蔡澜旅行食记
出版时间:
2016-04
版次:
1
ISBN:
9787555232391
定价:
49.80
装帧:
精装
开本:
32开
纸张:
纯质纸
页数:
250页
字数:
250千字
正文语种:
简体中文
582人买过
-
本书将收录蔡澜先生近两年的新文章,涵盖以寻味为目的的旅行游记和杂感随笔。看世界,从莫斯科到布宜诺斯艾利斯,阅尽欧美风情风物;游中国,从辽宁大连到香港上环,品味不同民俗美馔;聊饮食,从杯面、酱料到鱼卵、咖喱,指点美食,激扬文字。文章均系在内地首次发表。随书附有蔡先生专用插画师苏美璐女士的插画50余幅,相得益彰,风格别具。
蔡澜,著名美食家、旅行家、收藏家、电影人、作家,与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四大才子”,被誉为“香港玩家”,自称“我的正业是玩”。
蔡澜人在香港、台湾及东南亚地区具有非常高的知名度,他主持的《蔡澜叹世界》《蔡澜叹名菜》等多档电视节目,集美女、美食、娱乐、旅游于一体,大受观众欢迎。蔡澜在内地也极富影响力,是视美食点评专家,《舌尖上的中国》系列纪录片总顾问。其新浪博客点击率达4000万,微博粉丝超600万。
蔡澜著述颇丰,其文深得明清小品之真传,诙谐幽默,雅俗共赏。
第一章 在路上
想 吃 008
湖南湖北之旅 012
十号胡同 022
杭州之旅 026
大连之旅 030
汪姐的狂欢宴 034
情忆草原的羊宴 038
爆肚冯金生 046
赣州之旅 050
厦门之旅 054
我的上环散步 062
重访澳洲( 上) 066
重访澳洲( 下) 070
三个福岛 074
不丹之旅 078
曼谷 R&R 084
台北四十八小时 088
九州岛之旅 092
龟之井别庄 096
迪拜之旅 100
希腊之旅 104
土耳其之旅 112
华沙之旅 116
四季和安缦 120
芽庄安缦 124
重访北海道 128
莫斯科掠影 132
普希金咖啡室 136
北极光! 140
柏林之旅 144
韩 江 148
部队火锅 152
秘鲁之旅 156
阿根廷之旅 168
第二章 饮食话题
关于健康 182
饮食闲聊 186
饮食节目问答 190
浅 尝 194
我的吃牛经验 198
油炸的爱与憎 202
杯面颂 206
冷食颂 210
闲谈酱料 214
我喜欢的酱菜 218
水 222
鱼卵与鱼精 226
咸酸甜 230
谈粽子 234
谈荔枝 238
鳗与鳝 242
鱼中贵族 246
点菜术 250
香云纱与伦教糕 254
御田(Oden) 258
阿红靓米 262
印度没有咖喱 266
可否食素? 270
第三章 电影与女人
论李安 276
认 真 280
意 见 284
七老八老 288
台湾女人 292
受伤的女人 296
十二岁半的女人 300
-
内容简介:
本书将收录蔡澜先生近两年的新文章,涵盖以寻味为目的的旅行游记和杂感随笔。看世界,从莫斯科到布宜诺斯艾利斯,阅尽欧美风情风物;游中国,从辽宁大连到香港上环,品味不同民俗美馔;聊饮食,从杯面、酱料到鱼卵、咖喱,指点美食,激扬文字。文章均系在内地首次发表。随书附有蔡先生专用插画师苏美璐女士的插画50余幅,相得益彰,风格别具。
-
作者简介:
蔡澜,著名美食家、旅行家、收藏家、电影人、作家,与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四大才子”,被誉为“香港玩家”,自称“我的正业是玩”。
蔡澜人在香港、台湾及东南亚地区具有非常高的知名度,他主持的《蔡澜叹世界》《蔡澜叹名菜》等多档电视节目,集美女、美食、娱乐、旅游于一体,大受观众欢迎。蔡澜在内地也极富影响力,是视美食点评专家,《舌尖上的中国》系列纪录片总顾问。其新浪博客点击率达4000万,微博粉丝超600万。
蔡澜著述颇丰,其文深得明清小品之真传,诙谐幽默,雅俗共赏。
-
目录:
第一章 在路上
想 吃 008
湖南湖北之旅 012
十号胡同 022
杭州之旅 026
大连之旅 030
汪姐的狂欢宴 034
情忆草原的羊宴 038
爆肚冯金生 046
赣州之旅 050
厦门之旅 054
我的上环散步 062
重访澳洲( 上) 066
重访澳洲( 下) 070
三个福岛 074
不丹之旅 078
曼谷 R&R 084
台北四十八小时 088
九州岛之旅 092
龟之井别庄 096
迪拜之旅 100
希腊之旅 104
土耳其之旅 112
华沙之旅 116
四季和安缦 120
芽庄安缦 124
重访北海道 128
莫斯科掠影 132
普希金咖啡室 136
北极光! 140
柏林之旅 144
韩 江 148
部队火锅 152
秘鲁之旅 156
阿根廷之旅 168
第二章 饮食话题
关于健康 182
饮食闲聊 186
饮食节目问答 190
浅 尝 194
我的吃牛经验 198
油炸的爱与憎 202
杯面颂 206
冷食颂 210
闲谈酱料 214
我喜欢的酱菜 218
水 222
鱼卵与鱼精 226
