高职高专“十一五”规划教材·农业牧渔系列：动物遗传育种基础
出版时间:
2009-08
版次:
1
ISBN:
9787122055460
定价:
26.50
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
胶版纸
正文语种:
简体中文
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-
《动物遗传育种基础》全面、系统地讲述了家畜遗传育种的基本原理和方法，反映了国内外最新技术在家畜遗传育种领域中的应用，内容新颖。内容包括：遗传的物质基础、遗传基本规律、变异、数量性状的遗传、群体遗传、选种、选配、品种及其选育、品系繁育、杂交以及生物技术在动物育种中的应用等，基本原理简明扼要。为便于学生学习，各章后附有本章思考题和小结，书后附有十二个实验项目。《动物遗传育种基础》可作为高职高专畜牧兽医类专业、中职学校相关专业和动物生产领域岗位培训的参考书，也可供兽医站、养殖场技术人员参考。 绪论1
【学习目标】1
一、动物遗传育种及其研究的内容和任务1
二、动物遗传育种发展简史2
三、动物遗传育种对发展畜牧业的意义4
四、我国动物遗传育种工作的成就4
【本章小结】5
【思考题】6
第一章遗传的物质基础7
【学习目标】7
【技能目标】7
第一节细胞的结构与遗传7
一、细胞的结构与功能8
二、染色体11
第二节细胞分裂14
一、有丝分裂14
二、减数分裂16
三、高等动物的配子发生和生活史18
第三节遗传物质的分子基础19
一、遗传物质——核酸19
二、核酸的结构23
三、遗传信息及其传递24
四、基因28
【本章小结】30
【思考题】30
第二章遗传的基本定律31
【学习目标】31
【技能目标】31
第一节分离定律31
一、孟德尔实验的方法和特点31
二、一对相对性状杂交实验的结果32
三、分离现象的解释与验证34
四、分离比实现的条件35
五、分离定律的应用36
第二节自由组合定律36
一、两对相对性状的遗传实验37
二、自由组合现象的解释37
三、自由组合理论的验证38
四、自由组合定律的应用39
五、遗传因子的分离和自由组合与等位基因39
第三节遗传定律的发展40
一、不完全显性现象40
二、等显性41
三、致死基因41
四、复等位基因41
五、非等位基因间的相互作用42
六、基因的作用与性状的关系44
第四节连锁交换定律45
一、连锁和交换的遗传现象45
二、连锁交换现象的解释47
第五节性别决定与伴性遗传48
一、性别决定48
二、伴性遗传49
【本章小结】51
【思考题】52
第三章变异53
【学习目标】53
【技能目标】53
第一节概述53
一、变异的普遍性53
二、变异的类型和原因53
第二节基因突变54
一、基因突变的概念和原因54
二、基因突变的种类及其影响因素55
三、基因突变的特性55
四、基因突变在育种中的应用56
第三节染色体畸变57
一、染色体结构的变异57
二、染色体数目的变异59
三、染色体数目变异在育种中的应用60
【本章小结】61
【思考题】61
第四章群体遗传62
【学习目标】62
【技能目标】62
第一节概述62
一、群体62
二、基因频率与基因型频率63
三、基因频率与基因型频率的关系63
四、随机交配64
第二节哈代温伯格定律64
一、哈代温伯格定律要点64
二、哈代温伯格定律的数学证明65
三、哈代温伯格定律的生物学证明66
四、基因频率的计算66
五、哈代温伯格定律的意义68
第三节影响群体基因平衡的因素69
一、基因突变69
二、选择69
三、遗传漂变70
四、杂交70
五、随机交配的偏移——非随机交配70
【本章小结】72
【思考题】72
第五章数量性状遗传73
【学习目标】73
【技能目标】73
第一节概述73
一、数量性状的一般特征73
二、数量性状的遗传基础74
三、数量性状在育种中的应用77
四、通径系数理论78
第二节遗传力79
一、遗传力的概念79
二、遗传力的估算方法80
三、遗传力在育种中的应用83
第三节数量性状的重复率83
一、重复率的概念84
二、重复率的计算84
三、重复率的应用85
第四节数量性状的遗传相关86
一、遗传相关的概念86
二、性状遗传相关系数的估算方法87
三、性状间遗传相关的应用87
【本章小结】88
【思考题】88
第六章选种90
【学习目标】90
【技能目标】90
第一节选种原理90
一、质量性状的选择90
二、数量性状的选择94
第二节家畜的鉴定97
一、生长和发育97
二、外形和体质98
三、生产力101
第三节选种方法102
一、性能测定102
二、系谱测定103
