民宿运营与管理（第2版）

民宿运营与管理（第2版）

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作者: 责编：郭珍宏编 , 洪涛\\\\苏炜编者

出版社: 旅游教育出版社

出版时间: 2023-06

版次: 2

ISBN: 9787563745647

定价: 55.00

装帧: 其他

开本: 16开

纸张: 胶版纸

字数: 211.000千字

分类: 教材教辅考试>教材>高职教材>工程技术

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本教材以民宿职业人才、民宿经营者、乡村旅游基层管理者为目标群体，架构了包括“认识民宿、民宿的设计和规划、民宿的设立、民宿产品的开发和设计、民宿的接待服务、民宿的日常管理、民宿IP建设与传播、外民宿建设及未来发展布局“在内的全面的民宿运营与管理体系。知识框架贯穿于民宿准备——开发——经营的全过程，深度剖析外经典民宿案例，提供的民宿运营管理解决方案，引导我国民宿业的良性发展和经营品质提升。模块一　认识民宿001

项目一　民宿概述003

项目二　民宿的起源与发展008

项目三　民宿的类型015

模块二　民宿的选址与设计021

项目一　民宿选址023

项目二　民宿设计029

模块三　民宿投资收益风险评估与筹资038

项目一　民宿投资收益评估040

项目二　民宿投资风险评估050

项目三　民宿投资资金筹集055

模块四　民宿的设立063

项目一　民宿的组织结构064

项目二　民宿的工作岗位设置及职责067

项目三　民宿的人员配备和安排077

模块五　民宿产品开发084

项目一　民宿产品的概念及分类085

项目二　民宿产品开发策略090

项目三　民宿活动策划099

模块六　民宿的接待107

项目一　民宿的前台接待服务108

项目二　民宿的客房服务113

项目三　民宿的餐食服务119

项目四　民宿的其他服务126

模块七　民宿的日常管理135

项目一　民宿清洁保养管理136

项目二　民宿的物资管理158

项目三　民宿的安全管理166

模块八　民宿数字化营销175

项目一　民宿市场定位与品牌传播177

项目二　民宿营销渠道185

项目三　民宿数字化客户关系管理189

参考文献196
内容简介:
本教材以民宿职业人才、民宿经营者、乡村旅游基层管理者为目标群体，架构了包括“认识民宿、民宿的设计和规划、民宿的设立、民宿产品的开发和设计、民宿的接待服务、民宿的日常管理、民宿IP建设与传播、外民宿建设及未来发展布局“在内的全面的民宿运营与管理体系。知识框架贯穿于民宿准备——开发——经营的全过程，深度剖析外经典民宿案例，提供的民宿运营管理解决方案，引导我国民宿业的良性发展和经营品质提升。
目录:
模块一　认识民宿001

项目一　民宿概述003

项目二　民宿的起源与发展008

项目三　民宿的类型015

模块二　民宿的选址与设计021

项目一　民宿选址023

项目二　民宿设计029

模块三　民宿投资收益风险评估与筹资038

项目一　民宿投资收益评估040

项目二　民宿投资风险评估050

项目三　民宿投资资金筹集055

模块四　民宿的设立063

项目一　民宿的组织结构064

项目二　民宿的工作岗位设置及职责067

项目三　民宿的人员配备和安排077

模块五　民宿产品开发084

项目一　民宿产品的概念及分类085

项目二　民宿产品开发策略090

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模块六　民宿的接待107

项目一　民宿的前台接待服务108

项目二　民宿的客房服务113

项目三　民宿的餐食服务119

项目四　民宿的其他服务126

模块七　民宿的日常管理135

项目一　民宿清洁保养管理136

项目二　民宿的物资管理158

项目三　民宿的安全管理166

模块八　民宿数字化营销175

项目一　民宿市场定位与品牌传播177

项目二　民宿营销渠道185

项目三　民宿数字化客户关系管理189

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