新编孕产期营养百科

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作者:
2014-10
版次: 1
ISBN: 9787506498210
定价: 29.80
装帧: 平装
开本: 16开
纸张: 轻型纸
页数: 320页
字数: 250千字
分类: 生活
1人买过
  • 孕育一个健康、聪明的小宝宝,是每个准爸爸妈妈最大的心
    愿。科学、全面、健康的营养饮食结构不仅对准妈妈自身有益,
    也直接关系到胎宝宝的生长发育。
      本书从备孕开始贴心、细致地指导夫妻营养饮食的调养、纠
    正不良的饮食习惯、备孕应该吃什么、应该补充哪些营养物质,
    为孕育优质宝宝提前做好营养储备。从知道怀孕的那一刻到幸福
    与艰辛相伴的10个月孕育历程,以全新、科学的角度给准爸爸妈
    妈提供了每月的营养饮食要点、注意事项、饮食安排、营养食谱
    推荐等环节,使准爸爸妈妈轻松、合理地安排孕期饮食,从而达
    到优质孕育的目的。 何卫珍,副主任医师。从事妇幼临床工作近30年。理论知识扎实,临床经验丰富。撰写的论文《迟发性维生素D缺乏性佝偻病186例诊治分析》、《儿童营养性混合性贫血对生长发育的影响》、《监测母乳钙对降低婴儿佝偻病发病率的影响》、《5岁以下儿童死亡情况及原因分析》等四篇文章相继在《中国妇幼保健》、《海南医学院学报》、《中国临床研究》等刊物发表。 目录
    了解孕前营养饮食的知识
    第一章
    做好孕前营养饮食的调养/002
    不可忽视的孕前营养/002
    孕前营养要因人而异/002
    营养均衡是优育的基础/003
    改正孕前不良的饮食结构/003
    创造适宜精子卵子生存的环境/003
    做好孕前营养储备/004
    孕前营养要合理/004
    避免营养过剩/005
    不可或缺的营养素/005
    水果蔬菜要适量/006
    夫妻饮食调养同样重要/006
    重视饮食卫生/006
    纠正孕前不良饮食习惯/007
    偏食挑食不可取/007
    节食减肥不益孕育/007
    吸烟不利怀孕/008
    提前和酒说“再见”/008
    最好不要喝咖啡/008
    食肉不可过量/009
    不要过量食用高糖食物/009
    避免摄入辛辣食物/010
    不爱吃肉的饮食调理/010
    不爱吃鱼的饮食调理/010
    不爱喝牛奶的饮食调理/011
    不爱吃蔬菜的饮食调理/011
    营养饮食食谱推荐/012
    芝麻粥/012
    黑豆赤豆粥/012
    玉米窝头/013
    玉米面红糖发糕/013
    当归丝瓜瘦肉汤/014
    黄瓜拌猪肝/014
    樱桃萝卜/015
    羊肾杜仲五味汤/015
    泥鳅炖豆腐/016
    素炒三样/016
    002
    新编孕产期营养百科
    预防神经管畸形
    ——叶酸/018
    叶酸的作用/018
    叶酸缺乏的危害/018
    叶酸的每日建议摄入量/018
    富含叶酸的食物/018
    大脑维生素
    ——维生素B1/019
    维生素B1的作用/019
    维生素B1缺乏的危害/019
    维生素B1的每日建议摄入量/019
    富含维生素B1的食物/019
    促进生长的因子
    ——维生素B2/020
    维生素B2的作用/020
    维生素B2缺乏的危害/028
    维生素B2的每日建议摄入量/028
    富含维生素B2的食物/028
    参与蛋白质代谢
    ——维生素B6/021
    维生素B6的作用/021
    维生素B6缺乏的危害/021
    维生素B6的每日建议摄入量/021
    富含维生素B6的食物/021
    预防贫血的因子
    ——维生素B12/022
    维生素B12的作用/022
    维生素B12缺乏的危害/022
    维生素B12的每日建议摄入量/022
    富含维生素B12的食物/022
    血管的清道夫——维生素E/023
    维生素E的作用/023
    维生素E缺乏的危害/023
    维生素E的每日建议摄入量/023
    富含维生素E的食物/023
    提高免疫力——维生素C/024
    维生素C的作用/024
    维生素C缺乏的危害/024
    维生素C的每日建议摄入量/024
    富含维生素C的食物/024
    促进细胞分化——维生素A/025
    维生素A的作用/025
    维生素A缺乏的危害/025
    摄取全面的营养物质
    第二章
    003
    目 录
    维生素A的每日建议摄入量/025
    富含维生素A的食物/025
    有助骨骼生长
    ——维生素D/026
    维生素D的作用/026
    维生素D缺乏的危害/026
    维生素D的每日建议摄入量/026
    富含维生素D的食物/026
    有助凝血——维生素K/027
    维生素K的作用/027
    维生素K缺乏的危害/027
    维生素K的每日建议摄入量/027
    富含维生素K的食物/027
    坚实骨骼——钙/028
    钙的作用/028
    钙缺乏的危害/028
    钙的每日建议摄入量/028
    富含钙的食物/028
    拒绝贫血——铁/029
    铁的作用/029
    铁缺乏的危害/029
    铁的每日建议摄入量/029
    富含铁的食物/029
    生命和智慧的火花——锌/030
    锌的作用/030
    锌缺乏的危害/030
    锌的每日建议摄入量/030
    富含锌的食物/030
    参与造血的功臣——铜/031
    铜的作用/031
    铜缺乏的危害/031
    铜的每日建议摄入量/031
    富含铜的食物/031
    健全心智——碘/032
    碘的作用/032
    碘缺乏的危害/032
    碘的每日建议摄入量/032
    富含碘的食物/032
    生命的基础——蛋白质/033
    蛋白质的作用/033
    蛋白质缺乏的危害/033
    蛋白质的每日建议摄入量/033
    富含蛋白质的食物/033
    不可或缺的“脑黄金”
    ——DHA/034
    DHA的作用/034
    DHA缺乏的危害/034
    DHA的每日建议摄入量/034
    富含DHA的食物/034
    人体热能的来源——脂肪/035
    脂肪的作用/035
    脂肪缺乏的危害/035
    脂肪的每日建议摄入量/035
    富含脂肪的食物/035
    004
    新编孕产期营养百科
    益智营养素——卵磷脂/036
    卵磷脂的作用/036
    卵磷脂缺乏的危害/036
    卵磷脂的每日建议摄入量/036
    富含卵磷脂的食物/036
    脑力、视力活性剂
    ——牛磺酸/037
    牛黄酸的作用/037
    牛黄酸缺乏的危害/037
    牛黄酸的每日建议摄入量/037
    富含牛黄酸的食物/037
    人体第一能量
    ——碳水化合物/038
    碳水化合物的作用/038
    碳水化合物缺乏的危害/038
