21世纪高等院校教材：化工原理

作者: 何潮洪编 , 冯霄编

出版社: 科学出版社

出版时间: 2001-09

版次: 1

ISBN: 9787030095374

定价: 49.00

装帧: 平装

开本: 16开

纸张: 胶版纸

页数: 689页

字数: 844千字

正文语种: 简体中文

丛书: 21世纪高等院校教材

分类: 教材教辅考试>教材>大学教材>工程技术

《21世纪高等院校教材：化工原理》由浙江大学、西安交通大学等6所院校的有关教师共同编写，作为浙江大学等院校的专业基础课教材。本书重视基本概念、阐述力求严谨，且注重对实际应用与工程观念的培养。在内容上重点论述化学工程中单元操作的基本原理，并简明扼要地介绍了相关的传递过程基础。全书内容包括绪论、流体力学基础、流体输送机械、机械分离与固体流态化、热递传递基础、传热、蒸发、质量传递基础、吸收、蒸馏、气液传质设备、萃取及浸取、干燥和其他分离过程。
《21世纪高等院校教材：化工原理》可作为高等院校化工原理课程的教材，也可供化工部门从事研究、设计与生产的工程技术人员参考。绪论
第一章流体力学基础
1.1概述
1.2流体静力学及其应用
1.3流体流动的基本方程
1.4管路计算
1.5边界层及边界层方程
1.6湍流
1.7流速、流量测最
本章主要符号说明
参考文献
习题

第二章流体输送机械
2.1概述
2.2速度式流体输送机械
2.3容积式流体输送机械
2.4典空浆
2.5流体输送机械的特
本章主要符号说明
参考文献
习题

第三章机械分离与固体流态化
3.1过滤
3.2沉降
3.3固体流态化
本章主要符号说明
参考文献
习题

第四章热量传递基础
4.1概述
4.2热传导
4.3对流传热
4.4冷凝与沸腾传热
4.5辐射传热
本章主要符号说明
参考文献
习题

第五章传热过程计算与换热器
5.1传热过程分析
5.2传热过程的基本方程
5.3传热过程的平均温差计算
5.4传热效率和传热单元数
5.5换热器计算的设计型和操作型问题
5.6传热系数变化的传热过程计算
5.7换热器
本章主要符号说明
参考文献
习题

第六章蒸发
6.1概述
6.2蒸发器及辅助设备
6.3蒸发计算基础
6.4单效蒸发的计算
6.5多效蒸发
6.6提高蒸发经济性的其他措施
本章主要符号说明
参考文献
习题

第七章质量传递基础
7.1概述
7.2分子传质
7.3一维稳定分子扩散
7.4对流传质
7.5传质设备简介
本章主要符号说明
参考文献
习题

第八章气体吸收
8.1概述
8.2吸收过程相平衡基础
8.3吸收过程模型及传质速率方程
8.4吸收（或脱吸）塔计算
8.5其他类型吸收
本章主要符号说明
参考文献
习题

第九章蒸馏
9.1概述
9.2二元物系的气液相平衡
9.3蒸馏方式
9.4二元连续精馏的分析和计算
9.5其他精馏方式
9.6多元精馏
本章主要符号说明
参考文献
习题

第十章气液传质设备
10.1填料塔
10.2板式塔
10.3塔设备的比较和选型
本章主要符号说明
参考文献
习题

第十一章液液萃取和固液萃取
11.1液液萃取
11.2固液萃取（浸取）
本章主要符号说明
参考文献
习题

第十二章干燥
12.1概述
12.2湿空气的性质及湿度图
12.3干燥过程的物料衡算与热量衡算
12.4干燥速率和干燥时间
12.5干燥器
本章主要符号说明
参考文献
习题

