酒店客房英语口语
出版时间:
2010-06
版次:
1
ISBN:
9787545404623
定价:
20.00
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
其他
页数:
147页
正文语种:
简体中文,英语
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在改革开放的春风沐浴下,中国这个东方大国的悠久历史、灿烂文化和旖旎风光,吸引了世界各国的游客慕名而来,这在客观上促进了作为我国第三产业重要组成部分之一的酒店行业如火如荼.的发展。随着中国加入世界贸易组织(WTO),北京2008年成功举办了奥运会,上海和广州于2010年举办世博会和亚运会,这一连串的盛事向世界进一步彰显了中国的发展和强大,为中国的旅游酒店业注入了新的活力,更为其发展带来了契机,成为我国最早与国际接轨的行业之一。 贺湘辉,先生,中国酒店管理协会(CHMA)副会长,著名酒店管理讲师,广东省职业技能鉴定(GD-OSTA)餐饮专家,国际培训认证协会(ITCA)酒店专业委员会顾问,广州人力资源管理协会专家,国家职业技能鉴定高级考评员,广东高职高专教育酒店管理教学指导委员会委员。
主编国家职业技能培训鉴定教材《酒店管理师(二、三、四级)》;《中国饭店业职业经理人执业资格认定考试指定用书》系列培训教材;《21世纪高职高专旅游酒店精品规划教材》;《新博亚酒店一线员工》系列培训教材;《全国酒店行业职业技能提升与发展丛书·情景英语口语》系列培训教材等多种酒店管理类丛书。
一直致力于高星级旅游酒店管理和教育教学工作、酒店管理职业资格认证和职业培训教材研发工作,研究方向为旅游酒店管理。主讲旅游酒店业务管理、服务技巧、营销案例等核心课程。 PartIBasicknowledgeofHotelRooms
第一部分酒店客户服务基础知识
PartIIScenesandPracticesofHousekeeping
第二部分客房服务实操情景
Unit1ShowingtheGuestRoom
客房迎宾服务
Unit2RoomService
客房送餐服务
Unit3RoomCleaning
房间清理
Unit4LaundryService
洗衣服务
Unit5MaintenanceService
维修服务
Unit6MiscellaneousService(I)
各式服务(1)
Unit7MiscellaneousService(II)
各式服务(2)
Unit8Complaints
投诉处理
Unit9Emergencies
紧急情况处理
PartⅢAppednix
第三部分附录
附录1客房服务常用句型
附录2广州主要旅游景点
附录3酒店服务指南
附录4接待旅客英语会话注意事项
附录5基本的电话应对
附录6世界各地经典酒店介绍
Reference
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内容简介:
在改革开放的春风沐浴下,中国这个东方大国的悠久历史、灿烂文化和旖旎风光,吸引了世界各国的游客慕名而来,这在客观上促进了作为我国第三产业重要组成部分之一的酒店行业如火如荼.的发展。随着中国加入世界贸易组织(WTO),北京2008年成功举办了奥运会,上海和广州于2010年举办世博会和亚运会,这一连串的盛事向世界进一步彰显了中国的发展和强大,为中国的旅游酒店业注入了新的活力,更为其发展带来了契机,成为我国最早与国际接轨的行业之一。
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作者简介:
贺湘辉,先生,中国酒店管理协会(CHMA)副会长,著名酒店管理讲师,广东省职业技能鉴定(GD-OSTA)餐饮专家,国际培训认证协会(ITCA)酒店专业委员会顾问,广州人力资源管理协会专家,国家职业技能鉴定高级考评员,广东高职高专教育酒店管理教学指导委员会委员。
主编国家职业技能培训鉴定教材《酒店管理师(二、三、四级)》;《中国饭店业职业经理人执业资格认定考试指定用书》系列培训教材;《21世纪高职高专旅游酒店精品规划教材》;《新博亚酒店一线员工》系列培训教材;《全国酒店行业职业技能提升与发展丛书·情景英语口语》系列培训教材等多种酒店管理类丛书。
一直致力于高星级旅游酒店管理和教育教学工作、酒店管理职业资格认证和职业培训教材研发工作,研究方向为旅游酒店管理。主讲旅游酒店业务管理、服务技巧、营销案例等核心课程。
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目录:
PartIBasicknowledgeofHotelRooms
第一部分酒店客户服务基础知识
PartIIScenesandPracticesofHousekeeping
第二部分客房服务实操情景
Unit1ShowingtheGuestRoom
客房迎宾服务
Unit2RoomService
客房送餐服务
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