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孕产期营养管理临床实践指导

作者: 李光辉

出版社: 人民卫生出版社

出版时间: 2022-12

版次: 1

ISBN: 9787117337892

定价: 79.00

装帧: 精装

开本: 大32开

纸张: 胶版纸

分类: 医药卫生

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本书从孕产期营养的重要性、孕前营养、孕早期营养需要特点及常见问题应对、孕中晚期营养及常见问题应对、分娩期营养、哺乳期营养、营养相关性疾病的膳食营养防治、各阶段常见误区及应对等八个部分进行详细的阐述，并附上大量代表性经典的实例参考。孕前、孕期及哺乳期母体营养状况不仅直接影响母儿围产结局，还对母体的远期健康及子代成年后多种慢性疾病风险有深远影响。近年来，随着生活水平的提高，我国孕产妇膳食营养状况虽然得到明显改善，但仍面临能量过剩及铁、碘、叶酸等关键营养素不足的双重挑战。《围产营养门诊临床实用手册》以孕前、孕期及哺乳期营养、妊娠期相关疾病的营养防治为主题，内容涵盖孕前、孕期及哺乳期各阶段开展妇幼保健工作所需求的知识、临床实践经验、具体的案例，适用于各级妇幼机构及医院从事妇幼营养保健工作的医生、护士、营养师等。杜庆锋，教授，医学博士。中国研究型医院学会医工转化与健康产业融合专业委员副主任委员、中华全科医学继续教育学院专家委员会常务委员。广东省高等学校全科医学教学指导委员会副主任委员、广东省基层卫生协会副会长、广东省医师协会第四届理事会常务理事、广东省医师协会全科医学分会副主任委员。主编专著5部，担任全国统编教材《内科学》（高教版）副主编，《中华全科医学杂志》编委，承担国家和省部级科研课题20余项第一章孕产期营养概述/1

