孔夫子旧书网-网上买书卖书、古旧书收藏品交易平台 孔夫子旧书网-网上买书卖书、古旧书收藏品交易平台 占位居中 孔夫子旧书网-网上买书卖书、古旧书收藏品交易平台
商品
拍卖区
在售
已售
搜索历史
搜索
高级搜索

甜与权力：糖在近代历史上的地位

甜与权力：糖在近代历史上的地位
分享
扫描下方二维码分享到微信
打开微信，点击右上角”+“，
使用”扫一扫“即可将网页分享到朋友圈。
作者: [美] 著 , 译 , 译
出版社: 商务印书馆
2010-05
版次: 1
ISBN: 9787100062626
定价: 32.00
装帧: 平装
开本: 16开
纸张: 胶版纸
页数: 257页
正文语种: 简体中文
原版书名: Sweetness and Power: The Place of Sugar in Modern History
丛书: 汉译人类学名著丛书
分类: 社会文化
  • 《甜与权力:糖在近代历史上的地位》论述了糖从一件奢侈品化身为工业化生产之商品的过程，在这个过程中它密切地与早期资本主义原始积累、奴隶化生产，乃至国与国之间的政治经济关系联系在了一起。 本书聚焦于工业化早期的英格兰以及美洲加勒比殖民地的甘蔗种植园，叙述了糖从一件奢侈品化身为工业化生产之商品的过程。作者将这一过程密切地与早期资本主义原始积累、奴隶化生产乃至国与国之间的政治经济关系联系在一起，将糖这一平常事物身后奇妙而非同寻常的历史格外深刻而不乏趣味地发掘出来。 致谢
    导言
    第一章　食物、社会性与糖
    第二章生产
    第三章　消费
    第四章　权力
    第五章　饮食人生
    参考书目
    注释
    索引
  • 内容简介:
    《甜与权力:糖在近代历史上的地位》论述了糖从一件奢侈品化身为工业化生产之商品的过程，在这个过程中它密切地与早期资本主义原始积累、奴隶化生产，乃至国与国之间的政治经济关系联系在了一起。
  • 作者简介:
    本书聚焦于工业化早期的英格兰以及美洲加勒比殖民地的甘蔗种植园，叙述了糖从一件奢侈品化身为工业化生产之商品的过程。作者将这一过程密切地与早期资本主义原始积累、奴隶化生产乃至国与国之间的政治经济关系联系在一起，将糖这一平常事物身后奇妙而非同寻常的历史格外深刻而不乏趣味地发掘出来。
  • 目录:
    致谢
    导言
    第一章　食物、社会性与糖
    第二章生产
    第三章　消费
    第四章　权力
    第五章　饮食人生
    参考书目
    注释
    索引
查看详情
其他版本 / 全部 (1)
12
您可能感兴趣 / 更多
甜与权力：糖在近代历史上的地位
世上为什么要有图书馆
杨素秋
￥15.00 起
甜与权力：糖在近代历史上的地位
经纬度丛书·大变局：晚清改革五十年
谌旭彬
￥56.00 起
甜与权力：糖在近代历史上的地位
拓地降敌：北宋中叶内臣名将李宪研究
何冠环
￥34.30 起
甜与权力：糖在近代历史上的地位
班史：一个大学班级的日常生活（2018—2022）
黄修志 石榴花 著
￥22.96 起
甜与权力：糖在近代历史上的地位
另一场新文化运动：五四前后“梁启超系”再造新文明的努力
周月峰 著
￥32.70 起
甜与权力：糖在近代历史上的地位
无条件投降博物馆
[荷兰]杜布拉夫卡·乌格雷西奇
￥24.17 起
甜与权力：糖在近代历史上的地位
我们为什么会抑郁：哀悼、忧郁与精神分析
达里安·利德
￥14.89 起
甜与权力：糖在近代历史上的地位