    碳水化合物的每日建议摄入量/038
    富含碳水化合物的食物/038
    肠胃的清道夫——膳食纤维/039
    膳食纤维的作用/039
    膳食纤维缺乏的危害/039
    膳食纤维的每日建议摄入量/039
    富含膳食纤维的食物/039
    生命的润滑剂——水/040
    水的作用/040
    水缺乏的危害/040
    水的每日建议摄入量/040
    适合准妈妈喝的水/040
    005
    目 录
    不可不食的营养健康食物
    第三章
    粗粮中的保健佳品
    ——玉米/042
    玉米对怀孕的好处/042
    玉米的食用方法/042
    滋补安胎佳品——小米/043
    小米对怀孕的好处/043
    小米的最佳食用方法/043
    预防便秘佳品——甘薯/044
    甘薯对怀孕的好处/044
    甘薯的最佳食用方法/044
    优质蛋白质——大豆/045
    大豆对怀孕的好处/045
    大豆的最佳食用方法/045
    益智佳果——核桃/046
    核桃对怀孕的好处/046
    核桃的最佳食用方法/046
    天然维生素丸——红枣/047
    红枣对怀孕的好处/047
    红枣的最佳食用方法/047
    肠道清道夫——黑木耳/048
    黑木耳对怀孕的好处/048
    黑木耳的最佳食用方法/048
    山珍之王——香菇/049
    香菇对怀孕的好处/049
    香菇的最佳食用方法/049
    滋补佳品——鲫鱼/050
    鲫鱼对怀孕的好处/050
    鲫鱼的最佳食用方法/050
    益智佳品——鲈鱼/051
    鲈鱼对怀孕的好处/051
    鲈鱼的最佳食用方法/051
    补钙佳品——虾/052
    虾对怀孕的好处/052
    虾的最佳食用方法/052
    肉中娇子——牛肉/053
    牛肉对怀孕的好处/053
    牛肉的最佳食用方法/053
    006
    新编孕产期营养百科
    液体黄金——牛奶/054
    牛奶对怀孕的好处/054
    牛奶的最佳食用方法/054
    优质滋补品——鸡肉/055
    鸡肉对怀孕的好处/055
    鸡肉的最佳食用方法/055
    理想的营养库——鸡蛋/056
    鸡蛋对怀孕的好处/056
    鸡蛋的最佳食用方法/056
    小人参——白萝卜/057
    白萝卜对怀孕的好处/057
    白萝卜的最佳食用方法/057
    利尿消肿的佳品——冬瓜/058
    冬瓜对怀孕的好处/058
    冬瓜的最佳食用方法/058
    妊娠期糖尿病的克星
    ——南瓜/059
    南瓜对怀孕的好处/059
    南瓜的最佳食用方法/059
    菜中之果——番茄/060
    番茄对怀孕的好处/060
    番茄的最佳食用方法/060
    夏季瓜果之王——西瓜/061
    西瓜对怀孕的好处/061
    西瓜的最佳食用方法/061
    润肠通便的果品——香蕉/062
    香蕉对怀孕的好处/062
    香蕉的最佳食用方法/062
    益智的健康之果——苹果/063
    苹果对怀孕的好处/063
    苹果的最佳食用方法/063
    补充维生素C的佳果
    ——橙子/064
    橙子对怀孕的好处/064
    橙子的最佳食用方法/064
    007
    目 录
    本月营养饮食要点/066
    科学的补充营养/066
    遵循少食多餐的原则/066
    适量摄入优质蛋白/067
    补充脂肪的重要性/067
    摄入足够的碳水化合物/068
    警惕叶酸缺乏/068
    多食富含铁元素的食物/069
    从食物中摄取钙/069
    增加锌元素的补充/069
    本月营养饮食注意事项/070
    吃得多不如吃得好/070
    多食全麦食品有益处/070
    适当多食水果/071
    不要忽略蔬菜的营养/071
    孕早期吃零食的原则/072
    有选择的吃零食/072
    尽量不吃的零食/073
    不宜喝可乐、咖啡/073
    不要吃隔夜菜/073
    远离快餐食品/073
    方便食品不营养/074
    不宜吃油炸食品/074
    少吃腌制食品/074
    不用微波炉加热食品/074
    远离各种污染食物/075
    慎食寒性水产品/075
    服用药物要慎重/075
    本月营养饮食安排/076
    制订合理可行的营养计划/076
    本月的食物选择/076
    每日三餐要定时/077
    进食要定量/077
    从水果中摄取维生素/077
    本月一周配餐推荐/078
    本月营养饮食食谱/080
    香椿饼/080
    百合糕/081
    糖醋排骨/081
    姜汁炖鸡/082
    香辣黄瓜条/082
    碎米芽菜/083
    葱头红烧鱼/083
    珊瑚白菜/084
    紫菜冬瓜肉粒汤/084
    雪菜黄鱼汤/085
    甜脆银耳盅/085
    孕1月营养饮食
    第四章
    008
    新编孕产期营养百科
    本月的营养饮食要点/088
    重视饮食的质量/088
    掌握少食多餐的原则/088
    饮食应保证合理均衡/089
    早孕反应的调理/089
    注意营养均衡/090
    设法满足准妈妈的食欲/090
    吃些利于消化的食物/091
    努力保障胎宝宝所需的营养/091
    本月营养饮食注意事项/092
    补充水分要适量/092
    多吃绿叶蔬菜/092
    多食豆制品好处多/093
    吃酸要讲科学/093
    多吃富含维生素B6的食物/093
    通过食物补充铁元素/094
    素食准妈妈的营养搭配/094
    酸菜泡菜要少吃/094
    本月的营养饮食安排/095
    “五色”食物搭配齐全/095
    每天吃根香蕉/096
    餐后吃个苹果/096
    用饮食预防便秘/096
    常食鱼肉好处多/097
    吃鱼的巧妙搭配/097
    让坚果为孕期加油/098
    牛奶有助睡眠/099
    本月的食物选择/099
    孕吐期间的膳食安排/100
    本月一周配餐推荐/100
    本月营养饮食食谱/102
    姜汁黄瓜/102
    香蕉酸乳汁/102
    叉烧包/103
    鸡汤馄饨/103
    鱼吐司/104
    桂花馒头/104
    家常煎鳜鱼/105
    麻酱莴苣/105
    姜汁蹄花/106
    番茄什锦蔬菜碗/106
    孕2月营养饮食
    第五章
    什锦炒饭/086
    玉米面蒸饺/086
    009
    目 录
    本月的营养饮食要点/112
    摄入含糖食物要适度/112
    足量摄取谷类食物/112
    确保矿物质元素的供给/113
    奶制品摄入不可少/113
    通过食物来减压/114
    食用富含膳食纤维的食物/114
    饮食口味宜清淡/115
    坚持写饮食日记/115
    本月营养饮食注意事项/116
