烟台家常菜谱

烟台家常菜谱

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作者: 张仁庆主编

出版社: 当代中国出版社

出版时间: 2002

ISBN: 7801700457 或 9787801700452

定价: 29.80

开本: 20cm

页数: 154页

正文语种: 简体中文

丛书: 中国食文化丛书

分类: 自然科学

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本书介绍了烟台市的概况和烟台风味的各式菜点180道，面点30道，风味小吃12道，果盘水果17道，以及饮食误区、饮食禁忌、四季饮食、食物相克等知识。
内容简介:
本书介绍了烟台市的概况和烟台风味的各式菜点180道，面点30道，风味小吃12道，果盘水果17道，以及饮食误区、饮食禁忌、四季饮食、食物相克等知识。

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