新编中等职业教育旅游类专业系列教材：旅游职业道德
出版时间:
2008-07
版次:
1
ISBN:
9787562443643
定价:
16.50
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
胶版纸
页数:
148页
字数:
184千字
正文语种:
简体中文
-
《新编中等职业教育旅游类专业系列教材：旅游职业道德》分为理论篇与实践篇。理论篇坚持以够用为原则，实践篇分为旅游从业人员的职业道德规范、导游人员的素质与行为规范、酒店服务人员的职业素质、旅游管理者的素质与能力要求等5章，试图把旅游职业道德进一步细化，加强教与学的针对性，以便更好地达到旅游职业教育的目的。 理论篇
第1章道德概述
1.1道德的含义、作用、历史类型
1.2社会主义道德
1.3信息时代的道德发展
本章小结
相关链接
案例分析
复习思考题
第2章旅游职业道德的特点、作用、基本要求
2.1旅游职业道德的形成与发展
2.2社会主义旅游职业道德的特点、作用和基本要求
本章小结
相关链接
案例分析
复习思考题
实践篇
第3章旅游从业人员的职业道德规范
3.1热情友好宾客至上
3.2真诚公道信誉第一
3.3文明礼貌优质服务
3.4不卑不亢一视同仁
3.5团结协作顾全大局
3.6遵纪守法廉洁奉公
3.7钻研业务提高技能
本章小结
相关链接
案例分析
复习思考题
第4章导游人员的素质与行为规范
4.1导游人员的素质
4.2导游人员的职业品质
4.3导游人员的行为规范
本章小结
相关链接
案例分析
复习思考题
第5章酒店服务员的职业素质
5.1正确的酒店意识
5.2酒店服务员的基本素质要求
5.3酒店服务员的能力要求
5.4酒店服务员的意志要求
本章小结
相关链接
案例分析
复习思考题
第6章旅游管理者的职业素质和能力要求
6.1旅游管理者的职业素质要求
6.2旅游管理者的职业能力要求
本章小结
案例分析一
案例分析二
复习思考题
第7章旅游职业道德评价与修养
7.1旅游职业道德评价
7.2旅游职业道德修养
本章小结
案例分析
复习思考题
参考文献
-
内容简介:
《新编中等职业教育旅游类专业系列教材：旅游职业道德》分为理论篇与实践篇。理论篇坚持以够用为原则，实践篇分为旅游从业人员的职业道德规范、导游人员的素质与行为规范、酒店服务人员的职业素质、旅游管理者的素质与能力要求等5章，试图把旅游职业道德进一步细化，加强教与学的针对性，以便更好地达到旅游职业教育的目的。
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目录:
理论篇
第1章道德概述
1.1道德的含义、作用、历史类型
1.2社会主义道德
1.3信息时代的道德发展
本章小结
相关链接
案例分析
复习思考题
第2章旅游职业道德的特点、作用、基本要求
2.1旅游职业道德的形成与发展
2.2社会主义旅游职业道德的特点、作用和基本要求
本章小结
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案例分析
复习思考题
实践篇
第3章旅游从业人员的职业道德规范
3.1热情友好宾客至上
3.2真诚公道信誉第一
3.3文明礼貌优质服务
3.4不卑不亢一视同仁
3.5团结协作顾全大局
3.6遵纪守法廉洁奉公
3.7钻研业务提高技能
本章小结
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案例分析
复习思考题
第4章导游人员的素质与行为规范
4.1导游人员的素质
4.2导游人员的职业品质
4.3导游人员的行为规范
本章小结
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案例分析
复习思考题
第5章酒店服务员的职业素质
5.1正确的酒店意识
5.2酒店服务员的基本素质要求
5.3酒店服务员的能力要求
5.4酒店服务员的意志要求
本章小结
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案例分析
复习思考题
第6章旅游管理者的职业素质和能力要求
6.1旅游管理者的职业素质要求
6.2旅游管理者的职业能力要求
本章小结
案例分析一
案例分析二
复习思考题
第7章旅游职业道德评价与修养
7.1旅游职业道德评价
7.2旅游职业道德修养
本章小结
案例分析
复习思考题
参考文献
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湖北省武汉市
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成功完成率88.86%
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