生命首先在于营养

生命首先在于营养

分享

作者: 朱相远编

出版社: 北京师范大学出版社

出版时间: 1997-10

版次: 1

ISBN: 9787303007059

定价: 9.40

装帧: 平装

开本: 其他

纸张: 胶版纸

页数: 245页

字数: 102千字

丛书: 中国营养丛书

分类: 医药卫生

27人买过

《中国营养丛书》由著名营养学家于若木主编，沈治平、朱相远、关桂梧、胡亚美、刘绣云、李瑞芬、蔡同一等十多位营养专家、教授任编委，为适应社会迫切需要而编写。本套丛书共七册，按年龄段对营养知识做了全面系统的介绍。
丛书作者都是营养学界各个领域的专家教授，他们结合各自的学术专长，紧密联系生活实际问题，深入浅出地阐述科学道理，用简明的语言写成通俗易懂的文章。
这套丛书既有营养学的基础知识，又有按不同年龄段的应用知识。从初生儿到老年，一生中几个关键阶段的营养问题都有专门论述和营养配餐的实例。生命与营养
一、营养是生命的物质基础
二、你就是你所吃的
三、营养为健康之本
四、讲营养要因地制宜
各种营养成分
一、生命的能源——热能
二、人类最大的营养源——碳水化物
三、热能最高的营养素——脂肪
四、生命的载体——蛋白质
五、无机营养素——矿物质元素
六、维持生命的要素——维生素
七、最廉价而又最必需的营养素——水
营养的生理基础
一、消化道及其运动
二、消化腺及消化液
三、营养物质的消化过程
四、营养物质的吸收过程
各类食物的营养
一、谷类的营养
二、薯类的营养
三、豆类的营养
四、食用油脂的营养
五、果蔬的营养
六、乳与乳制品的营养
七、肉与肉制品的营养
八、蛋与蛋制品的营养
九、水产品的营养
十、调味品的营养
内容简介:
《中国营养丛书》由著名营养学家于若木主编，沈治平、朱相远、关桂梧、胡亚美、刘绣云、李瑞芬、蔡同一等十多位营养专家、教授任编委，为适应社会迫切需要而编写。本套丛书共七册，按年龄段对营养知识做了全面系统的介绍。
丛书作者都是营养学界各个领域的专家教授，他们结合各自的学术专长，紧密联系生活实际问题，深入浅出地阐述科学道理，用简明的语言写成通俗易懂的文章。
这套丛书既有营养学的基础知识，又有按不同年龄段的应用知识。从初生儿到老年，一生中几个关键阶段的营养问题都有专门论述和营养配餐的实例。
目录:
生命与营养
一、营养是生命的物质基础
二、你就是你所吃的
三、营养为健康之本
四、讲营养要因地制宜
各种营养成分
一、生命的能源——热能
二、人类最大的营养源——碳水化物
三、热能最高的营养素——脂肪
四、生命的载体——蛋白质
五、无机营养素——矿物质元素
六、维持生命的要素——维生素
七、最廉价而又最必需的营养素——水
营养的生理基础
一、消化道及其运动
二、消化腺及消化液
三、营养物质的消化过程
四、营养物质的吸收过程
各类食物的营养
一、谷类的营养
二、薯类的营养
三、豆类的营养
四、食用油脂的营养
五、果蔬的营养
六、乳与乳制品的营养
七、肉与肉制品的营养
八、蛋与蛋制品的营养
九、水产品的营养
十、调味品的营养

