硬脂酸及脂肪酸衍生物生产工艺

硬脂酸及脂肪酸衍生物生产工艺

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作者: 王福海编

出版社: 轻工业出版社

出版时间: 1991

ISBN: 750190958X 或 9787501909582

定价: 10.90

开本: 20cm

页数: 451页

正文语种: 简体中文

分类: 工程技术

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"本书系统地介绍了脂肪酸基本性质、油脂水解技术,脂肪酸分离原理及技术、硬脂酸和油酸的生产及经济核算、脂肪酸衍生物的合成、脂肪酸型表面活性剂的合成与应用等。"
内容简介:
"本书系统地介绍了脂肪酸基本性质、油脂水解技术,脂肪酸分离原理及技术、硬脂酸和油酸的生产及经济核算、脂肪酸衍生物的合成、脂肪酸型表面活性剂的合成与应用等。"

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