每天都要吃蔬菜：应季蔬菜佐餐料理

每天都要吃蔬菜：应季蔬菜佐餐料理

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作者: 橘香著

出版社: 广东旅游出版社

出版时间: 2019-09

版次: 1

ISBN: 9787557022921

定价: 88.00

装帧: 平装

开本: 16开

纸张: 胶版纸

页数: 224页

分类: 生活

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现代人追求清淡的饮食，蔬菜是很多家庭每餐必不可少的食物。如何利用生活中常见的蔬菜，做出简便、营养、美味又丰富的菜品，让每一餐都健康又满足呢？本书将教你利用厨房里常备的五种蔬菜，制作鲜美可口的时令蔬菜，创造每日都想搭配的佐餐小菜，使用边角料快速做出收尾菜，还有贴心的蔬菜小课堂和中医食疗式均衡营养的餐单。热爱蔬菜的你，有了书中的指导，家里的餐桌将从此不再单调。

Part1 利用厨房里常备的五种蔬菜

卷心菜土豆白萝卜
蘑菇胡萝卜


Part2 四季变迁带来时令蔬菜

春季主菜
夏季主菜
秋季主菜
冬季主菜

Part3 有蔬菜更放心
每日都想搭配的佐餐小菜
准备工作的小窍门
中医食疗式均衡营养的餐单
简单的常备菜
内容简介:
现代人追求清淡的饮食，蔬菜是很多家庭每餐必不可少的食物。如何利用生活中常见的蔬菜，做出简便、营养、美味又丰富的菜品，让每一餐都健康又满足呢？本书将教你利用厨房里常备的五种蔬菜，制作鲜美可口的时令蔬菜，创造每日都想搭配的佐餐小菜，使用边角料快速做出收尾菜，还有贴心的蔬菜小课堂和中医食疗式均衡营养的餐单。热爱蔬菜的你，有了书中的指导，家里的餐桌将从此不再单调。
目录:
Part1 利用厨房里常备的五种蔬菜

卷心菜土豆白萝卜
蘑菇胡萝卜


Part2 四季变迁带来时令蔬菜

春季主菜
夏季主菜
秋季主菜
冬季主菜

Part3 有蔬菜更放心
每日都想搭配的佐餐小菜
准备工作的小窍门
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