普通高等教育“十一五”国家级规划教材：养猪生产
出版时间:
2007-08
版次:
1
ISBN:
9787811173338
定价:
21.00
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
胶版纸
页数:
236页
字数:
285千字
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《普通高等教育“十一五”国家级规划教材：养猪生产》是教育部“十一五”国家级高职高专规划教材。该书按照高职高专培养第一线高素质技能人才的规格要求，以养猪生产过程的技术环节为主线，以生产中不同岗位的技能为重点，培养畜牧及相关专业学生的猪场建设、饲料配制及生产、种猪选择及饲养管理、仔猪养育、肥育猪的生产管理、猪场经营管理、疫病防控等方面的技能，突出关键技术的实用性、科学性和先进性。通过本课程的学习，使学生走上养猪生产一线能够独立完成岗位工作职责。《普通高等教育“十一五”国家级规划教材：养猪生产》不仅可作为高职高专、成人教育畜牧类学生的使用教材，同时可成为企业管理人员、技术人员及养殖人员的培训教材和参考书。 第一章养猪业概述
复习思考题
第二章猪的优良品种及利用
第一节引入优良品种
第二节中国优良品种
第三节杂交利用
本章小节
复习思考题
第三章猪的饲料产品类型与应用
第一节预混料的生产与应用
第二节浓缩料的生产与应用
第三节全价配合饲料的生产与应用
本章小节
复习思考题
第四章猪场建设及环境控制
第一节环境因素对猪的影响
第二节猪场选址及规划
第三节猪场建设及设施配置
第四节猪舍环境控制
第五节猪场废弃物的处理
本章小节
复习思考题
第五章种猪的饲养管理
第一节猪的生物学特性及行为习性
第二节种猪的选择技术及生产流程
第三节后备猪的饲养管理技术
第四节妊娠母猪的饲养管理技术
第五节哺乳母猪的饲养管理技术
第六节空怀母猪的饲养管理技术
第七节种公猪的饲养管理技术
本章小节
复习思考题
第六章仔猪饲养管理技术
第一节仔猪接产技术
第二节哺乳仔猪养育技术
第三节断奶仔猪保育技术
本章小节
复习思考题
第七章生长肥育猪饲养管理技术
第一节健康养猪及无公害猪肉概述
第二节肥育猪生长发育规律
第三节提高肉猪肥育效率的主要方法和措施
本章小节
复习思考题
第八章猪场经营管理技术
第一节集约化养猪生产工艺概述
第二节猪场岗位设置及目标责任制制订
第三节猪场生产成本的控制
附：PigWIN猪场管理软件简要说明
本章小节
复习思考题
第九章猪的保健
第一节猪的应激及预防
第二节猪场消毒及保健
本章小节
复习思考题
实践技能训练
实训一猪的品种识别
实训二养猪场的规划
实训三母猪的分娩监护及仔猪护理技术
实训四猪的胴体性状测定及肉质分析
参考文献
-
内容简介:
《普通高等教育“十一五”国家级规划教材：养猪生产》是教育部“十一五”国家级高职高专规划教材。该书按照高职高专培养第一线高素质技能人才的规格要求，以养猪生产过程的技术环节为主线，以生产中不同岗位的技能为重点，培养畜牧及相关专业学生的猪场建设、饲料配制及生产、种猪选择及饲养管理、仔猪养育、肥育猪的生产管理、猪场经营管理、疫病防控等方面的技能，突出关键技术的实用性、科学性和先进性。通过本课程的学习，使学生走上养猪生产一线能够独立完成岗位工作职责。《普通高等教育“十一五”国家级规划教材：养猪生产》不仅可作为高职高专、成人教育畜牧类学生的使用教材，同时可成为企业管理人员、技术人员及养殖人员的培训教材和参考书。
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目录:
第一章养猪业概述
复习思考题
第二章猪的优良品种及利用
第一节引入优良品种
第二节中国优良品种
第三节杂交利用
本章小节
复习思考题
第三章猪的饲料产品类型与应用
第一节预混料的生产与应用
第二节浓缩料的生产与应用
第三节全价配合饲料的生产与应用
本章小节
复习思考题
第四章猪场建设及环境控制
第一节环境因素对猪的影响
第二节猪场选址及规划
第三节猪场建设及设施配置
第四节猪舍环境控制
第五节猪场废弃物的处理
本章小节
复习思考题
第五章种猪的饲养管理
第一节猪的生物学特性及行为习性
第二节种猪的选择技术及生产流程
第三节后备猪的饲养管理技术
第四节妊娠母猪的饲养管理技术
第五节哺乳母猪的饲养管理技术
第六节空怀母猪的饲养管理技术
第七节种公猪的饲养管理技术
本章小节
复习思考题
第六章仔猪饲养管理技术
第一节仔猪接产技术
第二节哺乳仔猪养育技术
第三节断奶仔猪保育技术
本章小节
复习思考题
第七章生长肥育猪饲养管理技术
第一节健康养猪及无公害猪肉概述
第二节肥育猪生长发育规律
第三节提高肉猪肥育效率的主要方法和措施
本章小节
复习思考题
第八章猪场经营管理技术
第一节集约化养猪生产工艺概述
第二节猪场岗位设置及目标责任制制订
第三节猪场生产成本的控制
附：PigWIN猪场管理软件简要说明
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复习思考题
第九章猪的保健
第一节猪的应激及预防
第二节猪场消毒及保健
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实践技能训练
实训一猪的品种识别
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实训三母猪的分娩监护及仔猪护理技术
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