川味一绝（泡椒菜）
出版时间:
2003-04
ISBN:
9787536451902
定价:
26.00
装帧:
平装
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《川味一绝（泡椒菜）》主要介绍了四川名吃各类泡椒菜的做法，其中包括泡七星椒焖肘子、泡菜烧鱼饼、泡椒瓜夹等菜的做法。 1炸辣子煮鳝鱼
2泡椒蟹盒
3泡七星椒焖肘子
4泡菜烧鱼饼
5苕粉鱼丸汤
6泡椒烩鱼面
7泡椒茄盒
8干烧虾
9魔芋蟹煲
10辣椒炸排骨
11泡野山椒鲜吓
12泡椒焖排骨
13山椒腐乳蹄尖
14鱼辣椒四季豆
15拌泡椒兔
16干竹笋煸牛肉丝
17鲜奶乌鱼片
18泡椒鸡排骨
19泡椒螺蛳肉
20三丝石斑鱼
21片粉熬麻鱼
22鱼香土司肥肠
23泡椒肥肠
24香辣酱烧鲢鱼
25山椒焖狗肉
26泡椒牛柳
27香椿鱼柳
28樱桃鸭脯
29鲜奶鸭柳
30鲜虾酿竹荪
……
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内容简介:
《川味一绝（泡椒菜）》主要介绍了四川名吃各类泡椒菜的做法，其中包括泡七星椒焖肘子、泡菜烧鱼饼、泡椒瓜夹等菜的做法。
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目录:
1炸辣子煮鳝鱼
2泡椒蟹盒
3泡七星椒焖肘子
4泡菜烧鱼饼
5苕粉鱼丸汤
6泡椒烩鱼面
7泡椒茄盒
8干烧虾
9魔芋蟹煲
10辣椒炸排骨
11泡野山椒鲜吓
12泡椒焖排骨
13山椒腐乳蹄尖
14鱼辣椒四季豆
15拌泡椒兔
16干竹笋煸牛肉丝
17鲜奶乌鱼片
18泡椒鸡排骨
19泡椒螺蛳肉
20三丝石斑鱼
21片粉熬麻鱼
22鱼香土司肥肠
23泡椒肥肠
24香辣酱烧鲢鱼
25山椒焖狗肉
26泡椒牛柳
27香椿鱼柳
28樱桃鸭脯
29鲜奶鸭柳
30鲜虾酿竹荪
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2003年 印刷
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八五品
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川味一绝泡椒菜
实书拍摄，以图为准，非偏远包邮，极速发货, 11760132
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江苏省徐州市
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14
2003-09 印刷
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八五品
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占位居中