    孕期节食的危害/116
    避免烹饪中维生素的流失/116
    不要食用罐头食品/117
    方便面要少吃/117
    吃火锅需要注意的问题/118
    荔枝虽好莫过量/118
    腹泻的食物调理/118
    走出菠菜补铁的误区/119
    骨头汤并非熬的时间越长越好/119
    乳制品可缓解胃灼热/120
    注意夏季饮食的卫生/120
    本月的营养饮食安排/121
    吃番茄的正确方法/121
    重视植物油的摄入/121
    绿豆是最好的食疗佳品/122
    多食萝卜好处多/122
    每周吃1~2次海带/123
    本月的食物选择/123
    本月每日营养素摄入量参考/124
    本月一周配餐推荐/124
    本月的营养饮食食谱/126
    三鲜炒饼/126
    乌骨鸡糯米粥/127
    番茄鸡蛋卤面/127
    芸豆双色糕/128
    豆腐馅饼/128
    西湖醋鱼/129
    孕3月营养饮食
    第六章
    酱香排骨/107
    牛肉炒百合/107
    桑寄生鸡蛋汤/108
    玉兰五花盘/108
    混炒蔬菜/109
    青椒炒嫩玉米/109
    苏梗砂仁莲子汤/110
    海米醋熘白菜/110
    010
    新编孕产期营养百科
    本月营养饮食要点/136
    补充丰富的营养/136
    适当摄入膳食纤维/136
    增加DHA物质的摄入/137
    保证蛋白质的摄入/137
    注意B族维生素的摄取/138
    注意营养素的合理搭配/138
    荤素搭配营养均衡/139
    细粮、粗粮要混合着吃/139
    本月的营养饮食注意事项/140
    避免准妈妈营养不良/140
    瘦弱的准妈妈要增加营养/140
    补充脂类食物要适量/141
    掌握好鸡精的食用量/141
    不要在睡前吃零食/142
    巧克力好吃须少量/142
    注意在外就餐的合理搭配/142
    常吃丝瓜可安胎/143
    本月的营养饮食安排/144
    放心吃兔肉/144
    多吃芹菜有益处/144
    改善皮肤粗糙的饮食/144
    夏季应选择新鲜多样的食品/145
    适量吃一些柚子/145
    孕4月营养饮食
    第七章
    宫保鸡丁/129
    清汤鸡/130
    鸡脯扒小白菜/130
    大蒜蹄筋/131
    猪肉芦笋卷/131
    香醋莲藕/132
    醋熘白菜/132
    养血安胎汤/133
    核桃鸡蛋汤/133
    清炖牛肉汤/134
    银耳肉蓉羹/134
    011
    目 录
    本月营养饮食要点/160
    不要偏食肉类/160
    增加钙的摄入量/160
    用食物补钙/161
    多吃含铁高的食物/161
    不要盲目补充铁剂/162
    正确选择保健食品/162
    本月的营养饮食注意事项/163
    少吃高热量的食物/163
    摄入脂肪过多易导致肥胖/163
    喝牛奶有禁忌/164
    鸡蛋食用方法要得当/164
    焯烫后方可食用的蔬菜/165
    钙片与铁剂不宜同服/165
    避免暴饮暴食/165
    晚餐不宜吃太多/166
    饭后要适当活动/166
    吃饭不要狼吞虎咽/167
    饮食不宜饥饱不一/167
    本月的营养饮食安排/168
    食物种类越多越好/168
    早晚喝点孕妇奶粉/168
    孕5月营养饮食
    第八章
    用食物缓解水肿/146
    本月的食物选择/146
    孕中期每日营养素供给量参考/147
    本月一周配餐推荐/147
    本月营养饮食食谱/149
    小米面发糕/149
    阿胶瘦肉汤/149
    蟹黄包子/150
    什锦果汁饭/150
    鸡肉炒饭/151
    豆角锅贴/151
    核桃红枣酪/152
    鸡蛋果仁发糕/152
    肉丝海带/153
    砂锅狮子头/153
    鲜奶炖鸡/154
    青椒里脊片/154
    肉丁豌豆米饭/155
    萝卜炒肝片/155
    蛋皮炒菠菜/156
    烧豆腐丸子/156
    桂花肉/157
    山药鱼片汤/157
    营养牛骨汤/158
    清汤慈笋/158
    012
    新编孕产期营养百科
    本月营养饮食要点/184
    确保胆碱的摄入量/184
    食用富含牛磺酸的食物/184
    在外就餐有讲究/185
    少吃口味浓重的食物/185
    本月营养饮食注意事项/186
    营养过量有危害/186
    盲目进补不可取/187
    孕6月营养饮食
    第九章
    警惕食物过敏/187
    怎样预防食物过敏/188
    妊娠期糖尿病准妈妈的饮食对策/188
    心脏病准妈妈的营养调理/189
    肾功能差的准妈妈的饮食调理/190
    减少食物热量的烹调方法/190
    本月的营养饮食安排/191
    挑选避免发胖的食物/191
    从瘦肉中摄取铁/192
    多吃富含维生素C的食物/169
    合理补充矿物质/169
    食用黄瓜的好处/169
    最好用食物补血/170
    饮食多样化/170
    孕期喝水有讲究/171
    本月的食物选择/171
    孕中期每日食物搭配参考/172
    本月一周配餐推荐/172
    本月的营养饮食食谱/174
    紫米粥/174
    白术南瓜粥/174
    竹笋烧兔/175
    玉带糕/175
    甘蔗牛肉丸/176
    醋烹绿豆芽/176
    芥菜炒肉末/177
    酸菜炒牛肉/177
    翡翠豆腐/178
    豆沙藕夹/178
    雪映红梅/179
    醋渍小菜头/179
    绣球黑木耳/180
    清蒸南瓜/180
    茼蒿炒萝卜丝/181
    肉丝榨菜汤/181
    鸡肝豆苗汤/182
    紫菜萝卜汤/182
    013
    目 录
    吃番茄可淡化妊娠斑/192
    樱桃是准妈妈的理想水果/192
    睡前饮杯蜂蜜水/192
    适量进食动物肝/193
    核桃、芝麻补气又养血/193
    本月的食物选择/193
    麦片的最佳食用方法/194
    本月一周配餐推荐/194
    本月营养饮食食谱/196
    二米饭/196
    小米红枣粥/196
    小米面黄豆面发糕/197
    桑葚芝麻糕/197
    蜜汁甘薯/198
    拌二笋/198
    香酥鹌鹑/199
    芝麻粥/199
    鱼香肝片/200
    黄花菜炒肉丝/200
    甜椒牛肉丝/201
    桂圆茶/201
    三色银芽/202
    黄豆炖牛肉/202
    香菇炒菜花/203
    木耳炒黄花菜/203
    黑芝麻甘薯粥/204
    雪菜蚕豆汤/204
    番茄烧豆腐/205
    栗子甘薯排骨汤/205
    猪肝菠菜汤/206
    黄豆猪蹄汤/206
    014
    新编孕产期营养百科
    孕7月营养饮食
