制药化工过程及设备(供药学药剂学中药学制药工程制剂工程医药市场营销等专业使用21世纪高职高专教材)
出版时间:
2005-08
版次:
1
ISBN:
9787030156990
定价:
34.80
装帧:
平装
开本:
大16开
纸张:
其他
页数:
331页
-
本书根据制药工业的特点和制药化工过程及设备课程的教学要求，精选若干个典型单元操作进行介绍，编有绪论、流体流动、流体输送设备、沉降与过滤、传热、蒸发、结晶、蒸馏、吸收、萃取、干燥、吸附与离子交换、膜分离技术等内容。本书力求深入浅出，简明扼要，注重理论知识在工程实际中的应用。
本书突出高职高专教育的特色，主要作为高职制药工程、制剂工程、药剂学、药学、中药学等专业及相关专业的教材，也可供化工与制药行业从事开发、生产和管理的技术人员参考。 绪论
第1章 流体流动
第1节 流体静力学
第2节 流体在管内的流动
第3节 流体在管内的流动现象
第4节 流体在管内的流动阻力
第5节 流速与流量的测量
第2章 流体输送设备
第1节 液体输送设备
第2节 气体输送设备
第3章 沉降与过滤
第1节 重力沉降
第2节 离心沉降
第3节 过滤
第4章 传热
第1节 概述
第2节 热传导
第3节 对流传热
第4节 传热计算
第5节 换热器
第5章 蒸发
第1节 概述
第2节 单效蒸发
第3节 多效蒸发与蒸发节能
第4节 蒸发器的生产能力、生产强度和效数的限制
第5节 蒸发设备
第6章 结晶
第1节 基本概念
第2节 结晶动力学与结晶控制
第3节 结晶计算
第4节 结晶设备
第7章 蒸馏
第1节 概述
第2节 双组分溶液的气液平衡
第3节 蒸馏与精馏原理
第4节 双组分连续精馏塔的计算
第5节 精馏塔
第6节 水蒸气蒸馏
第8章 吸收
第1节 概述
第2节 气液相平衡
第3节 传质机理与吸收速率
第4节 吸收塔的计算
第5节 解吸及其他类型吸收
第9章 萃取
第1节 液液萃取
第2节 固液萃取
第10章 干燥
第1节 概述
第2节 湿空气的性质和湿度图
第3节 湿物料的性质
第4节 干燥过程的计算
第5节 干燥速率
第6节 干燥设备
第11章 吸附与离子交换
第1节 吸附
第2节 离子交换
第12章 膜分离技术
第1节 概述
第2节 超滤
第3节 反渗透
第4节 电渗析
参考文献
附录1 单位换算因数
附录2 饱和水的物理性质
附录3 某些有机液体的相对密度（液体密度与4℃时水的密度之比）
附录4 某些液体的物理性质
附录5 饱和水蒸气表（按温度排列）
附录6 饱和水蒸气表（按压力排列）
附录7 干空气的热物理性质（p=1.013×10^5Pa）
附录8 液体的粘度
附录9 气体的粘度（101.3kPa）
附录10 固体材料的导热系数
附录11 液体的导热系数
附录12 气体的导热系数（101.3kPa）
附录13 液体的比热
附录14 气体的比热（101.3kPa）
附录15 液体的气化潜热（蒸发潜热）
附录16 管子规格
附录17 常用流速范围
附录18 IS型单级单吸离心泵规格（摘录）
附录19 错流和折流时的对数平均温度差校正系数
附录20 换热器系列标准（摘录）
附录21 壁面污垢热阻
《制药化工过程及设备》教学大纲
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内容简介:
本书根据制药工业的特点和制药化工过程及设备课程的教学要求，精选若干个典型单元操作进行介绍，编有绪论、流体流动、流体输送设备、沉降与过滤、传热、蒸发、结晶、蒸馏、吸收、萃取、干燥、吸附与离子交换、膜分离技术等内容。本书力求深入浅出，简明扼要，注重理论知识在工程实际中的应用。
本书突出高职高专教育的特色，主要作为高职制药工程、制剂工程、药剂学、药学、中药学等专业及相关专业的教材，也可供化工与制药行业从事开发、生产和管理的技术人员参考。
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目录:
绪论
第1章 流体流动
第1节 流体静力学
第2节 流体在管内的流动
第3节 流体在管内的流动现象
第4节 流体在管内的流动阻力
第5节 流速与流量的测量
第2章 流体输送设备
第1节 液体输送设备
第2节 气体输送设备
第3章 沉降与过滤
第1节 重力沉降
第2节 离心沉降
第3节 过滤
第4章 传热
第1节 概述
第2节 热传导
第3节 对流传热
第4节 传热计算
第5节 换热器
第5章 蒸发
第1节 概述
第2节 单效蒸发
第3节 多效蒸发与蒸发节能
第4节 蒸发器的生产能力、生产强度和效数的限制
第5节 蒸发设备
第6章 结晶
第1节 基本概念
第2节 结晶动力学与结晶控制
第3节 结晶计算
第4节 结晶设备
第7章 蒸馏
第1节 概述
第2节 双组分溶液的气液平衡
第3节 蒸馏与精馏原理
第4节 双组分连续精馏塔的计算
第5节 精馏塔
第6节 水蒸气蒸馏
第8章 吸收
第1节 概述
第2节 气液相平衡
第3节 传质机理与吸收速率
第4节 吸收塔的计算
第5节 解吸及其他类型吸收
第9章 萃取
第1节 液液萃取
第2节 固液萃取
第10章 干燥
第1节 概述
第2节 湿空气的性质和湿度图
第3节 湿物料的性质
第4节 干燥过程的计算
第5节 干燥速率
第6节 干燥设备
第11章 吸附与离子交换
第1节 吸附
第2节 离子交换
第12章 膜分离技术
第1节 概述
第2节 超滤
第3节 反渗透
第4节 电渗析
参考文献
附录1 单位换算因数
附录2 饱和水的物理性质
附录3 某些有机液体的相对密度（液体密度与4℃时水的密度之比）
附录4 某些液体的物理性质
附录5 饱和水蒸气表（按温度排列）
附录6 饱和水蒸气表（按压力排列）
附录7 干空气的热物理性质（p=1.013×10^5Pa）
附录8 液体的粘度
附录9 气体的粘度（101.3kPa）
附录10 固体材料的导热系数
附录11 液体的导热系数
附录12 气体的导热系数（101.3kPa）
附录13 液体的比热
附录14 气体的比热（101.3kPa）
附录15 液体的气化潜热（蒸发潜热）
附录16 管子规格
附录17 常用流速范围
附录18 IS型单级单吸离心泵规格（摘录）
附录19 错流和折流时的对数平均温度差校正系数
附录20 换热器系列标准（摘录）
附录21 壁面污垢热阻
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