3+2健康家常菜
出版时间:
2013-04
版次:
1
ISBN:
9787538463637
定价:
25.00
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
胶版纸
页数:
239页
正文语种:
简体中文
3人买过
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药补不如食补，治病不如防病。一切从“吃”做起，“三低二高”饮食让你“吃”出健康的身体。《3+2健康家常菜》共分为低盐饮食、低热饮食、低糖饮食、膳食（高）纤维饮食、高钙饮食五个篇章，分别介绍“三低二高”饮食小窍门、日常营养摄取量的计算方法，以及相应食材的讲解。每道菜肴配有精美图片，同时介绍了菜肴的口味和制作时间，重点菜肴还配有相应的营养分析。让读者根据自己的身体需求及口味喜好制作出健康美昧的家常菜，让自己及家人远离“三高二低”等疾病问题的困扰。《3+2健康家常菜》由饮食生活编委会组编。 饮食生活编委会 饮食营养需知
人体所需营养素
营养巧搭配，功效加倍
一日三餐保健康
不健康的饮食习惯和误区
家常烹饪小窍门
食材选用三原则
蔬菜烹调小窍门
禽肉烹调小窍门
去除家畜内脏异味的方法
畜肉切制小诀窍
炖肉的技巧
巧氽肉丸
炸鱼的技巧
炒鱼片的技巧
蒸鱼的秘诀
Part1低盐饮食
低盐饮食小窍门
每日钠盐摄取参考值
低盐食材
西芹炒百合
海米炝芹菜
红椒泡芹菜
黄瓜芹菜
八宝西红柿
火腿炒芹菜
菜花炝海带结
脆皮西红柿
冰镇芦笋
炸茄饼
萝卜丝拌海蜇丝
西红柿炒卷心菜
芝麻芦笋
芦笋菠菜汤
柴把茄子
芹菜炒猪心
西红柿海带煲牛尾
芹菜炝肚丝
西红柿脊骨汤
京葱拌耳丝
洋葱牛肉丝
西红柿炖牛腩
西红柿汁拌肥牛
芦笋拌金钱肚
西红柿胡萝卜炖牛尾
烤牛肉拌茄子
风林茄子
芦笋炒酱猪耳
胡萝卜煲排骨
滑熘鸡片
虾皮鸡蛋炒菠菜
黑豆芹菜炒鸡条
西红柿炒鸡蛋
西红柿鸡蛋汤
……
Part2低热饮食
Part3低糖饮食
Part4膳食纤维饮食
Part5高钙饮食
-
内容简介:
药补不如食补，治病不如防病。一切从“吃”做起，“三低二高”饮食让你“吃”出健康的身体。《3+2健康家常菜》共分为低盐饮食、低热饮食、低糖饮食、膳食（高）纤维饮食、高钙饮食五个篇章，分别介绍“三低二高”饮食小窍门、日常营养摄取量的计算方法，以及相应食材的讲解。每道菜肴配有精美图片，同时介绍了菜肴的口味和制作时间，重点菜肴还配有相应的营养分析。让读者根据自己的身体需求及口味喜好制作出健康美昧的家常菜，让自己及家人远离“三高二低”等疾病问题的困扰。《3+2健康家常菜》由饮食生活编委会组编。
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作者简介:
饮食生活编委会
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目录:
饮食营养需知
人体所需营养素
营养巧搭配，功效加倍
一日三餐保健康
不健康的饮食习惯和误区
家常烹饪小窍门
食材选用三原则
蔬菜烹调小窍门
禽肉烹调小窍门
去除家畜内脏异味的方法
畜肉切制小诀窍
炖肉的技巧
巧氽肉丸
炸鱼的技巧
炒鱼片的技巧
蒸鱼的秘诀
Part1低盐饮食
低盐饮食小窍门
每日钠盐摄取参考值
低盐食材
西芹炒百合
海米炝芹菜
红椒泡芹菜
黄瓜芹菜
八宝西红柿
火腿炒芹菜
菜花炝海带结
脆皮西红柿
冰镇芦笋
炸茄饼
萝卜丝拌海蜇丝
西红柿炒卷心菜
芝麻芦笋
芦笋菠菜汤
柴把茄子
芹菜炒猪心
西红柿海带煲牛尾
芹菜炝肚丝
西红柿脊骨汤
京葱拌耳丝
洋葱牛肉丝
西红柿炖牛腩
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芦笋拌金钱肚
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虾皮鸡蛋炒菠菜
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