    第十章
    本月营养饮食要点/208
    注意养气补血/208
    继续补充优质蛋白质/208
    不要忽略卵磷脂的补充/209
    多吃益智食品/209
    菜肴以容易消化为主/209
    本月营养饮食注意事项/210
    继续控制糖的摄入量/210
    需要限盐饮食/210
    烹调中减少盐分的方法/211
    补充维生素要适量/211
    不宜盲目服用鱼肝油/212
    科学补充维生素D/212
    过量补钙有害无益/213
    合理食用阿胶/213
    服用人参要慎重/214
    妊高征的饮食原则/214
    本月营养饮食安排/215
    早餐要吃好/215
    每天吃1~2个苹果/215
    适当吃些苦味食品/216
    适量食用黄花菜/216
    吃栗子好处多/217
    利于睡眠的食物/217
    饭前吃水果防便秘/218
    本月的食物选择/218
    不可缺少的酶和辅酶/219
    本月一周配餐推荐/219
    本月营养饮食食谱/221
    豆仁饭/221
    花生红枣粥/221
    三宝绿豆糕/222
    芝麻蜂蜜小米粥/222
    香酥柳叶鱼/223
    草莓绿豆粥/223
    青蒜炒腰花/224
    花生拌菠菜/224
    木樨肉/225
    清炖鲫鱼/225
    三鲜豆腐/226
    豆奶麦茶/226
    阿胶龙骨粥/227
    口蘑烧腐竹/227
    菠菜粉丝/228
    麻酱白菜心/228
    015
    目 录
    黄瓜银耳汤/229
    芽菜节瓜猪舌汤/229
    拌合菜/230
    赤小豆陈皮鲤鱼汤/230
    本月营养饮食要点/232
    遵循孕晚期的饮食原则/232
    适时调整饮食结构/233
    饮食安排要合理/233
    增加高热量食品的摄入/234
    补硒预防高血压/234
    三餐三点要定时/234
    本月营养饮食注意事项/235
    勿需大量进补,避免巨大儿/235
    吃夜宵要适量/235
    饮糯米甜酒有害无益/236
    远离刺激性食物/236
    餐后不宜马上运动/236
    本月营养饮食安排/237
    摄取营养要全面/237
    晚餐后控制水分摄入/237
    每天摄取10种以上的食物/237
    从鱼中摄取优质蛋白质/238
    多吃水果佳肴/238
    吃些富含花青素的食物/238
    巧做海带佳肴/239
    吃芝麻要适量/239
    本月食物选择/239
    本月每日食物搭配参考/240
    本月一周配餐推荐/240
    本月营养饮食食谱/242
    桃仁牛奶芝麻糊/242
    红枣小米小豆粥/242
    咸豆浆/243
    双耳猪脑羹/243
    南瓜粥/244
    紫菜鳗鱼卷/244
    番茄炒蛋/245
    清蒸鲈鱼/245
    香菇炖鲈鱼/246
    菠菜牛肉/246
    糯香排骨/247
    肉片炒粉皮/247
    肉丝炒白菜/248
    南瓜蒸肉/248
    番茄炖牛腩/249
    孕8月营养饮食
    第十一章
    016
    新编孕产期营养百科
    青瓜炒鱿鱼/249
    沙茶煎肉/250
    酱炒胡萝卜/250
    番茄焖豌豆/251
    山药香菇鸡/251
    糖醋鱼卷/252
    奶汤白菜/252
    花生鱼头汤/253
    山药豆腐肉片汤/253
    花生核桃猪尾汤/254
    砂锅紫菜汤/254
    本月营养饮食要点/256
    了解营养需求/256
    孕晚期注意补充维生素K/256
    保证B族维生素的摄入/257
    多吃富含铜的食物/257
    纠正不良的饮食习惯/258
    多胎妊娠的营养补充/258
    本月营养饮食注意事项/259
    远离可能导致早产的食物/259
    适当控制进食量/259
    加餐要多样/260
    吃些预防便秘的食物/260
    吃点心减缓恶心/260
    少吃感光食物/261
    适量食用酵母片/261
    饮食不要过甜或过咸/261
    不能喝的几种水/262
    餐前宜空腹饮水/262
    饮料要少喝/263
    烹调尽量用铁锅/263
    本月营养饮食安排/264
    多吃一些预防产前抑郁的食物/264
    常吃带馅面食/264
    正餐之外的零食选择/265
    孕9月营养饮食
    第十二章
    017
    目 录
    本月的食物选择/265
    多吃坚果补充不饱和脂肪酸/266
    本月一周配餐推荐/266
    本月营养饮食食谱/268
    红枣大米粥/268
    牛奶玉米羹/268
    豆沙蛋卷/269
    红枣胡萝卜银耳羹/269
    韭菜炒鸡蛋/270
    豌豆炒虾仁/270
    清蒸枸杞虾/271
    海参鸽蛋/271
    榨菜鸡丝/272
    荷包鲫鱼/272
    鲤鱼头炖冬瓜/273
    板栗烧鸡/273
    番茄土豆炖牛肉/274
    豉椒贵妃蚌/274
    木耳鲜鱿/275
    炒墨鱼丝/275
    虾皮炒茭白/276
    牛奶花蛤汤/276
    蘑菇炖豆腐/277
    枣泥凉果/277
    青蒜炒猪肝/278
    海蜇皮汤/278
    本月营养饮食要点/280
    产前饮食原则/280
    掌握产前饮食要点/280
    保证摄取充足的营养/280
    增加蛋白质的摄取/281
    产前补充维生素C/281
    充分摄取维生素E/281
    饮红糖水补充水分/281
    本月营养饮食注意事项/282
    产前不宜多吃鸡蛋/282
    不要吃油腻难消化的食物/282
    豆浆的科学吃法/283
    合理进食应对宫缩/283
    本月营养饮食安排/284
    吃些可以助产的食物/284
    每天吃些大豆食品/284
    补铁高手——火龙果/285
    分娩前的饮食要得当/285
    分娩佳品:巧克力/286
    蛋类食物提高产后泌乳量/286
    孕10月营养饮食
    第十三章
    018
    新编孕产期营养百科
    第一产程的饮食/287
    第二产程的饮食/287
    第三产程的饮食/287
    本月的食物选择/287
    吃洋葱可缓解产前失眠/288
    本月一周配餐推荐/288
    本月营养饮食食谱/290
    山药红枣扁豆糕/290
    海蜇皮汤/290
    栗子红枣酪/291
    西瓜酪/291
    黑豆煲兔肉/292
    砂仁粥/292
    虾子海参/293
    香蕉土豆泥/293
    芹菜炒鱿鱼/294
    白菜烧海参/294
    墨鱼炖排骨/295
    瓜丁肉丝/295
    牛肉炖萝卜/296
    红烧兔肉/296
    酱香茄子/297
    熘木樨/297
    肉丝芹菜炒豆腐丝/298
    猪肉粉条汤/298
    糖酥鲫鱼/299
