熊猫指南·知食四季
出版时间:
2019-04
版次:
1
ISBN:
9787111621768
定价:
128.00
-
中化农业熊猫指南的认证官为了寻找和论证具有公信力的农业标准,年复一年、日复一日地行走在中国的田间地头,力求通过高标准、独立第三方的评选,并结合现场调查和实验室检测的客观数据,让感性的味蕾体验变成理性的标准体系,架起消费者和种植者之间沟通的桥梁。而熊猫指南研发的“熊猫风味轮”体系,是用中国人自己的方式“定义好吃”,让好食材为人所信。
本书将熊猫指南的寻味之旅娓娓道来,在新一年里,熊猫指南的认证官又探寻到哪些天赐良物?遇见了怎样的优秀农人?他们“鉴别”美味的奥秘是什么?本书将为你一一揭晓答案。 毛峰
熊猫指南CEO。
马祎
熊猫指南品牌总监,资深媒体人。
熊猫指南是由中化农业推出的中国优质农产品榜单。2018年3月21日,熊猫指南2018春榜发布,上榜产品涉及蔬菜、果品、粮食三大类,共56种农产品,这是“熊猫指南”首次发榜。熊猫指南是一张中国农产品榜单,它通过自己独立的调查,来告诉老百姓:什么农产品好吃、在哪里、为什么好吃等信息。2018年11月1日,中化农业熊猫指南2018秋榜在北京正式发布,共有100款农产品入选,三星产品首次诞生。此外,熊猫指南首次推出“农业大师奖”,旨在帮助优秀农人获得社会的关注与尊重,助力中国农业品质化、品牌化发展。 目录
前言
第一章丨春之鲜/2
百果之先
樱桃好吃树难栽
苦尽﹃柑﹄来
九年修得好百合
春天里的一把火
东方之魁
第二章丨夏之华/40
最中国的水果
﹃桃跑﹄计划
水果大叔
沙瓜先生
葡萄藤下
百变猕猴桃
好吃有标准吗小米测评熊猫风味轮
第三章丨秋之熟/
普通的神奇水果
丑苹果燃青春
大米之路
四十不惑
稻米﹃封神榜﹄
越过沙丘
枣尚好
冬枣大姐的冬枣之味
﹃梨﹄不开它
千子如一
第四章丨冬之蕴/184
中国人的﹃麦片文化﹄
终﹃橙﹄正果褚一斌
网红水果爱媛
一片痴心在金橘
大雅之芹
第五章丨定义好吃/122
好吃有标准吗
小米测评
熊猫风味轮
附录/241
熊猫指南2019年春榜完整榜单
熊猫月历后记
后记
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内容简介:
中化农业熊猫指南的认证官为了寻找和论证具有公信力的农业标准,年复一年、日复一日地行走在中国的田间地头,力求通过高标准、独立第三方的评选,并结合现场调查和实验室检测的客观数据,让感性的味蕾体验变成理性的标准体系,架起消费者和种植者之间沟通的桥梁。而熊猫指南研发的“熊猫风味轮”体系,是用中国人自己的方式“定义好吃”,让好食材为人所信。
本书将熊猫指南的寻味之旅娓娓道来,在新一年里,熊猫指南的认证官又探寻到哪些天赐良物?遇见了怎样的优秀农人?他们“鉴别”美味的奥秘是什么?本书将为你一一揭晓答案。
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作者简介:
毛峰
熊猫指南CEO。
马祎
熊猫指南品牌总监,资深媒体人。
熊猫指南是由中化农业推出的中国优质农产品榜单。2018年3月21日,熊猫指南2018春榜发布,上榜产品涉及蔬菜、果品、粮食三大类,共56种农产品,这是“熊猫指南”首次发榜。熊猫指南是一张中国农产品榜单,它通过自己独立的调查,来告诉老百姓:什么农产品好吃、在哪里、为什么好吃等信息。2018年11月1日,中化农业熊猫指南2018秋榜在北京正式发布,共有100款农产品入选,三星产品首次诞生。此外,熊猫指南首次推出“农业大师奖”,旨在帮助优秀农人获得社会的关注与尊重,助力中国农业品质化、品牌化发展。
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目录:
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前言
第一章丨春之鲜/2
百果之先
樱桃好吃树难栽
苦尽﹃柑﹄来
九年修得好百合
春天里的一把火
东方之魁
第二章丨夏之华/40
最中国的水果
﹃桃跑﹄计划
水果大叔
沙瓜先生
葡萄藤下
百变猕猴桃
好吃有标准吗小米测评熊猫风味轮
第三章丨秋之熟/
普通的神奇水果
丑苹果燃青春
大米之路
四十不惑
稻米﹃封神榜﹄
越过沙丘
枣尚好
冬枣大姐的冬枣之味
﹃梨﹄不开它
千子如一
第四章丨冬之蕴/184
中国人的﹃麦片文化﹄
终﹃橙﹄正果褚一斌
网红水果爱媛
一片痴心在金橘
大雅之芹
第五章丨定义好吃/122
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吉林省白城市
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吉林省白城市
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