三、同胞测定106
四、后裔测定106
五、单性状选择109
六、多性状选择116
【本章小结】118
【思考题】119
第七章选配120
【学习目标】120
【技能目标】120
第一节选配的作用和种类120
一、选配的概念及作用120
二、选配的分类121
第二节近交的作用与近交衰退125
一、近交的作用125
二、近交衰退及其防止措施126
三、近交程度分析127
【本章小结】134
【思考题】134
第八章品种及其选育135
【学习目标】135
【技能目标】135
第一节品种概述135
一、品种的概念135
二、品种应具备的条件136
三、品种的分类137
第二节品种资源的保存及利用139
一、我国的品种资源139
二、保种的意义和任务140
三、保种的原理140
四、保种群规模的确定142
五、保种的原则、方法与措施143
六、品种资源的利用144
第三节本品种选育145
一、本品种选育简介145
二、我国地方品种的选育147
三、引入品种的选育149
第四节引种与风土驯化150
一、引种与风土驯化的概念150
二、风土驯化的途径150
三、自然条件对引种的影响150
四、引种后的主要表现152
五、引种时应注意的问题152
【本章小结】154
【思考题】155
第九章品系繁育156
【学习目标】156
第一节品系与品系繁育的概念156
第二节品系的类别与品系繁育的作用156
一、品系的类别156
二、品系繁育的作用157
第三节建立品系的方法158
一、系祖建系法158
二、近交建系法159
三、群体继代选育法160
四、正反交反复选择法161
【本章小结】163
【思考题】164
第十章杂交165
【学习目标】165
【技能目标】165
第一节杂交的概念和作用165
第二节杂种优势的利用166
一、杂种优势的概念和原理166
二、杂种优势利用的意义和前景166
三、配合力测定与杂种优势的度量167
四、提高杂种优势的措施169
五、产生杂种优势的杂交方法171
第三节杂交育种173
一、杂交育种的方法173
二、杂交育种的步骤177
【本章小结】178
【思考题】178
第十一章现代生物技术在动物育种中的应用179
【学习目标】179
第一节胚胎生物技术与动物育种179
一、人工授精技术180
二、胚胎移植技术181
三、性别控制和胚胎性别鉴定技术183
第二节动物转基因技术与动物育种184
一、动物转基因技术及用途184
二、转基因动物育种的优势185
第三节动物细胞核移植和克隆技术与动物育种186
一、核移植与克隆技术的概念186
二、多莉羊的生产过程与克隆动物的意义186
第四节遗传标记与动物育种187
一、遗传标记及其种类187
二、遗传图谱与数量性状基因座189
三、分子遗传标记在动物育种中的应用190
【本章小结】192
【思考题】193
实验指导194
【实验一】动物染色体标本的制备与观察194
一、目的194
二、原理194
三、实验用品194
四、方法与步骤195
五、观察195
六、练习与作业196
【实验二】小鼠减数分裂标本的制备与观察196
一、目的196
二、原理196
三、实验用品196
四、方法与步骤196
五、观察197
六、练习与作业197
【实验三】多基因性状的遗传分析197
一、目的197
二、原理197
三、练习与作业197
【实验四】遗传力的计算198
一、目的198
二、原理198
三、实验材料198
四、方法与步骤199
五、练习与作业200
【实验五】遗传相关系数的计算201
一、目的201
二、原理201
三、实验材料201
四、方法与步骤202
五、练习与作业203
【实验六】种畜系谱编制与系谱鉴定203
一、目的203
二、原理203
三、材料203
四、方法与步骤203
五、练习与作业205
【实验七】家畜外貌鉴定207
一、目的207
二、原理207
三、材料207
四、方法与步骤207
五、奶牛体型外貌鉴定注意事项208
六、练习与作业209
【实验八】养殖场种畜系谱登记调查与分析209
一、目的209
二、原理209
三、材料209
四、方法与步骤209
五、练习与作业210
【实验九】个体育种值的估计210
一、目的210
二、原理210
三、实验材料211
四、方法与步骤211
五、练习与作业212
【实验十】综合指数的制定与应用212
一、目的212
二、原理213
三、实验材料213
四、方法与步骤213
五、练习与作业214
【实验十一】近交系数和亲缘系数的计算214
一、目的214
二、原理与步骤214
三、练习与作业216
【实验十二】杂种优势率的计算217
一、目的217
二、原理217