    莴苣拌蜇皮/299
    阿胶牛肉汤/300
    橙汁猕猴桃洋葱汤/300
  • 内容简介:
    孕育一个健康、聪明的小宝宝,是每个准爸爸妈妈最大的心
    愿。科学、全面、健康的营养饮食结构不仅对准妈妈自身有益,
    也直接关系到胎宝宝的生长发育。
      本书从备孕开始贴心、细致地指导夫妻营养饮食的调养、纠
    正不良的饮食习惯、备孕应该吃什么、应该补充哪些营养物质,
    为孕育优质宝宝提前做好营养储备。从知道怀孕的那一刻到幸福
    与艰辛相伴的10个月孕育历程,以全新、科学的角度给准爸爸妈
    妈提供了每月的营养饮食要点、注意事项、饮食安排、营养食谱
    推荐等环节,使准爸爸妈妈轻松、合理地安排孕期饮食,从而达
    到优质孕育的目的。
  • 作者简介:
    何卫珍,副主任医师。从事妇幼临床工作近30年。理论知识扎实,临床经验丰富。撰写的论文《迟发性维生素D缺乏性佝偻病186例诊治分析》、《儿童营养性混合性贫血对生长发育的影响》、《监测母乳钙对降低婴儿佝偻病发病率的影响》、《5岁以下儿童死亡情况及原因分析》等四篇文章相继在《中国妇幼保健》、《海南医学院学报》、《中国临床研究》等刊物发表。
  • 目录:
    目录
    了解孕前营养饮食的知识
    第一章
    做好孕前营养饮食的调养/002
    不可忽视的孕前营养/002
    孕前营养要因人而异/002
    营养均衡是优育的基础/003
    改正孕前不良的饮食结构/003
    创造适宜精子卵子生存的环境/003
    做好孕前营养储备/004
    孕前营养要合理/004
    避免营养过剩/005
    不可或缺的营养素/005
    水果蔬菜要适量/006
    夫妻饮食调养同样重要/006
    重视饮食卫生/006
    纠正孕前不良饮食习惯/007
    偏食挑食不可取/007
    节食减肥不益孕育/007
    吸烟不利怀孕/008
    提前和酒说“再见”/008
    最好不要喝咖啡/008
    食肉不可过量/009
    不要过量食用高糖食物/009
    避免摄入辛辣食物/010
    不爱吃肉的饮食调理/010
    不爱吃鱼的饮食调理/010
    不爱喝牛奶的饮食调理/011
    不爱吃蔬菜的饮食调理/011
    营养饮食食谱推荐/012
    芝麻粥/012
    黑豆赤豆粥/012
    玉米窝头/013
    玉米面红糖发糕/013
    当归丝瓜瘦肉汤/014
    黄瓜拌猪肝/014
    樱桃萝卜/015
    羊肾杜仲五味汤/015
    泥鳅炖豆腐/016
    素炒三样/016
    002
    新编孕产期营养百科
    预防神经管畸形
    ——叶酸/018
    叶酸的作用/018
    叶酸缺乏的危害/018
    叶酸的每日建议摄入量/018
    富含叶酸的食物/018
    大脑维生素
    ——维生素B1/019
    维生素B1的作用/019
    维生素B1缺乏的危害/019
    维生素B1的每日建议摄入量/019
    富含维生素B1的食物/019
    促进生长的因子
    ——维生素B2/020
    维生素B2的作用/020
    维生素B2缺乏的危害/028
    维生素B2的每日建议摄入量/028
    富含维生素B2的食物/028
    参与蛋白质代谢
    ——维生素B6/021
    维生素B6的作用/021
    维生素B6缺乏的危害/021
    维生素B6的每日建议摄入量/021
    富含维生素B6的食物/021
    预防贫血的因子
    ——维生素B12/022
    维生素B12的作用/022
    维生素B12缺乏的危害/022
    维生素B12的每日建议摄入量/022
    富含维生素B12的食物/022
    血管的清道夫——维生素E/023
    维生素E的作用/023
    维生素E缺乏的危害/023
    维生素E的每日建议摄入量/023
    富含维生素E的食物/023
    提高免疫力——维生素C/024
    维生素C的作用/024
    维生素C缺乏的危害/024
    维生素C的每日建议摄入量/024
    富含维生素C的食物/024
    促进细胞分化——维生素A/025
    维生素A的作用/025
    维生素A缺乏的危害/025
    摄取全面的营养物质
    第二章
    003
    目 录
    维生素A的每日建议摄入量/025
    富含维生素A的食物/025
    有助骨骼生长
    ——维生素D/026
    维生素D的作用/026
    维生素D缺乏的危害/026
    维生素D的每日建议摄入量/026
    富含维生素D的食物/026
    有助凝血——维生素K/027
    维生素K的作用/027
    维生素K缺乏的危害/027
    维生素K的每日建议摄入量/027
    富含维生素K的食物/027
    坚实骨骼——钙/028
    钙的作用/028
    钙缺乏的危害/028
    钙的每日建议摄入量/028
    富含钙的食物/028
    拒绝贫血——铁/029
    铁的作用/029
    铁缺乏的危害/029
    铁的每日建议摄入量/029
    富含铁的食物/029
    生命和智慧的火花——锌/030
    锌的作用/030
    锌缺乏的危害/030
    锌的每日建议摄入量/030
    富含锌的食物/030
    参与造血的功臣——铜/031
    铜的作用/031
    铜缺乏的危害/031
    铜的每日建议摄入量/031
    富含铜的食物/031
    健全心智——碘/032
    碘的作用/032
    碘缺乏的危害/032
    碘的每日建议摄入量/032
    富含碘的食物/032
    生命的基础——蛋白质/033
    蛋白质的作用/033
    蛋白质缺乏的危害/033
    蛋白质的每日建议摄入量/033
    富含蛋白质的食物/033
    不可或缺的“脑黄金”
    ——DHA/034
    DHA的作用/034
    DHA缺乏的危害/034
    DHA的每日建议摄入量/034
    富含DHA的食物/034
    人体热能的来源——脂肪/035
    脂肪的作用/035
    脂肪缺乏的危害/035
    脂肪的每日建议摄入量/035
    富含脂肪的食物/035
    004
    新编孕产期营养百科
    益智营养素——卵磷脂/036
    卵磷脂的作用/036
    卵磷脂缺乏的危害/036
    卵磷脂的每日建议摄入量/036
    富含卵磷脂的食物/036
    脑力、视力活性剂
    ——牛磺酸/037
    牛黄酸的作用/037
    牛黄酸缺乏的危害/037
    牛黄酸的每日建议摄入量/037
    富含牛黄酸的食物/037
    人体第一能量
    ——碳水化合物/038
    碳水化合物的作用/038
    碳水化合物缺乏的危害/038
    碳水化合物的每日建议摄入量/038
    富含碳水化合物的食物/038
    肠胃的清道夫——膳食纤维/039
    膳食纤维的作用/039
