尝一口未来
出版时间:
2017-10
版次:
1
ISBN:
9787121327339
定价:
58.00
装帧:
精装
开本:
16开
纸张:
胶版纸
页数:
192页
字数:
342千字
32人买过
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别抗拒你对新食物的渴望！它所带来的味觉体验同样丰富、绝妙、振奋人心！ 本书中，我们为大家展示纯素美食在世界范围内的流行趋势，和一些不同的营养观，希望对大家开启新的生活方式有所帮助，也希望大家都可以享受其中。我们就是要把大家从长久以来对美食的固定认知中解放出来，并要让大家看到真正属于这个时代的新食物。不管是接地气的美食达人，还是超专业的*级大厨，不管是街边的亲民小馆，还是高大上的米其林餐厅，越来越多的人不再为了吃而吃，而是更愿意为健康、为环保、为动物、为地球、为和平、为爱而吃，植物性饮食成为了全球发展*快的饮食趋势之一，美食的未来之光终于要闪现了，这才是属于这个时代的新食物，而我们就在这时代之中，正在参与着一场关于美食的大变革！ 潮流素食生活方式媒体“素食星球”旗下倡导纯素理念及生活方式的MOOK品牌。我们希望*领一种活力、有爱、充满能量且可持续的生活方式，帮助人们恢复与大自然的连接，重建人们对生活的定义。
Vegan Faces
Life Trends/纯素生活方式
1.不可不吃的未来
2.别让一日三餐与美味无关
3.传统难挡颠覆，让料理最对你的味儿！
4.掰开这个司康，满足你对下午茶的全部幻想
5.带舌头一起旅行
6.招牌探店
①简单的饮食是一种生活的内敛
②感恩，是给这个世界最好的治愈
7.必做的31件小事
Health Decode/健康的迷思
1.用超级食物滋养你的身体
2.把“独角兽”装进胃里
3.最好的疗愈来自最天然的食物
4.食鲜最高！用大自然的温度来料理吧！
5.一饭一蔬的光辉
Big Vegs/人物专访
1.素食米其林大厨的人生哲学
2.百年老店的新血液
3.一位烹饪大师的良心和情怀
4.“素食主义不会减少我对美食的热爱”
5.用心烹饪自然纯粹的味道
Inspiration/灵感
1.一场伟大变革的秘方
2.我在纽约学素厨
3.黑屋子里的尘埃
4.了不起的素食者
别册
北京素食地图
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内容简介:
别抗拒你对新食物的渴望！它所带来的味觉体验同样丰富、绝妙、振奋人心！ 本书中，我们为大家展示纯素美食在世界范围内的流行趋势，和一些不同的营养观，希望对大家开启新的生活方式有所帮助，也希望大家都可以享受其中。我们就是要把大家从长久以来对美食的固定认知中解放出来，并要让大家看到真正属于这个时代的新食物。不管是接地气的美食达人，还是超专业的*级大厨，不管是街边的亲民小馆，还是高大上的米其林餐厅，越来越多的人不再为了吃而吃，而是更愿意为健康、为环保、为动物、为地球、为和平、为爱而吃，植物性饮食成为了全球发展*快的饮食趋势之一，美食的未来之光终于要闪现了，这才是属于这个时代的新食物，而我们就在这时代之中，正在参与着一场关于美食的大变革！
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作者简介:
潮流素食生活方式媒体“素食星球”旗下倡导纯素理念及生活方式的MOOK品牌。我们希望*领一种活力、有爱、充满能量且可持续的生活方式，帮助人们恢复与大自然的连接，重建人们对生活的定义。
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目录:
Vegan Faces
Life Trends/纯素生活方式
1.不可不吃的未来
2.别让一日三餐与美味无关
3.传统难挡颠覆，让料理最对你的味儿！
4.掰开这个司康，满足你对下午茶的全部幻想
5.带舌头一起旅行
6.招牌探店
①简单的饮食是一种生活的内敛
②感恩，是给这个世界最好的治愈
7.必做的31件小事
Health Decode/健康的迷思
1.用超级食物滋养你的身体
2.把“独角兽”装进胃里
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4.食鲜最高！用大自然的温度来料理吧！
5.一饭一蔬的光辉
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