30分钟做晚餐，三菜一汤吃得香
出版时间:
2012-06
版次:
1
ISBN:
9787539947860
定价:
29.90
装帧:
平装
开本:
32开
纸张:
铜版纸
页数:
144页
字数:
20千字
正文语种:
简体中文
17人买过
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最快速做出三菜一汤的丰盛晚餐，需要多长时间？
什锦焖肉丁 金针鸡丝 香油腰花煲 冬瓜脆排汤
糖醋藕片 肉末蒸蛋 蒜苗五花肉 酸菜鱼片汤
……
《30分钟做晚餐，三菜一汤吃得香》显示，最快20分钟！最慢38分钟！平均30分钟！
l 书中每样食材在菜市场、任何一家超市都能买到。
l 所选主料只要用水一冲就干净，清洗极其容易。
l 配料超简单，大部分菜只用油、盐就能搞定。
l 不需要刀工、不考验厨艺。
l 厨具一点不复杂，普通炒锅就能做出绝佳美味。
l 每份晚餐平均只需30分钟，下班后准备也完全来得及！
l 任何一道菜，5步搞定。
香味四溢、丰盛诱人的三菜一汤，只用30分钟就搞定，5小步就完成！现在就做份丰盛的晚餐，开始照顾自己吧！ 阿米，5岁开始学做菜。80后美女大厨，全职家庭主妇，美食专栏作者。美女、贤妻、美女她妈。生于四川，现居上海。 豉汁西兰花/辣煎香菇/
什锦焖肉丁/香油腰花煲
柠香牛肉/葱香萝卜丝/
瓜片白肉/奶油洋葱汤
豆香丸子/萝卜干炒鲜菇/
清炒荷兰豆/冬瓜脆排汤
芹菜碎牛肉/芹叶炒蛋/
咸肉娃娃菜/白玉汆红汤
爽口小黄瓜/速烤鱿鱼/
甜豌豆鸡肉丁/杂菜汤
泡椒蒸丝瓜/茄香肉泥/
蒜香芋块/芡实莲子牛肉汤
豆丝牛肉/荷兰豆清炒虾仁/
咸蛋煸苦瓜/萝卜干贝汤
虾干烩白菜/蜜汁酒酿蒸南瓜/
银芽牛肉丝/玉米芙蓉羹
辣味萝卜丝/蒜苗五花肉/
糖醋莲白/小葱百叶汤
荠菜肉丝炒年糕/杂菇西兰花/
芝麻酱香拌豆皮/绿豆南瓜清凉汤
榨菜炒肉丝/腊味萝卜/
蛤蜊蒸蛋/蛤蜊豆腐汤
芙蓉鲜虾/辣炒小鱼干/
清炒洋葱丝/番茄牛肉清汤
香炒笋尖/韭菜炒香干/
香菜肉末浇豆腐/花生红枣鸡爪汤
回锅鸡片/咖喱肉酱老豆腐/
肉松拌豆苗/番茄虾皮汤
金针鸡丝/干烧牛肉/
西芹百合/黄金红玉汤
椒香鸡脯/麻婆山药/
蒜薹腊肠/奶汤娃娃菜
红椒酿肉/香干丁炒芹菜/
糖醋藕片/果香脊肉汤
腊肉焖卷心菜/肉糜冻豆腐/
酸萝卜牛肉丝/蜜枣枸杞红糖羹
卷心菜炒香菇/蘸水茄子/
洋葱黑椒牛肉粒/酸菜鱼片汤
双椒蛋松/豉汁清蒸花菜/
爆炒猪肝/百叶咸肉鸡腿煲
白饭鱼煎蛋/嫩炒牛肉条/
芸豆酸辣鸡丝/番茄紫菜虾皮汤
番茄焖鸡翅/椒香鱿鱼片/
凉拌海带丝/川贝百合雪梨汤
黑白双椒/葱烧鲫鱼/
扁豆焖肉/枸杞萝卜丝汤
粉蒸萝卜丝/干贝丝炒蛋松/
葱爆鸡翅/蜜枣清炖牛百叶
菠萝炒鸡米/荠菜年糕炒蛏子/
甜辣萝卜干/香菇银芽虾汤
剁椒蒸香干/鲜蔬鸡胗/
鲜藕炖肉/紫菜蛋花汤
红绿脆丝/萝卜丁炒虾仁/
爆炒鳝段/猪肝菠菜汤
蒜苗炝藕条/油豆腐焖肉/
蜜汁枸杞蒸山药/银鱼羹
绿红脆蔬炒虾仁/肉末蒸蛋/
小炒蘑菇/荠菜豆腐羹
苦瓜番茄炒鸡蛋/豉汁蒸扇贝/
陈皮烧排骨/黄瓜皮蛋汤
附录：
神奇小道具，极速搞定三菜一汤
极速烹饪小技巧，迅速提高你的厨艺