    膳食纤维缺乏的危害/039
    膳食纤维的每日建议摄入量/039
    富含膳食纤维的食物/039
    生命的润滑剂——水/040
    水的作用/040
    水缺乏的危害/040
    水的每日建议摄入量/040
    适合准妈妈喝的水/040
    005
    目 录
    不可不食的营养健康食物
    第三章
    粗粮中的保健佳品
    ——玉米/042
    玉米对怀孕的好处/042
    玉米的食用方法/042
    滋补安胎佳品——小米/043
    小米对怀孕的好处/043
    小米的最佳食用方法/043
    预防便秘佳品——甘薯/044
    甘薯对怀孕的好处/044
    甘薯的最佳食用方法/044
    优质蛋白质——大豆/045
    大豆对怀孕的好处/045
    大豆的最佳食用方法/045
    益智佳果——核桃/046
    核桃对怀孕的好处/046
    核桃的最佳食用方法/046
    天然维生素丸——红枣/047
    红枣对怀孕的好处/047
    红枣的最佳食用方法/047
    肠道清道夫——黑木耳/048
    黑木耳对怀孕的好处/048
    黑木耳的最佳食用方法/048
    山珍之王——香菇/049
    香菇对怀孕的好处/049
    香菇的最佳食用方法/049
    滋补佳品——鲫鱼/050
    鲫鱼对怀孕的好处/050
    鲫鱼的最佳食用方法/050
    益智佳品——鲈鱼/051
    鲈鱼对怀孕的好处/051
    鲈鱼的最佳食用方法/051
    补钙佳品——虾/052
    虾对怀孕的好处/052
    虾的最佳食用方法/052
    肉中娇子——牛肉/053
    牛肉对怀孕的好处/053
    牛肉的最佳食用方法/053
    006
    新编孕产期营养百科
    液体黄金——牛奶/054
    牛奶对怀孕的好处/054
    牛奶的最佳食用方法/054
    优质滋补品——鸡肉/055
    鸡肉对怀孕的好处/055
    鸡肉的最佳食用方法/055
    理想的营养库——鸡蛋/056
    鸡蛋对怀孕的好处/056
    鸡蛋的最佳食用方法/056
    小人参——白萝卜/057
    白萝卜对怀孕的好处/057
    白萝卜的最佳食用方法/057
    利尿消肿的佳品——冬瓜/058
    冬瓜对怀孕的好处/058
    冬瓜的最佳食用方法/058
    妊娠期糖尿病的克星
    ——南瓜/059
    南瓜对怀孕的好处/059
    南瓜的最佳食用方法/059
    菜中之果——番茄/060
    番茄对怀孕的好处/060
    番茄的最佳食用方法/060
    夏季瓜果之王——西瓜/061
    西瓜对怀孕的好处/061
    西瓜的最佳食用方法/061
    润肠通便的果品——香蕉/062
    香蕉对怀孕的好处/062
    香蕉的最佳食用方法/062
    益智的健康之果——苹果/063
    苹果对怀孕的好处/063
    苹果的最佳食用方法/063
    补充维生素C的佳果
    ——橙子/064
    橙子对怀孕的好处/064
    橙子的最佳食用方法/064
    007
    目 录
    本月营养饮食要点/066
    科学的补充营养/066
    遵循少食多餐的原则/066
    适量摄入优质蛋白/067
    补充脂肪的重要性/067
    摄入足够的碳水化合物/068
    警惕叶酸缺乏/068
    多食富含铁元素的食物/069
    从食物中摄取钙/069
    增加锌元素的补充/069
    本月营养饮食注意事项/070
    吃得多不如吃得好/070
    多食全麦食品有益处/070
    适当多食水果/071
    不要忽略蔬菜的营养/071
    孕早期吃零食的原则/072
    有选择的吃零食/072
    尽量不吃的零食/073
    不宜喝可乐、咖啡/073
    不要吃隔夜菜/073
    远离快餐食品/073
    方便食品不营养/074
    不宜吃油炸食品/074
    少吃腌制食品/074
    不用微波炉加热食品/074
    远离各种污染食物/075
    慎食寒性水产品/075
    服用药物要慎重/075
    本月营养饮食安排/076
    制订合理可行的营养计划/076
    本月的食物选择/076
    每日三餐要定时/077
    进食要定量/077
    从水果中摄取维生素/077
    本月一周配餐推荐/078
    本月营养饮食食谱/080
    香椿饼/080
    百合糕/081
    糖醋排骨/081
    姜汁炖鸡/082
    香辣黄瓜条/082
    碎米芽菜/083
    葱头红烧鱼/083
    珊瑚白菜/084
    紫菜冬瓜肉粒汤/084
    雪菜黄鱼汤/085
    甜脆银耳盅/085
    孕1月营养饮食
    第四章
    008
    新编孕产期营养百科
    本月的营养饮食要点/088
    重视饮食的质量/088
    掌握少食多餐的原则/088
    饮食应保证合理均衡/089
    早孕反应的调理/089
    注意营养均衡/090
    设法满足准妈妈的食欲/090
    吃些利于消化的食物/091
    努力保障胎宝宝所需的营养/091
    本月营养饮食注意事项/092
    补充水分要适量/092
    多吃绿叶蔬菜/092
    多食豆制品好处多/093
    吃酸要讲科学/093
    多吃富含维生素B6的食物/093
    通过食物补充铁元素/094
    素食准妈妈的营养搭配/094
    酸菜泡菜要少吃/094
    本月的营养饮食安排/095
    “五色”食物搭配齐全/095
    每天吃根香蕉/096
    餐后吃个苹果/096
    用饮食预防便秘/096
    常食鱼肉好处多/097
    吃鱼的巧妙搭配/097
    让坚果为孕期加油/098
    牛奶有助睡眠/099
    本月的食物选择/099
    孕吐期间的膳食安排/100
    本月一周配餐推荐/100
    本月营养饮食食谱/102
    姜汁黄瓜/102
    香蕉酸乳汁/102
    叉烧包/103
    鸡汤馄饨/103
    鱼吐司/104
    桂花馒头/104
    家常煎鳜鱼/105
    麻酱莴苣/105
    姜汁蹄花/106
    番茄什锦蔬菜碗/106
    孕2月营养饮食
    第五章
    什锦炒饭/086
    玉米面蒸饺/086
    009
    目 录
    本月的营养饮食要点/112
    摄入含糖食物要适度/112
    足量摄取谷类食物/112
    确保矿物质元素的供给/113
    奶制品摄入不可少/113
    通过食物来减压/114
    食用富含膳食纤维的食物/114
    饮食口味宜清淡/115
    坚持写饮食日记/115
    本月营养饮食注意事项/116
    孕期节食的危害/116
    避免烹饪中维生素的流失/116
    不要食用罐头食品/117
    方便面要少吃/117
    吃火锅需要注意的问题/118
