武夷岩茶
出版时间:
2020-11
ISBN:
9787309152050
定价:
68.00
装帧:
精装
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五月的美好对武夷山来说是一片曼妙的叶子成就了茶香四溢的山水,武夷岩茶臻山川精英秀气之钟,品具岩骨花香之胜,以其独特魅力吸引众多知性的爱茶人士纷至沓来。由武夷学院茶与食品学院院长张渤及团队编著的【武夷研茶】系列丛书,是中国乌龙茶【一带一路】文化构建与传播研究的结晶。《武夷岩茶》一书从武夷岩茶的品质特征、武夷岩茶制作工艺、武夷岩茶品鉴、武夷岩茶茶艺、武夷岩茶保健等方面进行解读,从简约的新视角带领大家走进武夷岩茶的世界,了解武夷岩茶丰富的品类和精湛的制作工艺,采用科学的专业审评方法与生活品鉴发来感受岩茶独特风韵,领略武夷岩茶茶艺之美,正确认识武夷岩茶的保健功效。该书图文并茂,集知识性、学术性、科普性与一体,可读性强,是了解和探究武夷岩茶的佳作。
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内容简介:
五月的美好对武夷山来说是一片曼妙的叶子成就了茶香四溢的山水,武夷岩茶臻山川精英秀气之钟,品具岩骨花香之胜,以其独特魅力吸引众多知性的爱茶人士纷至沓来。由武夷学院茶与食品学院院长张渤及团队编著的【武夷研茶】系列丛书,是中国乌龙茶【一带一路】文化构建与传播研究的结晶。《武夷岩茶》一书从武夷岩茶的品质特征、武夷岩茶制作工艺、武夷岩茶品鉴、武夷岩茶茶艺、武夷岩茶保健等方面进行解读,从简约的新视角带领大家走进武夷岩茶的世界,了解武夷岩茶丰富的品类和精湛的制作工艺,采用科学的专业审评方法与生活品鉴发来感受岩茶独特风韵,领略武夷岩茶茶艺之美,正确认识武夷岩茶的保健功效。该书图文并茂,集知识性、学术性、科普性与一体,可读性强,是了解和探究武夷岩茶的佳作。
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