癌症饮食全书
出版时间:
2009-01
版次:
1
ISBN:
9787811176070
定价:
39.80
装帧:
平装
开本:
24开
纸张:
胶版纸
页数:
220页
字数:
185千字
正文语种:
简体中文
102人买过
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一本专为癌症病友量身定做的饮食照护全书！
癌症病友怎么吃才正确？
特别介绍热门的“7色饮食疗法”，让病友轻松依据7色原则，变化菜单获取更多植物性营养素，不再为该吃什么、不该吃什么而无所适从。
特别提供近60道“早、午、晚餐的食谱示范”，配合季节性调整，病友可依据需求选用适当食谱，也可自行变化交换同属性食谱如主食替换、副食替换，补充体力及免疫力。
化疗时如何增加热量及食欲？
提供近20道“点心、保健荼食谱”。点心食谱每份所含热量不同，为100～300千卡，可作为三餐以外的热量补充；保 张金坚，现任：台湾大学医学院外科教授，台大医院外科主治医师，财团法人乳癌防治基金会董事长。
主要经历：台湾外科医学会理事长，台湾消化系外科医学会理事长，台大医院外科部主任。
主要学历：台湾大学医学院临床医学研究所博士。
专长：一般外科（乳房外科、大肠直肠外科），肿瘤免疫学。
相关著作：《乳房医学》、《乳房的美丽与哀愁》、《一生的营养规则》、《乳房诊治照护全书》等。 【推荐序】防癌抗癌的保健良书
【作者序1】吃得对，轻松抗癌！
【作者序2】食物是最好的医药
【本书使用说明】&【本书特色】
PART1 请教医师
认识癌症
癌症的治疗方法与副作用
当亲人罹癌治疗时，该怎样协助照顾及抚慰？
PART2 请教营养师
有益化疗的抗癌食物有哪些？
化疗期间该怎么吃才正确？
化疗引发不适症状该怎么调整饮食？
化疗期间的饮食照顾
【专栏】危险的致癌食物
PART3 健康厨房
化疗期间的食材准备
7色辅助化疗饮食的抗癌食材
32种辅助化疗饮食的中药材
15种辅助化疗饮食的调味品
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内容简介:
一本专为癌症病友量身定做的饮食照护全书！
癌症病友怎么吃才正确？
特别介绍热门的“7色饮食疗法”，让病友轻松依据7色原则，变化菜单获取更多植物性营养素，不再为该吃什么、不该吃什么而无所适从。
特别提供近60道“早、午、晚餐的食谱示范”，配合季节性调整，病友可依据需求选用适当食谱，也可自行变化交换同属性食谱如主食替换、副食替换，补充体力及免疫力。
化疗时如何增加热量及食欲？
提供近20道“点心、保健荼食谱”。点心食谱每份所含热量不同，为100～300千卡，可作为三餐以外的热量补充；保
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作者简介:
张金坚，现任：台湾大学医学院外科教授，台大医院外科主治医师，财团法人乳癌防治基金会董事长。
主要经历：台湾外科医学会理事长，台湾消化系外科医学会理事长，台大医院外科部主任。
主要学历：台湾大学医学院临床医学研究所博士。
专长：一般外科（乳房外科、大肠直肠外科），肿瘤免疫学。
相关著作：《乳房医学》、《乳房的美丽与哀愁》、《一生的营养规则》、《乳房诊治照护全书》等。
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目录:
【推荐序】防癌抗癌的保健良书
【作者序1】吃得对，轻松抗癌！
【作者序2】食物是最好的医药
【本书使用说明】&【本书特色】
PART1 请教医师
认识癌症
癌症的治疗方法与副作用
当亲人罹癌治疗时，该怎样协助照顾及抚慰？
PART2 请教营养师
有益化疗的抗癌食物有哪些？
化疗期间该怎么吃才正确？
化疗引发不适症状该怎么调整饮食？
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