    荔枝虽好莫过量/118
    腹泻的食物调理/118
    走出菠菜补铁的误区/119
    骨头汤并非熬的时间越长越好/119
    乳制品可缓解胃灼热/120
    注意夏季饮食的卫生/120
    本月的营养饮食安排/121
    吃番茄的正确方法/121
    重视植物油的摄入/121
    绿豆是最好的食疗佳品/122
    多食萝卜好处多/122
    每周吃1~2次海带/123
    本月的食物选择/123
    本月每日营养素摄入量参考/124
    本月一周配餐推荐/124
    本月的营养饮食食谱/126
    三鲜炒饼/126
    乌骨鸡糯米粥/127
    番茄鸡蛋卤面/127
    芸豆双色糕/128
    豆腐馅饼/128
    西湖醋鱼/129
    孕3月营养饮食
    第六章
    酱香排骨/107
    牛肉炒百合/107
    桑寄生鸡蛋汤/108
    玉兰五花盘/108
    混炒蔬菜/109
    青椒炒嫩玉米/109
    苏梗砂仁莲子汤/110
    海米醋熘白菜/110
    010
    新编孕产期营养百科
    本月营养饮食要点/136
    补充丰富的营养/136
    适当摄入膳食纤维/136
    增加DHA物质的摄入/137
    保证蛋白质的摄入/137
    注意B族维生素的摄取/138
    注意营养素的合理搭配/138
    荤素搭配营养均衡/139
    细粮、粗粮要混合着吃/139
    本月的营养饮食注意事项/140
    避免准妈妈营养不良/140
    瘦弱的准妈妈要增加营养/140
    补充脂类食物要适量/141
    掌握好鸡精的食用量/141
    不要在睡前吃零食/142
    巧克力好吃须少量/142
    注意在外就餐的合理搭配/142
    常吃丝瓜可安胎/143
    本月的营养饮食安排/144
    放心吃兔肉/144
    多吃芹菜有益处/144
    改善皮肤粗糙的饮食/144
    夏季应选择新鲜多样的食品/145
    适量吃一些柚子/145
    孕4月营养饮食
    第七章
    宫保鸡丁/129
    清汤鸡/130
    鸡脯扒小白菜/130
    大蒜蹄筋/131
    猪肉芦笋卷/131
    香醋莲藕/132
    醋熘白菜/132
    养血安胎汤/133
    核桃鸡蛋汤/133
    清炖牛肉汤/134
    银耳肉蓉羹/134
    011
    目 录
    本月营养饮食要点/160
    不要偏食肉类/160
    增加钙的摄入量/160
    用食物补钙/161
    多吃含铁高的食物/161
    不要盲目补充铁剂/162
    正确选择保健食品/162
    本月的营养饮食注意事项/163
    少吃高热量的食物/163
    摄入脂肪过多易导致肥胖/163
    喝牛奶有禁忌/164
    鸡蛋食用方法要得当/164
    焯烫后方可食用的蔬菜/165
    钙片与铁剂不宜同服/165
    避免暴饮暴食/165
    晚餐不宜吃太多/166
    饭后要适当活动/166
    吃饭不要狼吞虎咽/167
    饮食不宜饥饱不一/167
    本月的营养饮食安排/168
    食物种类越多越好/168
    早晚喝点孕妇奶粉/168
    孕5月营养饮食
    第八章
    用食物缓解水肿/146
    本月的食物选择/146
    孕中期每日营养素供给量参考/147
    本月一周配餐推荐/147
    本月营养饮食食谱/149
    小米面发糕/149
    阿胶瘦肉汤/149
    蟹黄包子/150
    什锦果汁饭/150
    鸡肉炒饭/151
    豆角锅贴/151
    核桃红枣酪/152
    鸡蛋果仁发糕/152
    肉丝海带/153
    砂锅狮子头/153
    鲜奶炖鸡/154
    青椒里脊片/154
    肉丁豌豆米饭/155
    萝卜炒肝片/155
    蛋皮炒菠菜/156
    烧豆腐丸子/156
    桂花肉/157
    山药鱼片汤/157
    营养牛骨汤/158
    清汤慈笋/158
    012
    新编孕产期营养百科
    本月营养饮食要点/184
    确保胆碱的摄入量/184
    食用富含牛磺酸的食物/184
    在外就餐有讲究/185
    少吃口味浓重的食物/185
    本月营养饮食注意事项/186
    营养过量有危害/186
    盲目进补不可取/187
    孕6月营养饮食
    第九章
    警惕食物过敏/187
    怎样预防食物过敏/188
    妊娠期糖尿病准妈妈的饮食对策/188
    心脏病准妈妈的营养调理/189
    肾功能差的准妈妈的饮食调理/190
    减少食物热量的烹调方法/190
    本月的营养饮食安排/191
    挑选避免发胖的食物/191
    从瘦肉中摄取铁/192
    多吃富含维生素C的食物/169
    合理补充矿物质/169
    食用黄瓜的好处/169
    最好用食物补血/170
    饮食多样化/170
    孕期喝水有讲究/171
    本月的食物选择/171
    孕中期每日食物搭配参考/172
    本月一周配餐推荐/172
    本月的营养饮食食谱/174
    紫米粥/174
    白术南瓜粥/174
    竹笋烧兔/175
    玉带糕/175
    甘蔗牛肉丸/176
    醋烹绿豆芽/176
    芥菜炒肉末/177
    酸菜炒牛肉/177
    翡翠豆腐/178
    豆沙藕夹/178
    雪映红梅/179
    醋渍小菜头/179
    绣球黑木耳/180
    清蒸南瓜/180
    茼蒿炒萝卜丝/181
    肉丝榨菜汤/181
    鸡肝豆苗汤/182
    紫菜萝卜汤/182
    013
    目 录
    吃番茄可淡化妊娠斑/192
    樱桃是准妈妈的理想水果/192
    睡前饮杯蜂蜜水/192
    适量进食动物肝/193
    核桃、芝麻补气又养血/193
    本月的食物选择/193
    麦片的最佳食用方法/194
    本月一周配餐推荐/194
    本月营养饮食食谱/196
    二米饭/196
    小米红枣粥/196
    小米面黄豆面发糕/197
    桑葚芝麻糕/197
    蜜汁甘薯/198
    拌二笋/198
    香酥鹌鹑/199
    芝麻粥/199
    鱼香肝片/200
    黄花菜炒肉丝/200
    甜椒牛肉丝/201
    桂圆茶/201
    三色银芽/202
    黄豆炖牛肉/202
    香菇炒菜花/203
    木耳炒黄花菜/203
    黑芝麻甘薯粥/204
    雪菜蚕豆汤/204
    番茄烧豆腐/205
    栗子甘薯排骨汤/205
    猪肝菠菜汤/206
    黄豆猪蹄汤/206
    014
    新编孕产期营养百科
    孕7月营养饮食
    第十章
    本月营养饮食要点/208
    注意养气补血/208
    继续补充优质蛋白质/208
    不要忽略卵磷脂的补充/209
    多吃益智食品/209