第十三章其他分离过程
13.1吸附
13.2膜分离
本章主要符号说明
参考文献
习题
附录
一、矢量、张量基本运算公式
二、单位换算表
三、空气的重要物性
四、水的重要物性
五、饱和水蒸气的物性
六、某些气体的重要物性
七、某些液体及溶液的物性
八、某些固体的性质
九、管子规格
十、离心泵的规格
十一、列管式换热器规格
十二、壁面污垢热阻（污垢系数）
内容简介:
《21世纪高等院校教材：化工原理》由浙江大学、西安交通大学等6所院校的有关教师共同编写，作为浙江大学等院校的专业基础课教材。本书重视基本概念、阐述力求严谨，且注重对实际应用与工程观念的培养。在内容上重点论述化学工程中单元操作的基本原理，并简明扼要地介绍了相关的传递过程基础。全书内容包括绪论、流体力学基础、流体输送机械、机械分离与固体流态化、热递传递基础、传热、蒸发、质量传递基础、吸收、蒸馏、气液传质设备、萃取及浸取、干燥和其他分离过程。
《21世纪高等院校教材：化工原理》可作为高等院校化工原理课程的教材，也可供化工部门从事研究、设计与生产的工程技术人员参考。
目录:
绪论
第一章流体力学基础
1.1概述
1.2流体静力学及其应用
1.3流体流动的基本方程
1.4管路计算
1.5边界层及边界层方程
1.6湍流
1.7流速、流量测最
本章主要符号说明
参考文献
习题

第二章流体输送机械
2.1概述
2.2速度式流体输送机械
2.3容积式流体输送机械
2.4典空浆
2.5流体输送机械的特
本章主要符号说明
参考文献
习题

第三章机械分离与固体流态化
3.1过滤
3.2沉降
3.3固体流态化
本章主要符号说明
参考文献
习题

第四章热量传递基础
4.1概述
4.2热传导
4.3对流传热
4.4冷凝与沸腾传热
4.5辐射传热
本章主要符号说明
参考文献
习题

第五章传热过程计算与换热器
5.1传热过程分析
5.2传热过程的基本方程
5.3传热过程的平均温差计算
5.4传热效率和传热单元数
5.5换热器计算的设计型和操作型问题
5.6传热系数变化的传热过程计算
5.7换热器
本章主要符号说明
参考文献
习题

第六章蒸发
6.1概述
6.2蒸发器及辅助设备
6.3蒸发计算基础
6.4单效蒸发的计算
6.5多效蒸发
6.6提高蒸发经济性的其他措施
本章主要符号说明
参考文献
习题

第七章质量传递基础
7.1概述
7.2分子传质
7.3一维稳定分子扩散
7.4对流传质
7.5传质设备简介
本章主要符号说明
参考文献
习题

第八章气体吸收
8.1概述
8.2吸收过程相平衡基础
8.3吸收过程模型及传质速率方程
8.4吸收（或脱吸）塔计算
8.5其他类型吸收
本章主要符号说明
参考文献
习题

第九章蒸馏
9.1概述
9.2二元物系的气液相平衡
9.3蒸馏方式
9.4二元连续精馏的分析和计算
9.5其他精馏方式
9.6多元精馏
本章主要符号说明
参考文献
习题

第十章气液传质设备
10.1填料塔
10.2板式塔
10.3塔设备的比较和选型
本章主要符号说明
参考文献
习题

第十一章液液萃取和固液萃取
11.1液液萃取
11.2固液萃取（浸取）
本章主要符号说明
参考文献
习题

第十二章干燥
12.1概述
12.2湿空气的性质及湿度图
12.3干燥过程的物料衡算与热量衡算
12.4干燥速率和干燥时间
12.5干燥器
本章主要符号说明
参考文献
习题

第十三章其他分离过程
13.1吸附
13.2膜分离
本章主要符号说明
参考文献
习题
附录
一、矢量、张量基本运算公式
二、单位换算表
三、空气的重要物性
四、水的重要物性
五、饱和水蒸气的物性
六、某些气体的重要物性
七、某些液体及溶液的物性
八、某些固体的性质
九、管子规格
十、离心泵的规格
十一、列管式换热器规格
十二、壁面污垢热阻（污垢系数）

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