高血压饮食宜忌速查手册

作者: 柴瑞震著

出版社: 黑龙江科学技术出版社

出版时间: 2013-11

版次: 1

ISBN: 9787538875614

定价: 19.90

装帧: 平装

开本: 16开

纸张: 胶版纸

页数: 160页

丛书: 健康文库

分类: 生活

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　　全民养生简明读本。以《中国居家膳食指南》为理论依据，汲取数千年中医养生治病精髓，打造最适合中国家庭的治病养生绿色方案。一本书胜过千方药，认清高血压，会吃不生病，吃对食物、选对方法，轻松食疗高血压。
　　本书是一本高血压患者必备一册的饮食宜忌速查宝典。全书从高血压患者的日常饮食宜忌入手，介绍107种宜吃食物及黄金组合，68种忌吃食物及其原因，30种常用降压中药材，44种中药花草降压茶，用饮食战胜高血压，用这一本就够了　　柴瑞震，著名中医药学者、主任医师。世界传统卫生组织（WTHO）内科专业委员会副主任专家委员，中华人民共和国卫生部主管的《中华名医论坛》杂志原总编辑，中华中医药教育在线主讲人。
　　柴瑞震主要从事中国古医籍整理校释工作及中医四大经典著作的研究，对内经、伤寒、金匮及温病学说有较大的创新和发展，形成了其独特的学术思想和风格。先后编著出版了《中国中西医结合内科学》、《中医学》、《黄帝内经素问现代研究》、《伤寒论心悟》、《金匮要略心悟》等30本医学书籍。撰写了200篇医学学术论文，分别在国内外杂志报刊发表。曾在国内成功地策划、主持了8次重大的中医药学术会议，受到了卫生部及国内同道的最高评价。柴瑞震的从医业绩、学术思想及科研成果等，刊登在《中国中医药报》、《健康报》、《中国专利报》及《民主》杂志等；并收载入美国、英国剑桥大学的《世界名人录》、《中国知识产权年鉴》、《共和国功勋人物志》、《中国劳模风采》、《中国学术大百科全书》及《国家级科技成果研制功臣名录》等168部大型辞书中。曾多次在人民大会堂、中南海、钓鱼台国宾馆及国务院招待所，受到了党和国家领导人的亲切接见及表彰。第1章 23条高血压常识速查
第1条什么是血压
第2条与血压相关的名词解释
第3条高血压的定义
第4条高血压的诊断标准
第5条高血压的主要症状
第6条高血压的"三高"、"三低"特点
第7条高血压的危害
第8条高血压易发人群
第9条引起高血压的因素
第10条小心9种血压容易升高的时刻
第11条能降血压的13种营养素
第12条高血压患者的9种人工降压法
第13条血压计的种类
第14条如何选择血压计
第15条高血压合并肥胖症的饮食调理
第16条高血压合并糖尿病的饮食调理
第17条高血压合并高脂血症的饮食调理
第18条高血压合并高尿酸血症的饮食调理
第19条高血压合并肾功能减退的饮食调理
第20条高血压合并心力衰竭的饮食调理
第21条高血压合并便秘的饮食调理
第22条高血压合并心脏病的饮食调理
第23条原发性高血压的饮食调理
第2章 20条高血压患者饮食之宜速查
第1条高血压患者宜清晨喝一杯水
第2条高血压患者早餐宜吃对、吃好
第3条高血压患者午餐宜吃饱
第4条高血压患者宜进食下午茶
第5条高血压患者晚餐宜合理科学
第6条高血压患者饮食宜多蔬菜、多粗粮
第7条高血压患者饮食宜少盐、少油
第8条高血压患者每天盐摄入量宜有标准
第9条高血压患者宜进食低盐食品
第10条高血压患者宜选择合适的植物油
第11条高血压患者宜补钙
第12条高血压患者宜常食大豆
第13条高血压患者宜多食鱼类
第14条高血压患者宜饭后小憩
第15条高血压患者进补宜适量
第16条高血压患者宜控制热量摄入
第17条高血压患者宜多食补钾降压食物
