花卉低碳冷链物流系统的构建与绩效研究

作者: 朱冬青著

出版社: 云南大学出版社

出版时间: 2021-11

版次: 1

ISBN: 9787548244035

定价: 48.00

装帧: 平装

开本: 16开

页数: 200页

分类: 管理

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本书汇集了国家自然科学基金《花卉低碳冷链物流系统的构建与绩效研究》（71562035）的主要研究成果。通过大量的产地调研以及对北京、上海等终端消费市场和花卉零售店的调研，系统描述了产地鲜切花物流系统的现状、特点、问题，并参照国内外已有研究成果构建出可操作的花卉低碳冷链物流系统标准以及绩效评价方法。同时，运用系统集成理论构建多目标集成优化模型，对产地集货节点等进行优化，拟通过合理的制度安排，全面整合花卉物流资源，加强花卉前端物流集散节点的建设，并引入现代搬运、装卸、冷藏运输工具及标准化包装容器，建立高效搬运、装卸、冷藏运输程序及资源循环利用体系，以实现物流系统的低碳化等。本书力争从理论上动态解释花卉物流系统向低碳冷链转型的运动机理，揭示低碳冷链物流系统组织结构调整演化的内在规律。从静态上为政府、企业的决策提供可靠的科学依据和物流模式选择的理论分析框架。并希望通过对花卉低碳冷链物流的标准体系、绩效评价方法、政策体系的制定和完善的研究，为农产品冷链物流体系的标准化建设提供典型案例。本书朱冬青、杨一姬、张越老师参与了编写工作。绪论
第一章  花卉产业
  第一节  产业组织
  第二节  发展概况
第二章  花卉与冷链物流
  第一节  冷链物流概述
  第二节  冷链物流的分类
  第三节  冷链物流发展现状
  第四节  农产品冷链供应链的发展趋势及要求
第三章  花卉物流系统的现状及特点
  第一节  云南花卉产业
  第二节  初始型物流系统
  第三节  成长型物流系统
  第四节  近现代型物流系统
  第五节  新型花卉经营主体及运输企业案例分析
第四章  花卉低碳冷链物流系统指标及测度
  第一节  花卉冷链物流系统的主要节点
  第二节  花卉低碳冷链物流系统的标准体系
  第三节  云南花卉物流系统绩效测度
  第四节  花卉冷链物流绩效的溢价效应
第五章  花卉冷链物流系统“效益协同”的路径
  第一节  冷链物流“效益协同”现象
  第二节  花卉物流系统中的分散决策与协同效应
  第三节  花卉效益协同冷链物流系统的模式选择
第六章  物流系统类型转型升级的机制
  第一节  不同物流系统类型的运行机理及趋势
  第二节  物流系统转型升级的原生动力
  第三节  花卉产业高质量发展的推动
第七章  花卉冷链物流系统发展政策建议
  第一节  整合资源，合作发展
  第二节  依靠科技，绿色发展
参考文献
后记
内容简介:
本书汇集了国家自然科学基金《花卉低碳冷链物流系统的构建与绩效研究》（71562035）的主要研究成果。通过大量的产地调研以及对北京、上海等终端消费市场和花卉零售店的调研，系统描述了产地鲜切花物流系统的现状、特点、问题，并参照国内外已有研究成果构建出可操作的花卉低碳冷链物流系统标准以及绩效评价方法。同时，运用系统集成理论构建多目标集成优化模型，对产地集货节点等进行优化，拟通过合理的制度安排，全面整合花卉物流资源，加强花卉前端物流集散节点的建设，并引入现代搬运、装卸、冷藏运输工具及标准化包装容器，建立高效搬运、装卸、冷藏运输程序及资源循环利用体系，以实现物流系统的低碳化等。本书力争从理论上动态解释花卉物流系统向低碳冷链转型的运动机理，揭示低碳冷链物流系统组织结构调整演化的内在规律。从静态上为政府、企业的决策提供可靠的科学依据和物流模式选择的理论分析框架。并希望通过对花卉低碳冷链物流的标准体系、绩效评价方法、政策体系的制定和完善的研究，为农产品冷链物流体系的标准化建设提供典型案例。本书朱冬青、杨一姬、张越老师参与了编写工作。
目录:
绪论
第一章  花卉产业
  第一节  产业组织
  第二节  发展概况
第二章  花卉与冷链物流
  第一节  冷链物流概述
  第二节  冷链物流的分类
  第三节  冷链物流发展现状
  第四节  农产品冷链供应链的发展趋势及要求
第三章  花卉物流系统的现状及特点
  第一节  云南花卉产业
  第二节  初始型物流系统
  第三节  成长型物流系统
  第四节  近现代型物流系统
  第五节  新型花卉经营主体及运输企业案例分析
第四章  花卉低碳冷链物流系统指标及测度
  第一节  花卉冷链物流系统的主要节点
  第二节  花卉低碳冷链物流系统的标准体系
  第三节  云南花卉物流系统绩效测度
  第四节  花卉冷链物流绩效的溢价效应
第五章  花卉冷链物流系统“效益协同”的路径
  第一节  冷链物流“效益协同”现象
  第二节  花卉物流系统中的分散决策与协同效应
  第三节  花卉效益协同冷链物流系统的模式选择
第六章  物流系统类型转型升级的机制
  第一节  不同物流系统类型的运行机理及趋势
  第二节  物流系统转型升级的原生动力
  第三节  花卉产业高质量发展的推动
第七章  花卉冷链物流系统发展政策建议
  第一节  整合资源，合作发展
  第二节  依靠科技，绿色发展
参考文献
后记

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