查看详情

相关分类

医学理论预防医学中医基础医学临床医学药学护理学医院管理医疗器械内科学外科学妇产科学儿科学肿瘤学神经病学与精神病学皮肤病学与性病学

5

中国营养从书生命首先在于营养

1990-05 印刷
印次: 2

八五品

八里街古旧书店

广西桂林市

平均发货8小时成功完成率96.67%

￥2.00

券

100减20

立即购买加入购物车不属于本条目
4

中国营养丛书生命首先在于营养

1990-05 印刷
印次: 2

八五品

小倪儿书屋

河北省邯郸市

平均发货17小时成功完成率96.32%

￥2.00

券

100减20

立即购买加入购物车不属于本条目
6

中国营养丛书生命首先在于营养

1990-05 印刷
印次: 2

九品

古月斋北平书局的书店

北京市丰台区

平均发货7小时成功完成率97.13%

￥2.00

券

100减20

立即购买加入购物车不属于本条目
4

生命首先在于营养--营养学基础

1-9 印刷

九品

星辉书局

北京市顺义区

平均发货6小时成功完成率96.91%

￥2.00

券

100减20

立即购买加入购物车不属于本条目
3

生命首先在于营养

八五品

万客隆书吧

河北省衡水市

平均发货6小时成功完成率98.26%

￥2.00

券

100减20

立即购买加入购物车
4

生命首先在于营养

九品

轩文书社

河北省衡水市

平均发货6小时成功完成率97.69%

￥2.00

券

100减20

立即购买加入购物车
4

生命首先在于营养

九品

淳淳书屋

河北省保定市

平均发货11小时成功完成率97.16%

￥2.10

券

100减20

立即购买加入购物车
2

生命首先在于营养

1989-11 印刷
印次: 1

九品

燕赵万卷书店

河北省邯郸市

平均发货17小时成功完成率96.57%

￥2.60

券

100减20

立即购买加入购物车不属于本条目
4

生命首先在于营养

八品

博古旧书城

北京市通州区

平均发货7小时成功完成率94.22%

￥3.50

券

100减20

立即购买加入购物车不属于本条目
3

生命在于营养-营养学基础

八品

增广书社

河北省衡水市

平均发货5小时成功完成率96.79%

￥3.68

券

100减20

立即购买加入购物车不属于本条目
8

生命首先在于营养

九品

中医爱好者书架

山东省青岛市

平均发货6小时成功完成率100%

￥4.00

券

100减20

立即购买加入购物车
4

生命首先在于营养以实物图书版本为准

八五品

给力书店

北京市大兴区

平均发货8小时成功完成率95.72%

￥5.00

券

100减20

立即购买加入购物车
5

生命首先在于营养自然黄内页干净

八五品

平方的生活666

河北省邢台市

平均发货4小时成功完成率100%

￥5.40

券

100减20

立即购买加入购物车
3

生命首先在于营养

九品

浚县同舟书店网店

河南省鹤壁市

平均发货5小时成功完成率97.51%

￥5.60

券

100减20

立即购买加入购物车
2

生命首先在于营养

八五品

西窗书局

黑龙江省齐齐哈尔市

平均发货5小时成功完成率96.86%

￥5.99

券

100减20

立即购买加入购物车
4

生命首先在于营养

九品

培优书滩

河北省衡水市

平均发货9小时成功完成率95.57%

￥6.00

券

100减20

立即购买加入购物车
6

生命首先在于营养有划线

八五品

帅书生旧书店

广东省广州市

平均发货8小时成功完成率95.08%

￥7.00

券

100减20

立即购买加入购物车
3

生命首先在于营养 9787303007059

九品

兵部尚书

河南省鹤壁市

平均发货8小时成功完成率85.5%

￥8.00

券

100减20

立即购买加入购物车不属于本条目
生命首先在于营养正版现货，品相完整，套书只发一本,多版面书籍只对书名

九品

图书-天下的书店

北京市东城区

平均发货25小时成功完成率89.43%

￥12.41

券

100减20

立即购买加入购物车
生命首先在于营养正版现货，品相完整，套书只发一本,多版面书籍只对书名

九品

诚意正心书店

北京市海淀区

平均发货24小时成功完成率83.38%

￥12.83

券

100减20

立即购买加入购物车
生命首先在于营养正版品相完好，套书和多封面版本咨询客服后再下单

九品

新起点书店

北京市海淀区

平均发货23小时成功完成率89.81%

￥12.88

券

100减20

立即购买加入购物车
生命首先在于营养正版现货，品相完整，套书只发一本,多版面书籍只对书名

九品

文人墨客书香书店

北京市昌平区

平均发货17小时成功完成率91.74%

￥13.03

券

100减20

立即购买加入购物车
4

中国营养丛书：生命首先在于营养+怎样增强青少年的体质+怎样使宝宝根骨苗壮+怎样使幼儿茁壮成长+怎样防衰老保持旺盛生命力/5册合售书名与图片不符时按照图片为准！所有书籍均为二手书籍不保证百分之百没有写字.介意勿拍。

八品

符幸阁

江苏省南通市

平均发货10小时成功完成率95.86%

￥17.99

券

100减20

立即购买加入购物车
生命首先在于营养

八五品

武汉汉口北书店

湖北省武汉市

平均发货13小时成功完成率89.8%

￥19.00

券

100减20

立即购买加入购物车