第18条高血压患者宜选择合适的烹调方式
第19条高血压患者宜正确摄取蛋白质
第20条高血压患者宜正确摄取脂肪
第3章 20条高血压患者饮食之忌速查
第1条高血压患者忌常食高胆固醇食物
第2条高血压患者忌盲目进补鸡汤
第3条高血压患者忌多食快餐
第4条高血压患者忌大量饮用葡萄酒
第5条高血压患者忌喝冷饮
第6条高血压患者忌过量饮茶
第7条高血压患者忌大量食用天然盐
第8条高血压患者忌长期饱食
第9条高血压患者忌食用咖啡
第10条高血压患者忌暴饮暴食
第11条高血压患者忌在两餐间加餐
第12条高血压患者忌边吃饭边看电视
第13条高血压患者忌盲目减肥
第14条高血压患者饮食忌味道厚重
第15条高血压患者饮食忌多用味精
第16条高血压患者饮食忌多用香料
第17条高血压患者忌用如下烹调方式
第18条高血压患者外食禁忌
第19条高血压患者忌饭后马上运动
第20条高血压患者忌长期食用菜籽油
第4章 107种宜吃食物及黄金组合速查
黄豆
黑豆
绿豆
豌豆
蚕豆
燕麦
荞麦
小米
玉米
黑米
薏米
香干
芹菜
洋葱
胡萝卜
西红柿
芦笋
苦瓜
黄瓜
黄花菜
红薯
茼蒿
菠菜
冬瓜
丝瓜
茄子
白菜
竹笋
莴笋
马蹄
马齿苋
莲藕
空心菜
苋菜
韭菜
茭白
白萝卜
黄豆芽
荠菜
银耳
黑木耳
香菇
口蘑
草菇
平菇
竹荪
蘑菇
海带
海藻
紫菜
草鱼
海蜇
淡菜
鲫鱼
银鱼
武昌鱼
海虾
虾皮
螃蟹
牡蛎
鲍鱼
海参
章鱼
干贝
乌鸡
兔肉
牛肉
鸽肉
鹌鹑肉
脱脂牛奶
酸奶
金橘
香蕉
山楂
桑葚
猕猴桃
火龙果
柿子
苹果
橙子
桃子
李子
梨
草莓
葡萄
西瓜
柠檬
菠萝
芒果
莲子
杏仁
南瓜子
葵花子
核桃
板栗
红枣
花生
腰果
大蒜
生姜
醋
芝麻
葱
蜂蜜
橄榄油
菜籽油
玉米油
第5章 68种忌吃食物速查
苏打饼干
比萨
方便面
粉丝
雪里蕻
青椒
荔枝
柚子
葡萄柚
榴莲
椰子
杨梅
樱桃
肥猪肉
猪蹄
猪肝
猪大肠
猪肾
猪脑
猪肚
猪血
牛髓
牛肝
羊髓
羊肉
狗肉
鹿肉
鹅肉
麻雀肉
鸡肉
鸡胗
鸭肠
咸鸭蛋
鸭蛋
松花蛋
熏肉
腊肠
火腿
烤鸭
扒鸡
鱼子
蟹黄
墨鱼（干）
鲱鱼
食盐
冬菜
咸菜
榨菜
鱼露
萝卜干
花椒
八角
胡椒
桂皮
茴香
辣椒
甘草
芥末
酱油
牛油
猪油
黄油
咖喱粉
豆瓣酱
浓茶
咖啡
白酒
奶茶
第6章 30种常用降压中药材速查
莲子心
车前子
天麻
钩藤
决明子
夏枯草
丹参
玉米须
杜仲
地龙
桑枝
葛根
大黄
莱菔子
荷叶
吴茱萸
淫羊藿
牡丹皮
三七
酸枣仁
鹿茸
黄芩
山豆根
地骨皮
马兜铃
防己
川芎
芹菜籽
青葙子
菊花
第7章 44种中药花草降压茶速查
第1种金银花绿茶
第2种金莲花清热茶
第3种菊花山楂茶
第4种菊花蜜茶
第5种洋甘菊红花茶
第6种薄荷甘草茶
第7种薄荷茶
第8种薄荷甘菊茶
第9种薄荷绿茶
第10种莲花蜜茶
第11种莲花心金盏茶
第12种莲子茶
第13种芦荟红茶
第14种芦荟清心美颜茶
第15种绿豆菊花茶
第16种草本瘦身茶
第17种番石榴蕊叶茶
第18种番石榴消食茶
第19种甘草茶
第20种桂花普洱茶
第21种桂花减压茶
第22种荷叶甘草茶
第23种荷叶瘦身茶
第24种蒲公英清凉茶
第25种天花粉枸杞茶
第26种白菊花枸杞茶
第27种车前草凤尾茶
第28种芙蓉荷叶消食茶
第29种玉竹西洋参茶
第30种马蹄茅根茶
第31种柴胡祛脂茶
第32种陈皮姜茶
第33种蜂蜜绿茶
第34种茯苓清菊消肿茶
第35种红枣党参茶
第36种黄芪普洱茶
第37种黄芪红茶
第38种杭菊龙井茶
第39种决明子苦丁茶
第40种两山柳枝茶
第41种麦门冬竹叶茶
第42种麦芽山楂饮
第43种山楂薏米茶
