饲料分析及饲料质量检测技术（第4版）
出版时间:
2016-09
版次:
4
ISBN:
9787565516481
定价:
46.00
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
胶版纸
页数:
370页
字数:
450千字
正文语种:
简体中文
129人买过
-
全书共分为13章，包括：绪论，饲料样品的采集与制备，饲料质量鉴定，饲料中常规成分分析，饲料中能量、氨基酸、矿物元素、维生素添加剂、有毒有害物质、饲料加工质量、酶制剂中酶活性的检测，近红外光谱分析技术在饲料分析中的应用，实验数据处理及质量保证和质量控制等内容。
《饲料分析及饲料质量检测技术（第4版）》可供全国高等农业院校动物科学专业、动物营养与饲料加工专业、草业科学专业、水产养殖专业师生和科研单位、饲料加工厂及基层畜牧饲料科技人员在教学与工作中参考应用。 1 绪论
1．1 饲料分析内容及其意义
1．1．1 饲料分析内容
1．1．2 饲料分析意义
1．2 影响饲料质量安全的因素
1．2．1 影响饲料质量的主要因素
1．2．2 影响饲料安全的主要因素
1．3 饲料质量安全检测技术
1．3．1 显微镜检测
1．3．2 点滴试验和快速试验
1．3．3 化学分析技术
1．3．4 仪器分析技术
1．3．5 近红外光谱快速预测技术
1．3．6 生物学分析检测技术
1．4 饲料检测方法的标准化
1．4．1 标准等级
1．4．2 标准性质
1．4．3 我国饲料标准化工作现状与展望
2 饲料样品的采集与制备
2．1 样品的采集
2．1．1 采样的目的
2．1．2 采样的要求
2．1．3 采样工具
2．1．4 采样步骤和基本方法
2．1．5 不同饲料样品的采集
2．2 样品的制备
2．2．1 风干样品的制备
附2．1 选择样品粉碎设备的基本原则
2．2．2 半干样品的制备
附2．2 饲料中初水的测定
2．3 样品的登记与保管
2．3．1 样品的登记
2．3．2 样品的保管
3 饲料质量鉴定
3．1 饲料的鉴定方法
3．1．1 感官鉴定
3．1．2 物理方法鉴定
3．1．3 快速化学法鉴定
3．2 饲料的显微镜检测
3．2．1 方法概要
3．2．2 仪器设备
3．2．3 试剂与溶液
3．2．4 参照样和图谱
3．2．5 试样制备
3．2．6 显微镜检测
3．2．7 常见饲料原料的外观及显微特征
3．3 掺假鱼粉的鉴别
3．3．1 感官鉴别
3．3．2 物理检验
3．3．3 化学分析
3．4 氨基酸添加剂真伪鉴别
3．4．1 DL-蛋氨酸的鉴别方法
3．4．2 L-赖氨酸盐酸盐的鉴别方法
4 饲料中常规成分分析
4．1 概述
4．2 饲料中水分的测定
4．2．1 概述
4．2．2 干燥法饲料中水分测定
附4．1 其他原料中水分测定方法
4．3 饲料中蛋白质的测定
4．3．1 饲料中粗蛋白质测定（凯氏定氮法）
……
5 饲料中能量的测定
6 氨基酸的分析检验
7 矿物元素的分析检验
8 维生素的分析检验
9 饲料中有毒有害物质的分析
10 饲料加工质量检测
11 饲料用酶制剂中酶活性测定
12 近红外光谱分析技术及在饲料分析中的应用
13 检测结果的数据处理与质量控制
附录
参考文献
-
内容简介:
全书共分为13章，包括：绪论，饲料样品的采集与制备，饲料质量鉴定，饲料中常规成分分析，饲料中能量、氨基酸、矿物元素、维生素添加剂、有毒有害物质、饲料加工质量、酶制剂中酶活性的检测，近红外光谱分析技术在饲料分析中的应用，实验数据处理及质量保证和质量控制等内容。
《饲料分析及饲料质量检测技术（第4版）》可供全国高等农业院校动物科学专业、动物营养与饲料加工专业、草业科学专业、水产养殖专业师生和科研单位、饲料加工厂及基层畜牧饲料科技人员在教学与工作中参考应用。
-
目录:
1 绪论
1．1 饲料分析内容及其意义
1．1．1 饲料分析内容
1．1．2 饲料分析意义
1．2 影响饲料质量安全的因素
1．2．1 影响饲料质量的主要因素
1．2．2 影响饲料安全的主要因素