咸酸甜 230
谈粽子 234
谈荔枝 238
鳗与鳝 242
鱼中贵族 246
点菜术 250
香云纱与伦教糕 254
御田(Oden) 258
阿红靓米 262
印度没有咖喱 266
可否食素? 270
第三章 电影与女人
论李安 276
认 真 280
意 见 284
七老八老 288
台湾女人 292
受伤的女人 296
十二岁半的女人 300
查看详情
-
八五品
河北省衡水市
平均发货7小时
成功完成率98.65%
-
全新
河北省保定市
平均发货8小时
成功完成率86.21%
-
全新
江苏省宿迁市
平均发货9小时
成功完成率91.25%
-
全新
江苏省南京市
平均发货10小时
成功完成率88.97%
-
2017-03 印刷
印次: 5
九品
北京市昌平区
平均发货12小时
成功完成率97.85%
-
蔡澜旅行食记
正版现货,品相完整,套书只发一本,多版面书籍只对书名
九品
北京市昌平区
平均发货18小时
成功完成率90.79%
-
八五品
湖南省长沙市
平均发货8小时
成功完成率85.53%
-
全新
河北省保定市
平均发货15小时
成功完成率85.07%
-
八五品
江西省宜春市
平均发货13小时
成功完成率96.52%
-
九五品
江苏省泰州市
平均发货9小时
成功完成率95.57%
-
蔡澜旅行食记蔡澜
部分旧书采用了标准图片,会可能出现少部分不同印次出版不同封面的情况,旧书无光盘、腰封、书衣、附件等,如有其他问题可咨询客服。
八五品
福建省福州市
平均发货10小时
成功完成率96.72%
-
八五品
广东省东莞市
平均发货9小时
成功完成率84.77%
-
九品
江苏省苏州市
平均发货14小时
成功完成率94.19%
-
九品
广东省广州市
平均发货7小时
成功完成率97.74%
-
全新
上海市徐汇区
平均发货12小时
成功完成率95.36%
-
九品
天津市武清区
平均发货12小时
成功完成率94.86%
-
蔡澜旅行食记
正版现货,品相完整,套书只发一本,多版面书籍只对书名
九品
北京市昌平区
平均发货23小时
成功完成率88.86%
-
八五品
广东省河源市
平均发货10小时
成功完成率87.5%
-
蔡澜旅行食记
正版现货,品相完整,套书只发一本,多版面书籍只对书名
九品
北京市东城区
平均发货25小时
成功完成率88.87%
-
全新
北京市朝阳区
平均发货10小时
成功完成率88.25%
-
【正版图书】蔡澜旅行食记
批量上传,套装书可能不全,下单前咨询在线客服!图书都是8-9成新,少量笔记,不影响阅读使用!光盘、学习卡、附件等默认不带,有特殊要求,下单前请咨询客服!
全新
江西省南昌市
平均发货18小时
成功完成率80.72%
-
全新
四川省成都市
平均发货11小时
成功完成率84.25%
-
九品
浙江省嘉兴市
平均发货8小时
成功完成率84.62%
-
八五品
北京市丰台区
平均发货7小时
成功完成率90.91%
-
全新
江苏省宿迁市
平均发货15小时
成功完成率80.98%
-
全新
河北省保定市
平均发货27小时
成功完成率87.86%
-
八五品
上海市浦东新区
平均发货13小时
成功完成率90.41%
-
八五品
江苏省南通市
平均发货12小时
成功完成率88.11%
-
八五品
北京市昌平区
平均发货7小时
成功完成率97.91%
-
蔡澜旅行食记
正版当天发出,书籍套书咨询客服,未咨询者默认发一本
九品
上海市普陀区
平均发货18小时
成功完成率23.53%
-
全新
河北省保定市
平均发货22小时
成功完成率81.07%
-
八五品
天津市和平区
平均发货3小时
成功完成率98.66%
-
八五品
广东省河源市
平均发货10小时
成功完成率92.59%
-
八五品
广东省汕头市
平均发货7小时
成功完成率97.33%
-
九品
河北省廊坊市
平均发货8小时
成功完成率88.01%
-
全新
河北省保定市
平均发货21小时
成功完成率83.06%
-
八品
广东省广州市
平均发货7小时
成功完成率97.74%
-
全新
北京市房山区
平均发货35小时
成功完成率83.77%
-
全新
河北省保定市
平均发货10小时
成功完成率90.38%
-
全新
河北省保定市
平均发货28小时
成功完成率81.41%
-
九品
北京市昌平区
平均发货9小时
成功完成率96.33%
-
八五品
-
全新
山东省泰安市
平均发货24小时
成功完成率86.75%
-
八五品
湖南省长沙市
平均发货10小时
成功完成率97.36%
-
八五品
河南省商丘市
平均发货27小时
成功完成率72.55%
-
八五品
山东省青岛市
平均发货9小时
成功完成率96.98%
-
八五品
广东省惠州市
平均发货9小时
成功完成率96.55%
-
九品
山东省青岛市
平均发货16小时
成功完成率96.66%
-
八五品
江苏省苏州市
平均发货13小时
成功完成率96.51%
-
八五品
广东省梅州市
平均发货23小时
成功完成率53.85%