第44种牛蒡子清热脂茶
第8章中医分型-7种高血压类型对症药膳速查
肝阳上亢型
阴虚阳亢型
肝肾阴虚型
阴阳两虚型
痰湿阻逆型
瘀血阻滞型
气血两虚型
内容简介:
　　全民养生简明读本。以《中国居家膳食指南》为理论依据，汲取数千年中医养生治病精髓，打造最适合中国家庭的治病养生绿色方案。一本书胜过千方药，认清高血压，会吃不生病，吃对食物、选对方法，轻松食疗高血压。
　　本书是一本高血压患者必备一册的饮食宜忌速查宝典。全书从高血压患者的日常饮食宜忌入手，介绍107种宜吃食物及黄金组合，68种忌吃食物及其原因，30种常用降压中药材，44种中药花草降压茶，用饮食战胜高血压，用这一本就够了
作者简介:
　　柴瑞震，著名中医药学者、主任医师。世界传统卫生组织（WTHO）内科专业委员会副主任专家委员，中华人民共和国卫生部主管的《中华名医论坛》杂志原总编辑，中华中医药教育在线主讲人。
　　柴瑞震主要从事中国古医籍整理校释工作及中医四大经典著作的研究，对内经、伤寒、金匮及温病学说有较大的创新和发展，形成了其独特的学术思想和风格。先后编著出版了《中国中西医结合内科学》、《中医学》、《黄帝内经素问现代研究》、《伤寒论心悟》、《金匮要略心悟》等30本医学书籍。撰写了200篇医学学术论文，分别在国内外杂志报刊发表。曾在国内成功地策划、主持了8次重大的中医药学术会议，受到了卫生部及国内同道的最高评价。柴瑞震的从医业绩、学术思想及科研成果等，刊登在《中国中医药报》、《健康报》、《中国专利报》及《民主》杂志等；并收载入美国、英国剑桥大学的《世界名人录》、《中国知识产权年鉴》、《共和国功勋人物志》、《中国劳模风采》、《中国学术大百科全书》及《国家级科技成果研制功臣名录》等168部大型辞书中。曾多次在人民大会堂、中南海、钓鱼台国宾馆及国务院招待所，受到了党和国家领导人的亲切接见及表彰。
目录:
第1章 23条高血压常识速查
第1条什么是血压
第2条与血压相关的名词解释
第3条高血压的定义
第4条高血压的诊断标准
第5条高血压的主要症状
第6条高血压的"三高"、"三低"特点
第7条高血压的危害
第8条高血压易发人群
第9条引起高血压的因素
第10条小心9种血压容易升高的时刻
第11条能降血压的13种营养素
第12条高血压患者的9种人工降压法
第13条血压计的种类
第14条如何选择血压计
第15条高血压合并肥胖症的饮食调理
第16条高血压合并糖尿病的饮食调理
第17条高血压合并高脂血症的饮食调理
第18条高血压合并高尿酸血症的饮食调理
第19条高血压合并肾功能减退的饮食调理
第20条高血压合并心力衰竭的饮食调理
第21条高血压合并便秘的饮食调理
第22条高血压合并心脏病的饮食调理
第23条原发性高血压的饮食调理
第2章 20条高血压患者饮食之宜速查
第1条高血压患者宜清晨喝一杯水
第2条高血压患者早餐宜吃对、吃好
第3条高血压患者午餐宜吃饱
第4条高血压患者宜进食下午茶
第5条高血压患者晚餐宜合理科学
第6条高血压患者饮食宜多蔬菜、多粗粮
第7条高血压患者饮食宜少盐、少油
第8条高血压患者每天盐摄入量宜有标准
第9条高血压患者宜进食低盐食品
第10条高血压患者宜选择合适的植物油
第11条高血压患者宜补钙
第12条高血压患者宜常食大豆
第13条高血压患者宜多食鱼类
第14条高血压患者宜饭后小憩
第15条高血压患者进补宜适量
第16条高血压患者宜控制热量摄入
第17条高血压患者宜多食补钾降压食物
第18条高血压患者宜选择合适的烹调方式
第19条高血压患者宜正确摄取蛋白质
第20条高血压患者宜正确摄取脂肪
第3章 20条高血压患者饮食之忌速查
第1条高血压患者忌常食高胆固醇食物
第2条高血压患者忌盲目进补鸡汤