极速解决你的烹饪疑难Q&A
极速掌握常见菜的烹饪要点
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内容简介:
最快速做出三菜一汤的丰盛晚餐，需要多长时间？
什锦焖肉丁 金针鸡丝 香油腰花煲 冬瓜脆排汤
糖醋藕片 肉末蒸蛋 蒜苗五花肉 酸菜鱼片汤
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l 每份晚餐平均只需30分钟，下班后准备也完全来得及！
l 任何一道菜，5步搞定。
香味四溢、丰盛诱人的三菜一汤，只用30分钟就搞定，5小步就完成！现在就做份丰盛的晚餐，开始照顾自己吧！
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作者简介:
阿米，5岁开始学做菜。80后美女大厨，全职家庭主妇，美食专栏作者。美女、贤妻、美女她妈。生于四川，现居上海。
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目录:
豉汁西兰花/辣煎香菇/
什锦焖肉丁/香油腰花煲
柠香牛肉/葱香萝卜丝/
瓜片白肉/奶油洋葱汤
豆香丸子/萝卜干炒鲜菇/
清炒荷兰豆/冬瓜脆排汤
芹菜碎牛肉/芹叶炒蛋/
咸肉娃娃菜/白玉汆红汤
爽口小黄瓜/速烤鱿鱼/
甜豌豆鸡肉丁/杂菜汤
泡椒蒸丝瓜/茄香肉泥/
蒜香芋块/芡实莲子牛肉汤
豆丝牛肉/荷兰豆清炒虾仁/
咸蛋煸苦瓜/萝卜干贝汤
虾干烩白菜/蜜汁酒酿蒸南瓜/
银芽牛肉丝/玉米芙蓉羹
辣味萝卜丝/蒜苗五花肉/
糖醋莲白/小葱百叶汤
荠菜肉丝炒年糕/杂菇西兰花/
芝麻酱香拌豆皮/绿豆南瓜清凉汤
榨菜炒肉丝/腊味萝卜/
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芙蓉鲜虾/辣炒小鱼干/
清炒洋葱丝/番茄牛肉清汤
香炒笋尖/韭菜炒香干/
香菜肉末浇豆腐/花生红枣鸡爪汤
回锅鸡片/咖喱肉酱老豆腐/
肉松拌豆苗/番茄虾皮汤
金针鸡丝/干烧牛肉/
西芹百合/黄金红玉汤
椒香鸡脯/麻婆山药/
蒜薹腊肠/奶汤娃娃菜
红椒酿肉/香干丁炒芹菜/
糖醋藕片/果香脊肉汤
腊肉焖卷心菜/肉糜冻豆腐/
酸萝卜牛肉丝/蜜枣枸杞红糖羹
卷心菜炒香菇/蘸水茄子/
洋葱黑椒牛肉粒/酸菜鱼片汤
双椒蛋松/豉汁清蒸花菜/
爆炒猪肝/百叶咸肉鸡腿煲
白饭鱼煎蛋/嫩炒牛肉条/
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黑白双椒/葱烧鲫鱼/
扁豆焖肉/枸杞萝卜丝汤
粉蒸萝卜丝/干贝丝炒蛋松/
葱爆鸡翅/蜜枣清炖牛百叶
菠萝炒鸡米/荠菜年糕炒蛏子/
甜辣萝卜干/香菇银芽虾汤
剁椒蒸香干/鲜蔬鸡胗/
鲜藕炖肉/紫菜蛋花汤
红绿脆丝/萝卜丁炒虾仁/
爆炒鳝段/猪肝菠菜汤
蒜苗炝藕条/油豆腐焖肉/
蜜汁枸杞蒸山药/银鱼羹
绿红脆蔬炒虾仁/肉末蒸蛋/
小炒蘑菇/荠菜豆腐羹
苦瓜番茄炒鸡蛋/豉汁蒸扇贝/
陈皮烧排骨/黄瓜皮蛋汤
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