三、实验材料217
四、方法与步骤218
五、练习与作业218
附录动物遗传育种基本技能考核项目219
参考文献220
-
内容简介:
《动物遗传育种基础》全面、系统地讲述了家畜遗传育种的基本原理和方法，反映了国内外最新技术在家畜遗传育种领域中的应用，内容新颖。内容包括：遗传的物质基础、遗传基本规律、变异、数量性状的遗传、群体遗传、选种、选配、品种及其选育、品系繁育、杂交以及生物技术在动物育种中的应用等，基本原理简明扼要。为便于学生学习，各章后附有本章思考题和小结，书后附有十二个实验项目。《动物遗传育种基础》可作为高职高专畜牧兽医类专业、中职学校相关专业和动物生产领域岗位培训的参考书，也可供兽医站、养殖场技术人员参考。
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目录:
绪论1
【学习目标】1
一、动物遗传育种及其研究的内容和任务1
二、动物遗传育种发展简史2
三、动物遗传育种对发展畜牧业的意义4
四、我国动物遗传育种工作的成就4
【本章小结】5
【思考题】6
第一章遗传的物质基础7
【学习目标】7
【技能目标】7
第一节细胞的结构与遗传7
一、细胞的结构与功能8
二、染色体11
第二节细胞分裂14
一、有丝分裂14
二、减数分裂16
三、高等动物的配子发生和生活史18
第三节遗传物质的分子基础19
一、遗传物质——核酸19
二、核酸的结构23
三、遗传信息及其传递24
四、基因28
【本章小结】30
【思考题】30
第二章遗传的基本定律31
【学习目标】31
【技能目标】31
第一节分离定律31
一、孟德尔实验的方法和特点31
二、一对相对性状杂交实验的结果32
三、分离现象的解释与验证34
四、分离比实现的条件35
五、分离定律的应用36
第二节自由组合定律36
一、两对相对性状的遗传实验37
二、自由组合现象的解释37
三、自由组合理论的验证38
四、自由组合定律的应用39
五、遗传因子的分离和自由组合与等位基因39
第三节遗传定律的发展40
一、不完全显性现象40
二、等显性41
三、致死基因41
四、复等位基因41
五、非等位基因间的相互作用42
六、基因的作用与性状的关系44
第四节连锁交换定律45
一、连锁和交换的遗传现象45
二、连锁交换现象的解释47
第五节性别决定与伴性遗传48
一、性别决定48
二、伴性遗传49
【本章小结】51
【思考题】52
第三章变异53
【学习目标】53
【技能目标】53
第一节概述53
一、变异的普遍性53
二、变异的类型和原因53
第二节基因突变54
一、基因突变的概念和原因54
二、基因突变的种类及其影响因素55
三、基因突变的特性55
四、基因突变在育种中的应用56
第三节染色体畸变57
一、染色体结构的变异57
二、染色体数目的变异59
三、染色体数目变异在育种中的应用60
【本章小结】61
【思考题】61
第四章群体遗传62
【学习目标】62
【技能目标】62
第一节概述62
一、群体62
二、基因频率与基因型频率63
三、基因频率与基因型频率的关系63
四、随机交配64
第二节哈代温伯格定律64
一、哈代温伯格定律要点64
二、哈代温伯格定律的数学证明65
三、哈代温伯格定律的生物学证明66
四、基因频率的计算66
五、哈代温伯格定律的意义68
第三节影响群体基因平衡的因素69
一、基因突变69
二、选择69
三、遗传漂变70
四、杂交70
五、随机交配的偏移——非随机交配70
【本章小结】72
【思考题】72
第五章数量性状遗传73
【学习目标】73
【技能目标】73
第一节概述73
一、数量性状的一般特征73
二、数量性状的遗传基础74
三、数量性状在育种中的应用77
四、通径系数理论78
第二节遗传力79
一、遗传力的概念79
二、遗传力的估算方法80
三、遗传力在育种中的应用83
第三节数量性状的重复率83
一、重复率的概念84
二、重复率的计算84
三、重复率的应用85
第四节数量性状的遗传相关86
一、遗传相关的概念86
二、性状遗传相关系数的估算方法87
三、性状间遗传相关的应用87
【本章小结】88
【思考题】88
第六章选种90
【学习目标】90
【技能目标】90
第一节选种原理90
一、质量性状的选择90
二、数量性状的选择94
第二节家畜的鉴定97
一、生长和发育97
二、外形和体质98
三、生产力101
第三节选种方法102
一、性能测定102
二、系谱测定103
三、同胞测定106
四、后裔测定106
五、单性状选择109
六、多性状选择116
【本章小结】118
【思考题】119
第七章选配120
【学习目标】120
【技能目标】120