第3条高血压患者忌多食快餐
第4条高血压患者忌大量饮用葡萄酒
第5条高血压患者忌喝冷饮
第6条高血压患者忌过量饮茶
第7条高血压患者忌大量食用天然盐
第8条高血压患者忌长期饱食
第9条高血压患者忌食用咖啡
第10条高血压患者忌暴饮暴食
第11条高血压患者忌在两餐间加餐
第12条高血压患者忌边吃饭边看电视
第13条高血压患者忌盲目减肥
第14条高血压患者饮食忌味道厚重
第15条高血压患者饮食忌多用味精
第16条高血压患者饮食忌多用香料
第17条高血压患者忌用如下烹调方式
第18条高血压患者外食禁忌
第19条高血压患者忌饭后马上运动
第20条高血压患者忌长期食用菜籽油
第4章 107种宜吃食物及黄金组合速查
黄豆
黑豆
绿豆
豌豆
蚕豆
燕麦
荞麦
小米
玉米
黑米
薏米
香干
芹菜
洋葱
胡萝卜
西红柿
芦笋
苦瓜
黄瓜
黄花菜
红薯
茼蒿
菠菜
冬瓜
丝瓜
茄子
白菜
竹笋
莴笋
马蹄
马齿苋
莲藕
空心菜
苋菜
韭菜
茭白
白萝卜
黄豆芽
荠菜
银耳
黑木耳
香菇
口蘑
草菇
平菇
竹荪
蘑菇
海带
海藻
紫菜
草鱼
海蜇
淡菜
鲫鱼
银鱼
武昌鱼
海虾
虾皮
螃蟹
牡蛎
鲍鱼
海参
章鱼
干贝
乌鸡
兔肉
牛肉
鸽肉
鹌鹑肉
脱脂牛奶
酸奶
金橘
香蕉
山楂
桑葚
猕猴桃
火龙果
柿子
苹果
橙子
桃子
李子
梨
草莓
葡萄
西瓜
柠檬
菠萝
芒果
莲子
杏仁
南瓜子
葵花子
核桃
板栗
红枣
花生
腰果
大蒜
生姜
醋
芝麻
葱
蜂蜜
橄榄油
菜籽油
玉米油
第5章 68种忌吃食物速查
苏打饼干
比萨
方便面
粉丝
雪里蕻
青椒
荔枝
柚子
葡萄柚
榴莲
椰子
杨梅
樱桃
肥猪肉
猪蹄
猪肝
猪大肠
猪肾
猪脑
猪肚
猪血
牛髓
牛肝
羊髓
羊肉
狗肉
鹿肉
鹅肉
麻雀肉
鸡肉
鸡胗
鸭肠
咸鸭蛋
鸭蛋
松花蛋
熏肉
腊肠
火腿
烤鸭
扒鸡
鱼子
蟹黄
墨鱼（干）
鲱鱼
食盐
冬菜
咸菜
榨菜
鱼露
萝卜干
花椒
八角
胡椒
桂皮
茴香
辣椒
甘草
芥末
酱油
牛油
猪油
黄油
咖喱粉
豆瓣酱
浓茶
咖啡
白酒
奶茶
第6章 30种常用降压中药材速查
莲子心
车前子
天麻
钩藤
决明子
夏枯草
丹参
玉米须
杜仲
地龙
桑枝
葛根
大黄
莱菔子
荷叶
吴茱萸
淫羊藿
牡丹皮
三七
酸枣仁
鹿茸
黄芩
山豆根
地骨皮
马兜铃
防己
川芎
芹菜籽
青葙子
菊花
第7章 44种中药花草降压茶速查
第1种金银花绿茶
第2种金莲花清热茶
第3种菊花山楂茶
第4种菊花蜜茶
第5种洋甘菊红花茶
第6种薄荷甘草茶
第7种薄荷茶
第8种薄荷甘菊茶
第9种薄荷绿茶
第10种莲花蜜茶
第11种莲花心金盏茶
第12种莲子茶
第13种芦荟红茶
第14种芦荟清心美颜茶
第15种绿豆菊花茶
第16种草本瘦身茶
第17种番石榴蕊叶茶
第18种番石榴消食茶
第19种甘草茶
第20种桂花普洱茶
第21种桂花减压茶
第22种荷叶甘草茶
第23种荷叶瘦身茶
第24种蒲公英清凉茶
第25种天花粉枸杞茶
第26种白菊花枸杞茶
第27种车前草凤尾茶
第28种芙蓉荷叶消食茶
第29种玉竹西洋参茶
第30种马蹄茅根茶
第31种柴胡祛脂茶
第32种陈皮姜茶
第33种蜂蜜绿茶
第34种茯苓清菊消肿茶
第35种红枣党参茶
第36种黄芪普洱茶
第37种黄芪红茶
第38种杭菊龙井茶
第39种决明子苦丁茶
第40种两山柳枝茶
第41种麦门冬竹叶茶
第42种麦芽山楂饮
第43种山楂薏米茶
第44种牛蒡子清热脂茶
第8章中医分型-7种高血压类型对症药膳速查
肝阳上亢型
阴虚阳亢型
肝肾阴虚型
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