第一节孕产期妇女的营养现状/1

第二节孕产期营养对母婴健康的不良影响/7

第三节孕产期营养对子代健康不良影响的机制/18

第二章妊娠期生理特点及代谢的适应性变化/22

第一节激素变化/22

第二节生理变化/25

第三节体重变化/31

第四节营养相关代谢变化/34

第三章孕前营养/37

第一节孕前营养的重要意义/37

第二节孕前营养状况的调查及评价/37

第三节一日膳食食谱举例/46

第四章孕早期营养/52

第一节孕早期营养需求特点及推荐/52

第二节孕早期营养指导/61

第三节孕早期常见营养问题及营养应对措施/67

第四节孕早期一日膳食食谱推荐/75

第五章孕中晚期营养/77

第一节孕中晚期营养需要特点及推荐/77

第二节孕中晚期营养指导/86

第三节常见营养问题及应对/93

第四节一日膳食食谱推荐/104

第六章分娩期能量管理/106

第一节膳食营养需要特点/106

第二节分娩期能量补给过程中的相关问题/108

第三节分娩期营养指导/109

第七章哺乳期女性营养/114

第一节乳母膳食营养需要的特点/114

第二节影响乳汁分泌及母乳中营养组成的因素/116

第三节哺乳期妇女的膳食建议/118

第四节母乳喂养现状/119

第五节哺乳期膳食营养/119

第六节母乳喂养的相关问题及处理/133

第七节特殊人群的喂养问题/136

第八章妊娠期铁缺乏及缺铁性贫血/144

第一节定义及发生现状/144

第二节诊断及鉴别诊断/145

第三节防治/147

第四节补铁效果不理想应考虑的问题及处理/149

第九章妊娠期高血糖的营养治疗及管理/151

第十章妊娠期高血压疾病的膳食防治/189

第一节发生现状及对母儿健康的不良影响/189

第二节诊断及分类/191

第三节与膳食营养的关系/193

第四节营养防治和一般管理/195

第十一章妊娠期病理性高脂血症的膳食防治/201

第一节诊断及分型/201

第二节对母儿健康的影响/204

第三节膳食营养防治/205

第四节严重高TG血症的膳食营养治疗及一般管理/206

第十二章妊娠期碘营养与甲状腺疾病/209

第一节妊娠期碘营养评价指标及碘营养现状/209

第二节妊娠期碘营养对母儿甲状腺疾病的影响/211

第三节妊娠期如何进行碘补充/214

第十三章多囊卵巢综合征合并妊娠的膳食营养及管理/216

第一节孕期代谢特点/216

第二节孕期管理/219

第十四章肥胖孕妇的营养及体重管理/225

第一节定义及现状/225

第二节对母儿结局的影响/226

第三节孕期管理/228

第十五章多胎妊娠膳食营养及体重管理/236

第一节双胎妊娠孕期保健/236

第二节多胎妊娠的膳食营养推荐/236

第三节双胎妊娠孕期增重建议及指导/240

第十六章胎儿生长受限膳食营养支持及管理/244

第一节胎儿生长受限患儿出生后的健康风险/244

第二节导致胎儿生长受限的可能原因/244

第三节FGR的膳食营养支持与管理/246

第十七章巨大儿的膳食预防/254

第一节概念/254

第二节高危因素/255

第三节对母婴的危害/256

第四节膳食预防/257

第十八章孕期营养状况的调查及评价/262

第一节体格测量与评价/262

第二节生物化学指标检测与评价/266

第三节临床评价/269

第四节膳食评价/270

第五节称重记录法/277

第六节孕期膳食习惯评价/278

第十九章孕产期运动/281

第一节孕期运动的益处/281

第二节孕期运动前的评估/283

第三节孕期运动规划/286

第四节孕期运动的注意事项/291

第五节产后运动/293

第二十章孕前、孕期及哺乳期各阶段常见膳食误区及应对/295

第一节孕前常见误区及应对/295

第二节孕期常见误区及应对/297

第三节哺乳期（含产褥期）常见误区及应对/303

第二十一章新生儿低血糖症的预防和管理/309

第一节病因/309

第二节临床特点/311

第三节诊断/311

第四节治疗原则/312

第五节预防/315

第二十二章营养门诊健康教育技巧/316

第一节健康教育的意义/316

第二节健康教育的概念/316

第三节健康传播的方式/317

第四节营养门诊的健康传播影响因素/323

第二十三章围产营养门诊建设/325

第一节建立围产营养门诊工作小组/325

第二节场所及设备配备/327

第三节建立管理制度、工作制度及工作流程/328

第四节糖尿病一日门诊建设/340

第五节信息化管理系统对围产营养工作开展的重要性/343

第六节围产营养相关科研工作的开展/351

参考文献/356

附录/361

附录一中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）/361

附录二妊娠各期膳食宝塔/364

附录三食物交换份/367

附录四常见高、低GI食物/370

附录五不同能量膳食处方/371

附录六孕期体重增长监测图/390

附录七理想血糖目标值/392

附录八围产营养相关流程/392
内容简介:
本书从孕产期营养的重要性、孕前营养、孕早期营养需要特点及常见问题应对、孕中晚期营养及常见问题应对、分娩期营养、哺乳期营养、营养相关性疾病的膳食营养防治、各阶段常见误区及应对等八个部分进行详细的阐述，并附上大量代表性经典的实例参考。孕前、孕期及哺乳期母体营养状况不仅直接影响母儿围产结局，还对母体的远期健康及子代成年后多种慢性疾病风险有深远影响。近年来，随着生活水平的提高，我国孕产妇膳食营养状况虽然得到明显改善，但仍面临能量过剩及铁、碘、叶酸等关键营养素不足的双重挑战。《围产营养门诊临床实用手册》以孕前、孕期及哺乳期营养、妊娠期相关疾病的营养防治为主题，内容涵盖孕前、孕期及哺乳期各阶段开展妇幼保健工作所需求的知识、临床实践经验、具体的案例，适用于各级妇幼机构及医院从事妇幼营养保健工作的医生、护士、营养师等。
作者简介:
杜庆锋，教授，医学博士。中国研究型医院学会医工转化与健康产业融合专业委员副主任委员、中华全科医学继续教育学院专家委员会常务委员。广东省高等学校全科医学教学指导委员会副主任委员、广东省基层卫生协会副会长、广东省医师协会第四届理事会常务理事、广东省医师协会全科医学分会副主任委员。主编专著5部，担任全国统编教材《内科学》（高教版）副主编，《中华全科医学杂志》编委，承担国家和省部级科研课题20余项
目录:
第一章孕产期营养概述/1

