茶叶高效栽培技术（河南省农民教育培训精品教材）

作者: 王广铭编

出版社: 中国农业出版社

出版时间: 2022-04

版次: 1

ISBN: 9787109292789

定价: 32.00

装帧: 平装

开本: 16开

纸张: 胶版纸

页数: 146页

字数: 165.000千字

正文语种: 简体中文

丛书: 河南省农民教育培训精品教材

分类: 自然科学

1 张插图图片

  《茶叶高效栽培技术（河南省农民教育培训精品教材）》是河南省农民教育培训系列教材之一。全书以茶叶生产关键技术为主线，分产前、产中和产后等进行了重点讲解。
  全书共六个模块。一个模块由河南省经济作物推广站张香萍、信阳市茶产业发展中心张杰磊、南阳市经济作物技术推广站陈燕老师编写，简要叙述了河南省特别是信阳市茶叶产业的发展现状、重要意义、优势条件、优质基地的建设要求及在当前科技创新资助政策下展望茶产业的发展方向。第二模块由信阳农林学院王广铭、河南农业大学赵仁亮和安徽农业大学王静老师共同编写，重点介绍了茶园规划与建设、茶树良种选用与繁育、新建园地开垦与茶树种植的技术。第三模块由河南农业大学张芬老师编写，重点介绍了现代标准化茶园的管理技术，涉及茶园耕作、水分及施肥管理、茶园除草技术、茶树修剪以及病虫害的防治等内容。第四个模块由赵仁亮老师编写，重点介绍了绿茶、红茶、白茶、黑茶、乌龙茶和花茶的加工技术及其品质形成原理；同时结合新的科研成果，简要介绍了茶叶加工的新技术。第五个模块和第六个模块由信阳农林学院尹鹏老师编写，分别介绍了茶叶产品认证、质量认证、制度建设及品牌建设，以及茶叶营销模式及电子商务。
  《茶叶高效栽培技术（河南省农民教育培训精品教材）》涵盖了茶叶产业的各个环节和关键技术，二维码视频简明实用，通俗易懂，具有很强的针对性和实用性，是新型职业农民培训的专用教材，也可作为茶叶生产人员、相关技术人员和管理人员培训的教材和参考用书。前言
模块一河南茶产业概况
一、河南产茶历史及生产现状
二、河南代表性茶类信阳毛尖产地及生长环境
三、河南代表性茶类信阳毛尖的适制茶树品种
（一）基本要求
（二）适制品种
四、河南代表性茶类信阳毛尖的独特品质风格
五、河南茶产业的发展方向与思路
（一）发展方向
（二）发展思路

模块二现代标准化茶园建设技术
一、茶园规划与建设
（一）茶叶标准园园地要求
（二）标准园地基础设施建设
二、茶树良种选用与繁育
（一）品种选择
（二）茶树无性系良种繁育技术
三、新建园地开垦与茶树种植
（一）新建园地开垦
（二）茶树种植
四、生态茶园建设模式及技术
（一）建设生态茶园的作用
（二）建设模式
（三）技术措施

模块三现代标准化茶园管理技术
一、茶园耕作技术
（一）茶园常用耕作方式
（二）茶园的耕作原则及注意事项
二、茶园水分管理技术
（一）茶园保水
（二）茶园灌溉
（三）茶园排水
三、茶树施肥技术
（一）茶园养分状态评估及诊断
（二）茶园主要肥料类型和特点
（三）茶园施肥技术及施肥原则
四、茶园除草技术
（一）茶园杂草的主要种类
（二）茶园除草技术
五、茶树修剪技术
（一）修剪时期的确定
（二）茶树修剪技术
（三）修剪后的管理
六、茶树病虫害防治技术
（一）茶园病虫害防治基本原则
（二）茶园病虫防治措施
（三）茶树主要病虫害防控技术
……
模块四茶叶加工技术
模块五茶叶产品质量管理技术
模块六现代茶叶市场营销技术
内容简介:
  《茶叶高效栽培技术（河南省农民教育培训精品教材）》是河南省农民教育培训系列教材之一。全书以茶叶生产关键技术为主线，分产前、产中和产后等进行了重点讲解。
  全书共六个模块。一个模块由河南省经济作物推广站张香萍、信阳市茶产业发展中心张杰磊、南阳市经济作物技术推广站陈燕老师编写，简要叙述了河南省特别是信阳市茶叶产业的发展现状、重要意义、优势条件、优质基地的建设要求及在当前科技创新资助政策下展望茶产业的发展方向。第二模块由信阳农林学院王广铭、河南农业大学赵仁亮和安徽农业大学王静老师共同编写，重点介绍了茶园规划与建设、茶树良种选用与繁育、新建园地开垦与茶树种植的技术。第三模块由河南农业大学张芬老师编写，重点介绍了现代标准化茶园的管理技术，涉及茶园耕作、水分及施肥管理、茶园除草技术、茶树修剪以及病虫害的防治等内容。第四个模块由赵仁亮老师编写，重点介绍了绿茶、红茶、白茶、黑茶、乌龙茶和花茶的加工技术及其品质形成原理；同时结合新的科研成果，简要介绍了茶叶加工的新技术。第五个模块和第六个模块由信阳农林学院尹鹏老师编写，分别介绍了茶叶产品认证、质量认证、制度建设及品牌建设，以及茶叶营销模式及电子商务。
  《茶叶高效栽培技术（河南省农民教育培训精品教材）》涵盖了茶叶产业的各个环节和关键技术，二维码视频简明实用，通俗易懂，具有很强的针对性和实用性，是新型职业农民培训的专用教材，也可作为茶叶生产人员、相关技术人员和管理人员培训的教材和参考用书。
目录:
前言
模块一河南茶产业概况
一、河南产茶历史及生产现状
二、河南代表性茶类信阳毛尖产地及生长环境
三、河南代表性茶类信阳毛尖的适制茶树品种
（一）基本要求
（二）适制品种
四、河南代表性茶类信阳毛尖的独特品质风格
五、河南茶产业的发展方向与思路
（一）发展方向
（二）发展思路

模块二现代标准化茶园建设技术
一、茶园规划与建设
（一）茶叶标准园园地要求
（二）标准园地基础设施建设
二、茶树良种选用与繁育
（一）品种选择
（二）茶树无性系良种繁育技术
三、新建园地开垦与茶树种植
（一）新建园地开垦
（二）茶树种植
四、生态茶园建设模式及技术
（一）建设生态茶园的作用
（二）建设模式
（三）技术措施

模块三现代标准化茶园管理技术
一、茶园耕作技术
（一）茶园常用耕作方式
（二）茶园的耕作原则及注意事项
二、茶园水分管理技术
（一）茶园保水
（二）茶园灌溉
（三）茶园排水
三、茶树施肥技术
（一）茶园养分状态评估及诊断
（二）茶园主要肥料类型和特点
（三）茶园施肥技术及施肥原则
四、茶园除草技术
（一）茶园杂草的主要种类
（二）茶园除草技术
五、茶树修剪技术
（一）修剪时期的确定
（二）茶树修剪技术
（三）修剪后的管理
六、茶树病虫害防治技术
（一）茶园病虫害防治基本原则
（二）茶园病虫防治措施
（三）茶树主要病虫害防控技术
……
模块四茶叶加工技术
模块五茶叶产品质量管理技术
模块六现代茶叶市场营销技术

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