1．3 饲料质量安全检测技术
1．3．1 显微镜检测
1．3．2 点滴试验和快速试验
1．3．3 化学分析技术
1．3．4 仪器分析技术
1．3．5 近红外光谱快速预测技术
1．3．6 生物学分析检测技术
1．4 饲料检测方法的标准化
1．4．1 标准等级
1．4．2 标准性质
1．4．3 我国饲料标准化工作现状与展望
2 饲料样品的采集与制备
2．1 样品的采集
2．1．1 采样的目的
2．1．2 采样的要求
2．1．3 采样工具
2．1．4 采样步骤和基本方法
2．1．5 不同饲料样品的采集
2．2 样品的制备
2．2．1 风干样品的制备
附2．1 选择样品粉碎设备的基本原则
2．2．2 半干样品的制备
附2．2 饲料中初水的测定
2．3 样品的登记与保管
2．3．1 样品的登记
2．3．2 样品的保管
3 饲料质量鉴定
3．1 饲料的鉴定方法
3．1．1 感官鉴定
3．1．2 物理方法鉴定
3．1．3 快速化学法鉴定
3．2 饲料的显微镜检测
3．2．1 方法概要
3．2．2 仪器设备
3．2．3 试剂与溶液
3．2．4 参照样和图谱
3．2．5 试样制备
3．2．6 显微镜检测
3．2．7 常见饲料原料的外观及显微特征
3．3 掺假鱼粉的鉴别
3．3．1 感官鉴别
3．3．2 物理检验
3．3．3 化学分析
3．4 氨基酸添加剂真伪鉴别
3．4．1 DL-蛋氨酸的鉴别方法
3．4．2 L-赖氨酸盐酸盐的鉴别方法
4 饲料中常规成分分析
4．1 概述
4．2 饲料中水分的测定
4．2．1 概述
4．2．2 干燥法饲料中水分测定
附4．1 其他原料中水分测定方法
4．3 饲料中蛋白质的测定
4．3．1 饲料中粗蛋白质测定（凯氏定氮法）
……
5 饲料中能量的测定
6 氨基酸的分析检验
7 矿物元素的分析检验
8 维生素的分析检验
9 饲料中有毒有害物质的分析
10 饲料加工质量检测
11 饲料用酶制剂中酶活性测定
12 近红外光谱分析技术及在饲料分析中的应用
13 检测结果的数据处理与质量控制
附录
参考文献
查看详情
-
全新
北京市丰台区
平均发货15小时
成功完成率84.27%
-
全新
河北省保定市
平均发货15小时
成功完成率87.1%
-
全新
北京市房山区
平均发货21小时
成功完成率85.54%
-
全新
河北省保定市
平均发货25小时
成功完成率92.98%
-
全新
河北省保定市
平均发货29小时
成功完成率90.56%
-
全新
河北省保定市
平均发货30小时
成功完成率88.61%
-
全新
河北省保定市
平均发货28小时
成功完成率89.76%
-
全新
北京市房山区
平均发货19小时
成功完成率77.91%
-
全新
四川省成都市
平均发货33小时
成功完成率83.09%
-
全新
河北省保定市
平均发货28小时
成功完成率89.35%
-
全新
河北省保定市
平均发货18小时
成功完成率91.93%
-
全新
广东省广州市
平均发货17小时
成功完成率93.32%
-
全新
广东省广州市
平均发货17小时
成功完成率94.8%
-
全新
广东省广州市
平均发货16小时
成功完成率92.26%
-
全新
江苏省南京市
平均发货24小时
成功完成率90.41%
-
全新
浙江省嘉兴市
平均发货13小时
成功完成率94.97%
-
全新
四川省成都市
平均发货23小时
成功完成率77.03%
-
全新
山东省潍坊市
平均发货19小时
成功完成率79.38%
-
全新
浙江省嘉兴市
平均发货10小时
成功完成率92.99%
-
全新
北京市通州区
平均发货9小时
成功完成率89.53%
-
全新
广东省广州市
平均发货7小时
成功完成率93.75%
-
全新
浙江省金华市
平均发货25小时
成功完成率80.34%
-
全新
浙江省金华市
平均发货20小时
成功完成率75.63%
-
全新
广东省广州市
平均发货22小时
成功完成率80.41%
-
全新
江苏省扬州市
平均发货16小时
成功完成率83.75%
占位居中