第一节选配的作用和种类120
一、选配的概念及作用120
二、选配的分类121
第二节近交的作用与近交衰退125
一、近交的作用125
二、近交衰退及其防止措施126
三、近交程度分析127
【本章小结】134
【思考题】134
第八章品种及其选育135
【学习目标】135
【技能目标】135
第一节品种概述135
一、品种的概念135
二、品种应具备的条件136
三、品种的分类137
第二节品种资源的保存及利用139
一、我国的品种资源139
二、保种的意义和任务140
三、保种的原理140
四、保种群规模的确定142
五、保种的原则、方法与措施143
六、品种资源的利用144
第三节本品种选育145
一、本品种选育简介145
二、我国地方品种的选育147
三、引入品种的选育149
第四节引种与风土驯化150
一、引种与风土驯化的概念150
二、风土驯化的途径150
三、自然条件对引种的影响150
四、引种后的主要表现152
五、引种时应注意的问题152
【本章小结】154
【思考题】155
第九章品系繁育156
【学习目标】156
第一节品系与品系繁育的概念156
第二节品系的类别与品系繁育的作用156
一、品系的类别156
二、品系繁育的作用157
第三节建立品系的方法158
一、系祖建系法158
二、近交建系法159
三、群体继代选育法160
四、正反交反复选择法161
【本章小结】163
【思考题】164
第十章杂交165
【学习目标】165
【技能目标】165
第一节杂交的概念和作用165
第二节杂种优势的利用166
一、杂种优势的概念和原理166
二、杂种优势利用的意义和前景166
三、配合力测定与杂种优势的度量167
四、提高杂种优势的措施169
五、产生杂种优势的杂交方法171
第三节杂交育种173
一、杂交育种的方法173
二、杂交育种的步骤177
【本章小结】178
【思考题】178
第十一章现代生物技术在动物育种中的应用179
【学习目标】179
第一节胚胎生物技术与动物育种179
一、人工授精技术180
二、胚胎移植技术181
三、性别控制和胚胎性别鉴定技术183
第二节动物转基因技术与动物育种184
一、动物转基因技术及用途184
二、转基因动物育种的优势185
第三节动物细胞核移植和克隆技术与动物育种186
一、核移植与克隆技术的概念186
二、多莉羊的生产过程与克隆动物的意义186
第四节遗传标记与动物育种187
一、遗传标记及其种类187
二、遗传图谱与数量性状基因座189
三、分子遗传标记在动物育种中的应用190
【本章小结】192
【思考题】193
实验指导194
【实验一】动物染色体标本的制备与观察194
一、目的194
二、原理194
三、实验用品194
四、方法与步骤195
五、观察195
六、练习与作业196
【实验二】小鼠减数分裂标本的制备与观察196
一、目的196
二、原理196
三、实验用品196
四、方法与步骤196
五、观察197
六、练习与作业197
【实验三】多基因性状的遗传分析197
一、目的197
二、原理197
三、练习与作业197
【实验四】遗传力的计算198
一、目的198
二、原理198
三、实验材料198
四、方法与步骤199
五、练习与作业200
【实验五】遗传相关系数的计算201
一、目的201
二、原理201
三、实验材料201
四、方法与步骤202
五、练习与作业203
【实验六】种畜系谱编制与系谱鉴定203
一、目的203
二、原理203
三、材料203
四、方法与步骤203
五、练习与作业205
【实验七】家畜外貌鉴定207
一、目的207
二、原理207
三、材料207
四、方法与步骤207
五、奶牛体型外貌鉴定注意事项208
六、练习与作业209
【实验八】养殖场种畜系谱登记调查与分析209
一、目的209
二、原理209
三、材料209
四、方法与步骤209
五、练习与作业210
【实验九】个体育种值的估计210
一、目的210
二、原理210
三、实验材料211
四、方法与步骤211
五、练习与作业212
【实验十】综合指数的制定与应用212
一、目的212
二、原理213
三、实验材料213
四、方法与步骤213
五、练习与作业214
【实验十一】近交系数和亲缘系数的计算214
一、目的214
二、原理与步骤214
三、练习与作业216
【实验十二】杂种优势率的计算217
一、目的217
二、原理217
三、实验材料217
四、方法与步骤218
五、练习与作业218
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