热——百合

二、谷粮类

　健脾和中——小米

　防癌抗衰——玉米

　滋补强身——血糯米

　清热利湿——米仁

　健胃利肠——荞麦

　补中和气——红薯

　滋养益寿——花生

　抗衰美容——芝麻
内容简介:
本丛书以素食与养生为主线，对素食的营养价值、保健功效、烹饪方法都作了系统性介绍，具有较强的科学性和实用性。


  每册书中介绍160种食谱，款款新颖，风味各异，而且在餐馆烹饪方法的基础上加以发展和创新，使之更适合家庭烹制，简便易学，是家庭烹饪的好帮手。
目录:
一、干果类

　补虚抗衰——红枣

　补脑益智——核桃

　补肾强骨——栗子

　养心安神——莲子

　补血养心——荔枝

　补虚长智——桂圆

　滋阴清热——百合

二、谷粮类

　健脾和中——小米

　防癌抗衰——玉米

　滋补强身——血糯米

　清热利湿——米仁

　健胃利肠——荞麦

　补中和气——红薯

　滋养益寿——花生

　抗衰美容——芝麻

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