    菜肴以容易消化为主/209
    本月营养饮食注意事项/210
    继续控制糖的摄入量/210
    需要限盐饮食/210
    烹调中减少盐分的方法/211
    补充维生素要适量/211
    不宜盲目服用鱼肝油/212
    科学补充维生素D/212
    过量补钙有害无益/213
    合理食用阿胶/213
    服用人参要慎重/214
    妊高征的饮食原则/214
    本月营养饮食安排/215
    早餐要吃好/215
    每天吃1~2个苹果/215
    适当吃些苦味食品/216
    适量食用黄花菜/216
    吃栗子好处多/217
    利于睡眠的食物/217
    饭前吃水果防便秘/218
    本月的食物选择/218
    不可缺少的酶和辅酶/219
    本月一周配餐推荐/219
    本月营养饮食食谱/221
    豆仁饭/221
    花生红枣粥/221
    三宝绿豆糕/222
    芝麻蜂蜜小米粥/222
    香酥柳叶鱼/223
    草莓绿豆粥/223
    青蒜炒腰花/224
    花生拌菠菜/224
    木樨肉/225
    清炖鲫鱼/225
    三鲜豆腐/226
    豆奶麦茶/226
    阿胶龙骨粥/227
    口蘑烧腐竹/227
    菠菜粉丝/228
    麻酱白菜心/228
    015
    目 录
    黄瓜银耳汤/229
    芽菜节瓜猪舌汤/229
    拌合菜/230
    赤小豆陈皮鲤鱼汤/230
    本月营养饮食要点/232
    遵循孕晚期的饮食原则/232
    适时调整饮食结构/233
    饮食安排要合理/233
    增加高热量食品的摄入/234
    补硒预防高血压/234
    三餐三点要定时/234
    本月营养饮食注意事项/235
    勿需大量进补,避免巨大儿/235
    吃夜宵要适量/235
    饮糯米甜酒有害无益/236
    远离刺激性食物/236
    餐后不宜马上运动/236
    本月营养饮食安排/237
    摄取营养要全面/237
    晚餐后控制水分摄入/237
    每天摄取10种以上的食物/237
    从鱼中摄取优质蛋白质/238
    多吃水果佳肴/238
    吃些富含花青素的食物/238
    巧做海带佳肴/239
    吃芝麻要适量/239
    本月食物选择/239
    本月每日食物搭配参考/240
    本月一周配餐推荐/240
    本月营养饮食食谱/242
    桃仁牛奶芝麻糊/242
    红枣小米小豆粥/242
    咸豆浆/243
    双耳猪脑羹/243
    南瓜粥/244
    紫菜鳗鱼卷/244
    番茄炒蛋/245
    清蒸鲈鱼/245
    香菇炖鲈鱼/246
    菠菜牛肉/246
    糯香排骨/247
    肉片炒粉皮/247
    肉丝炒白菜/248
    南瓜蒸肉/248
    番茄炖牛腩/249
    孕8月营养饮食
    第十一章
    016
    新编孕产期营养百科
    青瓜炒鱿鱼/249
    沙茶煎肉/250
    酱炒胡萝卜/250
    番茄焖豌豆/251
    山药香菇鸡/251
    糖醋鱼卷/252
    奶汤白菜/252
    花生鱼头汤/253
    山药豆腐肉片汤/253
    花生核桃猪尾汤/254
    砂锅紫菜汤/254
    本月营养饮食要点/256
    了解营养需求/256
    孕晚期注意补充维生素K/256
    保证B族维生素的摄入/257
    多吃富含铜的食物/257
    纠正不良的饮食习惯/258
    多胎妊娠的营养补充/258
    本月营养饮食注意事项/259
    远离可能导致早产的食物/259
    适当控制进食量/259
    加餐要多样/260
    吃些预防便秘的食物/260
    吃点心减缓恶心/260
    少吃感光食物/261
    适量食用酵母片/261
    饮食不要过甜或过咸/261
    不能喝的几种水/262
    餐前宜空腹饮水/262
    饮料要少喝/263
    烹调尽量用铁锅/263
    本月营养饮食安排/264
    多吃一些预防产前抑郁的食物/264
    常吃带馅面食/264
    正餐之外的零食选择/265
    孕9月营养饮食
    第十二章
    017
    目 录
    本月的食物选择/265
    多吃坚果补充不饱和脂肪酸/266
    本月一周配餐推荐/266
    本月营养饮食食谱/268
    红枣大米粥/268
    牛奶玉米羹/268
    豆沙蛋卷/269
    红枣胡萝卜银耳羹/269
    韭菜炒鸡蛋/270
    豌豆炒虾仁/270
    清蒸枸杞虾/271
    海参鸽蛋/271
    榨菜鸡丝/272
    荷包鲫鱼/272
    鲤鱼头炖冬瓜/273
    板栗烧鸡/273
    番茄土豆炖牛肉/274
    豉椒贵妃蚌/274
    木耳鲜鱿/275
    炒墨鱼丝/275
    虾皮炒茭白/276
    牛奶花蛤汤/276
    蘑菇炖豆腐/277
    枣泥凉果/277
    青蒜炒猪肝/278
    海蜇皮汤/278
    本月营养饮食要点/280
    产前饮食原则/280
    掌握产前饮食要点/280
    保证摄取充足的营养/280
    增加蛋白质的摄取/281
    产前补充维生素C/281
    充分摄取维生素E/281
    饮红糖水补充水分/281
    本月营养饮食注意事项/282
    产前不宜多吃鸡蛋/282
    不要吃油腻难消化的食物/282
    豆浆的科学吃法/283
    合理进食应对宫缩/283
    本月营养饮食安排/284
    吃些可以助产的食物/284
    每天吃些大豆食品/284
    补铁高手——火龙果/285
    分娩前的饮食要得当/285
    分娩佳品:巧克力/286
    蛋类食物提高产后泌乳量/286
    孕10月营养饮食
    第十三章
    018
    新编孕产期营养百科
    第一产程的饮食/287
    第二产程的饮食/287
    第三产程的饮食/287
    本月的食物选择/287
    吃洋葱可缓解产前失眠/288
    本月一周配餐推荐/288
    本月营养饮食食谱/290
    山药红枣扁豆糕/290
    海蜇皮汤/290
    栗子红枣酪/291
    西瓜酪/291
    黑豆煲兔肉/292
    砂仁粥/292
    虾子海参/293
    香蕉土豆泥/293
    芹菜炒鱿鱼/294
    白菜烧海参/294
    墨鱼炖排骨/295
    瓜丁肉丝/295
    牛肉炖萝卜/296
    红烧兔肉/296
    酱香茄子/297
    熘木樨/297
    肉丝芹菜炒豆腐丝/298
    猪肉粉条汤/298
    糖酥鲫鱼/299
    莴苣拌蜇皮/299
    阿胶牛肉汤/300
    橙汁猕猴桃洋葱汤/300
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