被遗忘的大流行：西班牙流感在美国
艾尔弗雷德·W. 克罗斯比 著；李玮璐 译
￥31.00 起
甜与权力：糖在近代历史上的地位
辛弃疾新传
辛更儒 后浪
￥45.00 起
甜与权力：糖在近代历史上的地位
疯狂的尿酸
[美]戴维·珀尔马特 著
￥28.00 起
甜与权力：糖在近代历史上的地位
中国妆束：宋时天气宋时衣
左丘萌 末春
￥70.68 起
甜与权力：糖在近代历史上的地位
阿勒泰的角落
李娟 著；新经典 出品
￥12.00 起
系列丛书 / 更多
甜与权力：糖在近代历史上的地位
世上为什么要有图书馆
杨素秋
￥15.00 起
甜与权力：糖在近代历史上的地位
经纬度丛书·大变局：晚清改革五十年
谌旭彬
￥56.00 起
甜与权力：糖在近代历史上的地位
拓地降敌：北宋中叶内臣名将李宪研究
何冠环
￥34.30 起
甜与权力：糖在近代历史上的地位
班史：一个大学班级的日常生活（2018—2022）
黄修志 石榴花 著
￥22.96 起
甜与权力：糖在近代历史上的地位
另一场新文化运动：五四前后“梁启超系”再造新文明的努力
周月峰 著
￥32.70 起
甜与权力：糖在近代历史上的地位
无条件投降博物馆
[荷兰]杜布拉夫卡·乌格雷西奇
￥24.17 起
甜与权力：糖在近代历史上的地位
我们为什么会抑郁：哀悼、忧郁与精神分析
达里安·利德
￥14.89 起
甜与权力：糖在近代历史上的地位
被遗忘的大流行：西班牙流感在美国
艾尔弗雷德·W. 克罗斯比 著；李玮璐 译
￥31.00 起
甜与权力：糖在近代历史上的地位
辛弃疾新传
辛更儒 后浪
￥45.00 起
甜与权力：糖在近代历史上的地位
疯狂的尿酸
[美]戴维·珀尔马特 著
￥28.00 起
甜与权力：糖在近代历史上的地位
中国妆束：宋时天气宋时衣
左丘萌 末春
￥70.68 起
甜与权力：糖在近代历史上的地位
阿勒泰的角落
李娟 著；新经典 出品
￥12.00 起
相关图书 / 更多
甜与权力：糖在近代历史上的地位
世上为什么要有图书馆
杨素秋
￥15.00 起
甜与权力：糖在近代历史上的地位
经纬度丛书·大变局：晚清改革五十年
谌旭彬
￥56.00 起
甜与权力：糖在近代历史上的地位
拓地降敌：北宋中叶内臣名将李宪研究
何冠环
￥34.30 起
甜与权力：糖在近代历史上的地位
班史：一个大学班级的日常生活（2018—2022）
黄修志 石榴花 著
￥22.96 起
甜与权力：糖在近代历史上的地位
另一场新文化运动：五四前后“梁启超系”再造新文明的努力
周月峰 著
￥32.70 起
甜与权力：糖在近代历史上的地位
无条件投降博物馆
[荷兰]杜布拉夫卡·乌格雷西奇
￥24.17 起
甜与权力：糖在近代历史上的地位
我们为什么会抑郁：哀悼、忧郁与精神分析
达里安·利德
￥14.89 起
甜与权力：糖在近代历史上的地位
被遗忘的大流行：西班牙流感在美国
艾尔弗雷德·W. 克罗斯比 著；李玮璐 译
￥31.00 起
甜与权力：糖在近代历史上的地位
辛弃疾新传
辛更儒 后浪
￥45.00 起
甜与权力：糖在近代历史上的地位
疯狂的尿酸
[美]戴维·珀尔马特 著
￥28.00 起
甜与权力：糖在近代历史上的地位
中国妆束：宋时天气宋时衣
左丘萌 末春
￥70.68 起
甜与权力：糖在近代历史上的地位
阿勒泰的角落
李娟 著；新经典 出品
￥12.00 起
© 2002-2024 Kongfz.com 孔夫子旧书网 版权所有
关于孔网 联系我们 帮助中心 版权隐私 广告业务 工作机会 移动版 图书目录 图书标签 热搜书籍 作家大全