科学视角下的农场动物福利

科学视角下的农场动物福利

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作者: [澳] 曹菡艾编 , 顾宪红编

出版社: 中国农业大学出版社

出版时间: 2018-08

ISBN: 9787565520815

定价: 50.00

装帧: 平装

开本: 16开

纸张: 胶版纸

页数: 230页

正文语种: 简体中文

分类: 自然科学

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　　《科学视角下的农场动物福利》收集了19篇论述农场动物福利的文章，涉及猪、鸡、牛、羊等农场动物福利的科学研究成果，由来自中国、英国、法国、美国和澳大利亚的相关领域知名专家、学者撰写，可供农业学科和动物福利科学专业研究人员和研究生、大学生研读参考，也适合对动物福利感兴趣的专业人士阅览。上篇农场动物福利实证研究
未来动物生产包括动物福利之可持续性Donald M．Broom
满足猪的需求及评估其福利Sandra Edwards
精准畜牧业和动物福利：冲突还是协同Isabelle Veissier
从动物福利角度降低集约化农场抗生素的使用以及畜产品和副产品中抗生素的残留，提高食品安全滕小华黄贺矫婉莹陈俭清Syed Waqas Shah
基于动物福利角度的非侵人性抗生素残留检测的可行途径黄贺矫婉莹徐延敏司兴格滕小华
动物福利在中国的追溯及中国福利养鸡现状杜炳旺孟祥兵徐廷生滕小华王知彬王光琴
中国大健康生态福利养鸡体系概述孟祥兵杜炳旺滕小华徐廷生刘华贵
饲养方式和饲养密度对肉鸡生产性能、肉品质及应激的影响秦鑫苗志强张雪张可可杨玉田文霞李建慧
早期间歇式冷刺激对AA肉鸡细胞因子和抗氧化功能的影响苏莹莹包军
放养密度和日龄对地方鸡屠宰性能和肌肉品质的影响侯林岳孙宝盛孙煜卢营杰杨玉
不同低温冷刺激对商品肉鸡行为指标的影响王长平
一种用于蛋鸡发声类型识别的方法杜晓冬滕光辉
猪福利问题及其改进措施矫婉莹王京晗韩齐黄贺滕小华
肉羊运输福利问题的成因及对策研究张玉赵硕张国平
规模化奶牛场主要动物福利问题及解决对策靳爽顾宪红

下篇农场动物福利科学普通课题
中国农场动物福利保护的舆情分析王梦雅李苏阳常杰中孙畅段啸安王胜男常纪文
动物福利的哲学基础研究李淦顾宪红
动物福利科学学术期刊文章发表之注意事项与指南Kenneth Shapiro
素食、农场动物福利及人体健康Deborah Cao
内容简介:
　　《科学视角下的农场动物福利》收集了19篇论述农场动物福利的文章，涉及猪、鸡、牛、羊等农场动物福利的科学研究成果，由来自中国、英国、法国、美国和澳大利亚的相关领域知名专家、学者撰写，可供农业学科和动物福利科学专业研究人员和研究生、大学生研读参考，也适合对动物福利感兴趣的专业人士阅览。
目录:
上篇农场动物福利实证研究
未来动物生产包括动物福利之可持续性Donald M．Broom
满足猪的需求及评估其福利Sandra Edwards
精准畜牧业和动物福利：冲突还是协同Isabelle Veissier
从动物福利角度降低集约化农场抗生素的使用以及畜产品和副产品中抗生素的残留，提高食品安全滕小华黄贺矫婉莹陈俭清Syed Waqas Shah
基于动物福利角度的非侵人性抗生素残留检测的可行途径黄贺矫婉莹徐延敏司兴格滕小华
动物福利在中国的追溯及中国福利养鸡现状杜炳旺孟祥兵徐廷生滕小华王知彬王光琴
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饲养方式和饲养密度对肉鸡生产性能、肉品质及应激的影响秦鑫苗志强张雪张可可杨玉田文霞李建慧
早期间歇式冷刺激对AA肉鸡细胞因子和抗氧化功能的影响苏莹莹包军
放养密度和日龄对地方鸡屠宰性能和肌肉品质的影响侯林岳孙宝盛孙煜卢营杰杨玉
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猪福利问题及其改进措施矫婉莹王京晗韩齐黄贺滕小华
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