商品知识

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1987-11
ISBN: 9787504500595
定价: 2.05
装帧: 其他
开本: 其他
纸张: 其他
分类: 综合性图书




  • 就业训练商业营业专业试用统编教材。

        目录


        总论


      第一节  基层商业需要商品知识


      第二节  商品质量


      第三节  商品分类、包装和养护


        习题


      第一篇  副食品


      第一章  菜果类


      第一节  蔬菜、水果分类及主要品种


      第二节  蔬菜、水果经营中的注意事项


        习题


      第二章  烟酒类


      第一节  卷烟的原料、规格质量


      第二节  饮料酒的分类及特点


      第三节  卷烟、饮料酒经营中的注意事项


      第四节  全国著名饮料酒简介


        习题


      第三章  糕点、糖果类


      第一节  糕点分类及特点


      第二节  饼干的种类及特点


      第三节  面包的种类及特点


      第四节  食糖的种类及特点


      第五节  糖果的种类及特点


      第六节  糕点、糖果类副食品经营注意事项


        习题


      第四章  罐头、乳制品、茶叶类


      第一节  罐头


      第二节  乳制品


      第三节  茶叶


      第四节  罐头、乳制品、茶叶类经营注意事项


        习题


      第五章  肉禽及制品类


      第一节  肉与肉制品


      第二节  蛋与蛋制品


      第三节  禽与禽制品


      第四节  水产品


      第五节  肉禽经营注意事项


        习题


      第二篇  针纺织品


      第六章  纺织纤维的分类及其性质


      第一节  纺织纤维的分类


      第二节  纺织纤维的性质


        习题


      第七章  纺纱及纱线支数


      第一节  棉纺


      第二节  纱线支数


      第三节  棉纱的分类和用途


      第四节  纱线的外观疵点和检验


        习题


      第八章  针纺织品的分类及其品种


      第一节  棉布分类和品种


      第二节  呢绒分类和品种


      第三节  丝绸分类和品种


      第四节  针织品分类和性质


        习题


      第九章  纺织品的保管及感官鉴别


      第一节  纺织品的包装和保管


      第二节  纺织品的感官鉴别


        习题


      第三篇  服装鞋帽


      第十章  服装


      第一节  服装的分类和品种


      第二节  服装款式与号型系列


        习题


      第十一章  鞋


      第一节  鞋的分类及鞋号


      第二节  鞋的质量标准


        习题


      第十二章  帽


      第一节  帽子的分类和品种


      第二节  帽子的质量要求


        习题


      第四篇  日用百货商品


      第十三章  塑料制品


      第一节  塑料的组成


      第二节  通用塑料的性能


      第三节  通用塑料的鉴别


      第四节  塑料制品的质量要求及使用常识


        习题


      第十四章  玻璃制品


      第一节  玻璃原料的性质


      第二节  玻璃及玻璃制品分类


      第三节  保温瓶的保温原理及品种规格


      第四节  保温瓶的质量标准及使用常识


        习题


      第十五章  搪瓷制品


      第一节  搪瓷的原料


      第二节  搪瓷的种类与规格


      第三节  搪瓷器皿的质量要求和使用常识


        习题


      第十六章  纸张


      第一节  纸张原料


      第二节  纸张分类


      第三节  纸张品种规格和外观疵点


      第四节  纸张的质量标准和保管


        习题


      第十七章  铝制品


      第一节  铝及铝合金


      第二节  铝制品的分类与规格


      第三节  铝制品的质量要求和使用常识


        习题


      第十八章  化妆品


      第一节  护肤性化妆品


      第二节  药物性化妆品


      第三节  修饰性化妆品


        习题


      第五篇  家用电器商品


      第十九章  家用电器商品的分类及经营


      第一节  家用电器商品的分类


      第二节  家用电器商品的经营


        习题


      第二十章  制冷、空调器具


      第一节  电冰箱


      第二节  空调器


      第三节  冷风机


      第四节  电风扇


        习题


      第二十一章  电声器具与视频器具


      第一节  收音机


      第二节  录音机


      第三节  电唱机


      第四节  电视机


        习题


      第二十二章  清洁、保健器具


      第一节  洗衣机


      第二节  吸尘器


      第三节  空气负离子发生器


      第四节  电动按摩器


        习题


      第二十三章  电热、厨房器具


      第一节  电热器具及控制元件


      第二节  喷雾式电熨斗


      第三节  空间加热器


      第四节  电饭锅


      第五节  洗碗机及食物制备器具


        习题


      第二十四章  胶木电器及灯具


      第一节  胶木电器及灯具


      第二节  日光灯


        习题


      第二十五章  娱乐及其它家电器具


      第一节  电子玩具与电子乐器


      第二节  电子钟表及电子点火器


      第三节  万用电表


        习题


      附录1  商品养护知识


      附录2  纺织品去污迹的方法


  • 内容简介:




    就业训练商业营业专业试用统编教材。

  • 目录:
        目录


        总论


      第一节  基层商业需要商品知识


      第二节  商品质量


      第三节  商品分类、包装和养护


        习题


      第一篇  副食品


      第一章  菜果类


      第一节  蔬菜、水果分类及主要品种


      第二节  蔬菜、水果经营中的注意事项


        习题


      第二章  烟酒类


      第一节  卷烟的原料、规格质量


      第二节  饮料酒的分类及特点


      第三节  卷烟、饮料酒经营中的注意事项


      第四节  全国著名饮料酒简介


        习题


      第三章  糕点、糖果类


      第一节  糕点分类及特点


      第二节  饼干的种类及特点


      第三节  面包的种类及特点


      第四节  食糖的种类及特点


      第五节  糖果的种类及特点


      第六节  糕点、糖果类副食品经营注意事项


        习题


      第四章  罐头、乳制品、茶叶类


      第一节  罐头


      第二节  乳制品


      第三节  茶叶


      第四节  罐头、乳制品、茶叶类经营注意事项


        习题


      第五章  肉禽及制品类


      第一节  肉与肉制品


      第二节  蛋与蛋制品


      第三节  禽与禽制品


      第四节  水产品


      第五节  肉禽经营注意事项


        习题


      第二篇  针纺织品


      第六章  纺织纤维的分类及其性质


      第一节  纺织纤维的分类


      第二节  纺织纤维的性质


        习题


      第七章  纺纱及纱线支数


      第一节  棉纺


      第二节  纱线支数


      第三节  棉纱的分类和用途


      第四节  纱线的外观疵点和检验


        习题


      第八章  针纺织品的分类及其品种


      第一节  棉布分类和品种


      第二节  呢绒分类和品种


      第三节  丝绸分类和品种


      第四节  针织品分类和性质


        习题


      第九章  纺织品的保管及感官鉴别


      第一节  纺织品的包装和保管


      第二节  纺织品的感官鉴别


        习题


      第三篇  服装鞋帽


      第十章  服装


      第一节  服装的分类和品种


      第二节  服装款式与号型系列


        习题


      第十一章  鞋


      第一节  鞋的分类及鞋号


      第二节  鞋的质量标准


        习题


      第十二章  帽


      第一节  帽子的分类和品种


      第二节  帽子的质量要求


        习题


      第四篇  日用百货商品


      第十三章  塑料制品


      第一节  塑料的组成


      第二节  通用塑料的性能


      第三节  通用塑料的鉴别


      第四节  塑料制品的质量要求及使用常识


        习题


      第十四章  玻璃制品


      第一节  玻璃原料的性质


      第二节  玻璃及玻璃制品分类


      第三节  保温瓶的保温原理及品种规格


      第四节  保温瓶的质量标准及使用常识


        习题


      第十五章  搪瓷制品


      第一节  搪瓷的原料


      第二节  搪瓷的种类与规格


      第三节  搪瓷器皿的质量要求和使用常识


        习题


      第十六章  纸张


      第一节  纸张原料


      第二节  纸张分类


      第三节  纸张品种规格和外观疵点


      第四节  纸张的质量标准和保管


        习题


      第十七章  铝制品


      第一节  铝及铝合金


      第二节  铝制品的分类与规格


      第三节  铝制品的质量要求和使用常识


        习题


      第十八章  化妆品


      第一节  护肤性化妆品


      第二节  药物性化妆品


      第三节  修饰性化妆品


        习题


      第五篇  家用电器商品


      第十九章  家用电器商品的分类及经营


      第一节  家用电器商品的分类


      第二节  家用电器商品的经营


        习题


      第二十章  制冷、空调器具


      第一节  电冰箱


      第二节  空调器


      第三节  冷风机


      第四节  电风扇


        习题


      第二十一章  电声器具与视频器具


      第一节  收音机


      第二节  录音机


      第三节  电唱机


      第四节  电视机


        习题


      第二十二章  清洁、保健器具


      第一节  洗衣机


      第二节  吸尘器


      第三节  空气负离子发生器


      第四节  电动按摩器


        习题


      第二十三章  电热、厨房器具


      第一节  电热器具及控制元件


      第二节  喷雾式电熨斗


      第三节  空间加热器


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      第二十五章  娱乐及其它家电器具


      第一节  电子玩具与电子乐器


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      第三节  万用电表


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