第一节孕产期妇女的营养现状/1

第二节孕产期营养对母婴健康的不良影响/7

第三节孕产期营养对子代健康不良影响的机制/18

第二章妊娠期生理特点及代谢的适应性变化/22

第一节激素变化/22

第二节生理变化/25

第三节体重变化/31

第四节营养相关代谢变化/34

第三章孕前营养/37

第一节孕前营养的重要意义/37

第二节孕前营养状况的调查及评价/37

第三节一日膳食食谱举例/46

第四章孕早期营养/52

第一节孕早期营养需求特点及推荐/52

第二节孕早期营养指导/61

第三节孕早期常见营养问题及营养应对措施/67

第四节孕早期一日膳食食谱推荐/75

第五章孕中晚期营养/77

第一节孕中晚期营养需要特点及推荐/77

第二节孕中晚期营养指导/86

第三节常见营养问题及应对/93

第四节一日膳食食谱推荐/104

第六章分娩期能量管理/106

第一节膳食营养需要特点/106

第二节分娩期能量补给过程中的相关问题/108

第三节分娩期营养指导/109

第七章哺乳期女性营养/114

第一节乳母膳食营养需要的特点/114

第二节影响乳汁分泌及母乳中营养组成的因素/116

第三节哺乳期妇女的膳食建议/118

第四节母乳喂养现状/119

第五节哺乳期膳食营养/119

第六节母乳喂养的相关问题及处理/133

第七节特殊人群的喂养问题/136

第八章妊娠期铁缺乏及缺铁性贫血/144

第一节定义及发生现状/144

第二节诊断及鉴别诊断/145

第三节防治/147

第四节补铁效果不理想应考虑的问题及处理/149

第九章妊娠期高血糖的营养治疗及管理/151

第十章妊娠期高血压疾病的膳食防治/189

第一节发生现状及对母儿健康的不良影响/189

第二节诊断及分类/191

第三节与膳食营养的关系/193

第四节营养防治和一般管理/195

第十一章妊娠期病理性高脂血症的膳食防治/201

第一节诊断及分型/201

第二节对母儿健康的影响/204

第三节膳食营养防治/205

第四节严重高TG血症的膳食营养治疗及一般管理/206

第十二章妊娠期碘营养与甲状腺疾病/209

第一节妊娠期碘营养评价指标及碘营养现状/209

第二节妊娠期碘营养对母儿甲状腺疾病的影响/211

第三节妊娠期如何进行碘补充/214

第十三章多囊卵巢综合征合并妊娠的膳食营养及管理/216

第一节孕期代谢特点/216

第二节孕期管理/219

第十四章肥胖孕妇的营养及体重管理/225

第一节定义及现状/225

第二节对母儿结局的影响/226

第三节孕期管理/228

第十五章多胎妊娠膳食营养及体重管理/236

第一节双胎妊娠孕期保健/236

第二节多胎妊娠的膳食营养推荐/236

第三节双胎妊娠孕期增重建议及指导/240

第十六章胎儿生长受限膳食营养支持及管理/244

第一节胎儿生长受限患儿出生后的健康风险/244

第二节导致胎儿生长受限的可能原因/244

第三节FGR的膳食营养支持与管理/246

第十七章巨大儿的膳食预防/254

第一节概念/254

第二节高危因素/255

第三节对母婴的危害/256

第四节膳食预防/257

第十八章孕期营养状况的调查及评价/262

第一节体格测量与评价/262

第二节生物化学指标检测与评价/266

第三节临床评价/269

第四节膳食评价/270

第五节称重记录法/277

第六节孕期膳食习惯评价/278

第十九章孕产期运动/281

第一节孕期运动的益处/281

第二节孕期运动前的评估/283

第三节孕期运动规划/286

第四节孕期运动的注意事项/291

第五节产后运动/293

第二十章孕前、孕期及哺乳期各阶段常见膳食误区及应对/295

第一节孕前常见误区及应对/295

第二节孕期常见误区及应对/297

第三节哺乳期（含产褥期）常见误区及应对/303

第二十一章新生儿低血糖症的预防和管理/309

第一节病因/309

第二节临床特点/311

第三节诊断/311

第四节治疗原则/312

第五节预防/315

第二十二章营养门诊健康教育技巧/316

第一节健康教育的意义/316

第二节健康教育的概念/316

第三节健康传播的方式/317

第四节营养门诊的健康传播影响因素/323

第二十三章围产营养门诊建设/325

第一节建立围产营养门诊工作小组/325

第二节场所及设备配备/327

第三节建立管理制度、工作制度及工作流程/328

第四节糖尿病一日门诊建设/340

第五节信息化管理系统对围产营养工作开展的重要性/343

第六节围产营养相关科研工作的开展/351

参考文献/356

附录/361

附录一中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）/361

附录二妊娠各期膳食宝塔/364

附录三食物交换份/367

附录四常见高、低GI食物/370

附录五不同能量膳食处方/371

附录六孕期体重增长监测图/390

附录七理想血糖目标值/392

附录八围产营养相关流程/392

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